Transylvanian Gourmet: csodafalatok egy ínyenc erdélyi családtól 
Fotó: Petry
Erdélyi gasztroutazásunk előtt talán érdemes felütni újra az idegen szavak szótárát. Sokat használt gasztonómiai fogalmainkat, a gourmand és gourmet kifejezéseket a köznyelvben ugyanis még mindig sokan tévesztik. Bár magyarul okosan kiváltjuk mindkét fogalmat az ínyenc szavunkkal, tegyünk most és mindenkorra rendet a két francia kifejezés között. Gourmandot használunk olyankor, amikor jókat és sokat evő embert akarunk leírni vele. A gourmet szót pedig olyankor hívjuk segítségül, amikor valami nagyon ínyenc ételt, italt, vagy egy kifinomult ízlésű személyt akarunk jellemezni.
Székelyhon
2021. december 24., 10:482021. december 24., 10:48
Most, hogy tisztáztuk a gasztronómia két trendi szavát, maradjunk továbbra a gourmet kifejezésnél. Bemutatkozik most családunk, az erdélyi Petry család, aki arra tette fel az életét, hogy jó minőségű, ízletes és egészséges ételeket tegyen vevői asztalára. Így született meg a különleges Petry Zsigmond termékcsalád közel egy évtizede, amely most egy igazi gourmet irányzattal, a TRANSYLVANIAN GOURMET termékvonallal bővült.
Fellapoztuk a családi receptkönyvet, majd a különleges alapreceptekhez, hogy hozzáadott értéket adjunk egy másik gyökerünkhöz nyúltunk: felmenőink tisztelték a természetet annak adottságait, sőt a lehető legtöbb módon használták fel annak termését, gyümölcsét – mi sem tettünk másképp, megkerestük azokat a gyógynövényeket és fűszereket, amelyek jótékony hatással vannak szervezetünkre, hogy szeretteink asztalára minden egészségtudatos vásárlónk nyugodtan tegye le a hús és hentes termékeket.
A marosvásárhelyi Petry Bistro éttermünkben már megszokott, hogy különleges, válogatott, szezonális alapanyagokból kreálunk nem mindennapi fogásokat. Saját szakmai fejlődésünkre és vendégeink visszajelzéseire hagyatkozva ez a minőségi újítás mindig is meghatározta működésünket. A Transylvanian Gourmet termékcsalád megalkotása is abból a saját és vendégeink jelezte vágyból született meg, hogy további minőségi, különleges ízkombinációkat megismertető húskészítményeket hozzunk létre.
Fotó: Petry
Látjuk, tapasztaljuk, hogy igény egyértelműen volt és van az ínyenc falatokra, így nem sokat gondolkodtunk azon, hogy magyarországi és saját Petry séfjeinkkel összedolgozva megalkossuk a Transylvanian Gourmet-et. Kézzel készített termékeink valódi gasztronómiai kényeztetést, fokozott ízélményt nyújtanak a különlegességre vágyók számára. Megmaradtak természetesen a jól bevált és finom, hagyományos erdélyi alapízek, amelyeket lenyűgöző fűszerekkel, gyógynövényekkel, szárított gyümölcsökkel és magvakkal bolondítottunk meg.
De hogy ne csak általánosságban beszéljünk ezekről az igazán ínycsiklandozó gourmet termékekről, lássuk mikről is beszélünk.
Ínyenc kacsapástétomunk főszereplője a narancs, ami köztudottan nagyon illik bármilyen kacsás ételhez. De fűszerezése sem a megszokott, egyéb fűszerek mellett kakukkfüvet és kaprot is tartalmaz.
Ha valaki a mangalicát részesíti előnyben, annak a mangalica pástétomunk gourmet változata biztosan nem fog csalódást okozni! Az alap összetevőkön túl, zöldalma darabokat és aranymazsolát, de még egy leheletnyi rumot is tartalmaz! Vásárlóink szerint mindkettő kihagyhatatlan finomság, és mi, akik kóstoltuk, ezen nem is csodálkozunk!
Fotó: Petry
A Transylvanian Gourmet kolbász palettája annyira gazdag és lélegzetelállítóan különleges, hogy ínyenc legyen a talpán, aki könnyedén választani tud közülük!
