Udvarhelyszéki búza a Magyarok kenyerében

2011 óta Magyarországon, illetve az elszakított országrészeken egyaránt búzagyűjtést szerveznek, majd a – jobbára mezőgazdasági szervezetek és magánszemélyek által – felajánlott terményt ünnepélyesen összeöntik, aztán megőrlik. Az így létrejött összmagyar lisztből, a Tisza kárpátaljai forrásvidékéről vett vízből, felvidéki házi kovászból és parajdi sóból készül el a Magyarok kenyere. Ez a kezdeményezés adja a Szent Jobb-körmenet kenyerét, illetve a különböző települések augusztus 20-ai ünnepi kenyerét.

A nemzeti összefogásból származó lisztet, az előző évekhez hasonlóan, jobbára Kárpát-medencei árva gyerekeknek és öregotthonok lakóinak adományozzák – tudtuk meg Csomortányi Istvántól, az Erdélyi Magyar Gazdák Egyesületeinek Szövetsége alelnökétől. Idén összesen 33 megye és kistérség képviseltette magát a Pécs melletti Orfű községben szervezett ünnepségen. Míg tavaly 400 tonna búza került szétosztásra, ebben az évben már 450 tonnát gyűjtöttek össze. Mivel a határon túli térségekből sokba kerül a szállítás, úgy döntöttek, hogy csak a jelképes 10 kilogrammnyi, egyesítésre szánt búzát küldik Orfűre, a többi gabonát pedig helyben őröltetik, majd az adományozásra szánt lisztet eljuttatják a megfelelő helyekre.

Az udvarhelyszéki gazdák egyesületeinek szövetsége tíz kilogramm búzát küldött Orfűre, az összeöntés ünnepére, ugyanakkor szétosztott 100 kilogramm búzalisztet, amellyel a csíkszeredai székhelyű Harmopan pékség támogatta a Magyarok kenyere programot. Az adományban az Agro-Caritas Transilvania és a szombatfalvi Pro Autista alapítványok, valamint a Református Öregotthon részesültek – tudtuk meg Jakab Ernő elnöktől.