Retket és zöldhagymát kínálnak az udvarhelyi piacon

Fotó: Thomas Campean

A zöldhagyma és a retek a slágerzöldségek a székelyudvarhelyi városi piacon, és ez valószínűleg még májusban is így marad, hiszen a kedvezőtlen időjárás miatt nem ritka, hogy csak most kezdenek előbújni a palánták a gazdák kertjeiben.

Fülöp-Székely Botond

2015. április 22., 15:352015. április 22., 15:35

Kovács Judit máréfalvi zöldségtermesztő szerint nehezen indult az idei szezon, hiszen a hideg idő miatt kitolódott a kikelet, így gazdaságában vannak olyan palánták is, amelyek csak most bújtak ki a földből. Nem beszélve arról, hogy a lehűlés még a vásárlókat is távol tartja. „Egész évben a piacon vagyok, a szezonnak megfelelő zöldségeket árulva. Muszáj ezt tegyem, hiszen nehezen lehet megélni ebből a foglalkozásból, amióta több multi is üzletet nyitott Udvarhelyen” – fejtette ki a zöldségtermesztő, akinél a többi árushoz hasonlóan két lejbe került egy kötés retek vagy zöldhagyma.

A panaszokban osztozott Lőrinczi István is, akinek Székelykeresztúron van gazdasága. Ő 50 bani/kilogrammos áron kínálta a burgonyát, és mint elmondta, az élelmesebb gazdák már korábban megvásároltak az ültetni való krumplit, viszont akadnak olyanok is, akik későbbre halasztották ezt a hidegek miatt – nincsenek nagyon lemaradva, hiszen még két-három hétig el lehet végezni az ültetést. „A ültetéshez pedig szerencse is kell, jól kell sakkozzon a gazda, hiszen igaz, hogy aki korán ültet, az hamarabb gyűjtheti be a zöldséget, viszont egy hidegebb időszakban elfagyhatnak a palánták” – fejtette ki a gazda, akinél egy lejbe került a zeller, két lejbe pedig a cékla.

„Nem volt kedvező az időjárás Maros megyében sem, ahol szintén alacsony volt a tavaszi hőmérséklet, továbbá száraz, szeles volt az időjárás. Ez természetesen nem volt kedvező a növényeknek sem – főleg az apró magúaknak (például a sárgarépa vagy a petrezselyem esetében) –, amelyek valószínűleg csak a következő hónapban lesznek eladhatók” – magyarázta a mikefalvi Fülöp Réka. Mint mondta, néhány éve még csak ötvenáras telkükön termesztettek zöldséget – amiből jól meg tudtak élni –, most viszont több hektáras ingatlan kell ahhoz, hogy jövedelmező legyen a gazdaság. Nála a spenót kilója hét, a sárgarépáé három, a tavalyi petrezselyemé hat, a fokhagymáé tizenöt, a vöröshagymáé három, a lilahagymáé öt lejbe került.