Hirdetés
Hirdetés

Lusta asszony rétese – videó

Nagyon finom, gyorsan elkészíthető rétes. Ugyanezt meg lehet csinálni túró helyett káposztával, de készülhet tökös-mákosan, valamint almás-mákosan is.

Liget

2026. január 10., 12:122026. január 10., 12:12

Hozzávalók:

  • 3 db tojás;

  • 7 ek porcukor;

  • 9 ek liszt;

  • 1 késhegynyi szódabikarbóna;

  • 50 dkg túró;

  • 2 marék mazsola;

  • 1 db citromhéj;

  • 1 csomag vaníliás cukor;

  • 2 pohár kefir;

  • 5 dkg vaj;

  • 1/2 pohár tejföl.

Elkészítés:

  • a tojásokat egy tálba öntjük, hozzáadjuk a porcukrot és habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát és simára keverjük;

  • egy másik tálban a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a mazsolát, az alaposan megmosott citrom lereszelt héját és a vaníliás cukrot és elvegyítjük;

  • a túrós keveréket hozzáadjuk a tojásos-lisztes masszához a kefirrel együtt és jól elkeverjük. A tésztát egy kiolajozott sütőformába öntjük, elegyengetjük a tetejét, leöntjük az olvasztott vajjal, és rákanalazzuk a tejfölt. A 170 fokra előmelegített sütőben 45 per alatt készre sütjük.

Sorozatunk további részeit itt tekintheti meg.

Hirdetés

szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 29., szerda

Tánc mindenek felett: közös ritmusra lüktetett Csíkszereda a világnapon

Flashmobbal, esővel dacolva és stílusokat összefonva zárult a tánc világnapja Csíkszereda főterén: néptánc, balett és hip-hop találkozott egy közös, lüktető ünnepben.

Tánc mindenek felett: közös ritmusra lüktetett Csíkszereda a világnapon
Hirdetés
2026. április 29., szerda

Kapcsolódni a saját történeteinkhez – megnyílt Csíkszeredában a Székely menyasszony kiállítás

Második székelyföldi állomásán, Csíkszeredában nyitották meg a Magyar Nemzeti Múzeum Magyar Menyasszony című kiállításának utazó kapszula tárlatát. A Székely menyasszony párbeszédet indít tájegységek és korok között – hangzott el a megnyitón.

Kapcsolódni a saját történeteinkhez – megnyílt Csíkszeredában a Székely menyasszony kiállítás
2026. április 29., szerda

Pisztáciás-málnás tiramisu – videó

Ez a látványos, sütés nélküli édesség a pisztácia mély aromájával és a friss málna üdeségével garantáltan az étkezés fénypontja lesz.

Pisztáciás-málnás tiramisu – videó
Pisztáciás-málnás tiramisu – videó
2026. április 29., szerda

Pisztáciás-málnás tiramisu – videó

2026. április 28., kedd

Csirkemelles spenótleves

Ha szereted a spenótot, ez a leves biztos ízleni fog. Ráadásul könnyed, mégis laktató.

Csirkemelles spenótleves
Csirkemelles spenótleves
2026. április 28., kedd

Csirkemelles spenótleves

Hirdetés
2026. április 28., kedd

Könyv, közösség, jelenlét: új fejezetet nyit a 11. Csíkszeredai Könyvvásár

Több mint 50 kiadó, 120 meghívott és négy helyszín várja az érdeklődőket május 7–10. között a 11. Csíkszeredai Könyvvásáron, amely ezúttal is a könyv és a találkozások ünnepe lesz az Erőss Zsolt Arénában.

Könyv, közösség, jelenlét: új fejezetet nyit a 11. Csíkszeredai Könyvvásár
2026. április 27., hétfő

A csalán újra a konyhák élén: csíp, de visszahoz az életbe

A sokáig lenézett csalán ma reneszánszát éli: egyszerre hagyomány, szuperélelmiszer és fine dining alapanyag. Csípőssége eltűnik, értéke megmarad, és újra felfedezzük, mi volt mindig is a lábunk alatt.

A csalán újra a konyhák élén: csíp, de visszahoz az életbe
2026. április 27., hétfő

Székely menyasszony: Csíkszeredában folytatódik az „esküvő”

Több várost meghódított már, most Csíkszeredába érkezik a Magyar Menyasszony utazó kapszula tárlata. A Székely menyasszony kiállítás múltat idéz, és személyes történeteken keresztül hozza közel az esküvők és női sorsok változását.

Székely menyasszony: Csíkszeredában folytatódik az „esküvő”
Hirdetés
2026. április 26., vasárnap

A természet csodálatos ajándékai: a gyógynövények

A népi gyógyászat egy olyan tudás volt évszázadokon keresztül, ami a létfenntartáshoz tartozott, ugyanúgy, mint a növénytermesztés és az állattartás. Generációról generációra öröklődött át.

A természet csodálatos ajándékai: a gyógynövények
2026. április 25., szombat

Amikor a félfülű figyel, avagy A gyermek neve

Egy gyerekkori emlékből kiindulva bontja le az identitás, hatalom és emlékezet rétegeit Tompa Andrea performansza: személyes vallomás és kollektív tükör egyszerre. Csíkszeredában volt szerencsénk átélni.

Amikor a félfülű figyel, avagy A gyermek neve
2026. április 25., szombat

Spenótfőzelék – videó

A spenótfőzelék a modern konyha szuperhőse. Könnyű ebéd, ami nem nehezít el, mégis energiával tölt fel egész napra.

Spenótfőzelék – videó
Spenótfőzelék – videó
2026. április 25., szombat

Spenótfőzelék – videó

Hirdetés