Lássuk csak a különlegesebbnél különlegesebb ízváltozatokat:
Kamillateában áztatott erdélyi áfonyás kolbász
Kézműves kolbász fűszeres szárított almával és egy csipetnyi fahéjjal
Akácmézben érlelt hagyományos kolbász friss gyömbér és fokhagyma zamatával
Bükkfán füstölt, érlelt sajtos-snidlinges kolbász
Furfangos székely kolbász
Erdélyi kolbász ínycsiklandózó friss dióval és görögszénával fűszerezve
A hagyományos ízek kedvelőinek gyors megnyugtatására írjuk, hogy gourmet termékeink elkészítésénél az alapízek megőrzése elsődleges szempont volt. Magyarán senkinek nem kell attól tartania, hogy egy erdélyi kolbász nem erdélyi kolbász maradt! A fenti gourmet kolbászokba csempészett fűszerek, gyümölcsök és zöldségek harmonikusan kiegészítik egymást, sőt, a legjobbat hozzák ki egymásból és a kolbászból! Érdemes hát kipróbálni ezeket is!
Mi roppant boldogok vagyunk, mert úgy véljük, hogy célunk, miszerint egy egészen új szintre emeljük a hentesáruk fogyasztását, a Transylvanian Goumert termékekkel megvalósulni látszik. Rendkívül hálásak vagyunk ezért minden egyes kollégánknak és segítőnknek.
Fotó: Petry
Vásárlóinkat meg arra biztatjuk, hogy ha igazi ínyencségre vágynak, teljes nyugalommal próbálják ki bármelyik Transylvanian Gourmet termékünket, ígérjük, nemcsak kényeztetően finom, de egészséges finomságokat is választanak.
A Petry boltok listáját ide kattintva találod.
Szeretettel a Petry családtól.
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Szinte lehetetlen feljutni Hargitafürdőre
Székelyhon
Szinte lehetetlen feljutni Hargitafürdőre
A rovat további cikkei
Terepjárókkal érkeztek a karácsonyi ajándékcsomagok Kányád és Székelyderzs községekbe
Egyházi képviselők, falugondnokok segítettek a Rotary Club székelyudvarhelyi szervezetének, hogy a megfelelő személyekhez juttathassák el a tartós élelmiszerekből, ruhákból és édességekből álló karácsonyi ajándékcsomagokat.
Terepjárókkal érkeztek a karácsonyi ajándékcsomagok Kányád és Székelyderzs községekbe
Fiatal lány készítette a legfinomabb mézeskalácsot
Gergely Tímea sütötte idén a legfinomabb házi készítésű mézeskalácsot a kézdivásárhelyi önkormányzata és a Wegener Pro Sanitate Alapítvány által meghirdetett versenyen. A felhívásra összesen 18 nő, család, közösség vagy civil csoport jelentkezett.
Fiatal lány készítette a legfinomabb mézeskalácsot
A forradalom hőseire emlékeztek, méltó emlékművet szeretnének
Hatan meghaltak Marosvásárhelyen 1989 december 21-én este, amikor a katonaság a békésen tüntető felvonulókra lövetett. Rájuk emlékeztek szombaton Marosvásárhelyen, méltatlanul kevesen.
A forradalom hőseire emlékeztek, méltó emlékművet szeretnének
A PSD részvételével folytatódnak a koalíciós tárgyalások
Az új kormány megalakításáról és a parlamenti többségről tárgyal péntek este a Victoria-palotában Marcel Ciolacu kormányfő a Nemzeti Liberális Párt (PNL) ügyivő elnökével, Ilie Bolojannal és Kelemen Hunor RMDSZ-elnökkel.
A PSD részvételével folytatódnak a koalíciós tárgyalások
Orbán Viktor Bukarestben: a két országnak van egy történelmi sorsközössége
A magyaroknak régóta érdekük, hogy Románia a schengeni övezet tagja legyen, és a két ország együtt élvezze ennek az előnyeit – jelentette ki pénteken Bukarestben Orbán Viktor.
Orbán Viktor Bukarestben: a két országnak van egy történelmi sorsközössége
Újabb sípályák várják a vakációzókat
A vakációt kezdő gyerekeknek és a hozzájuk csatlakozó felnőtteknek jó hír, hogy december 21-től újabb sípályák nyitnak meg Hargita megyében.
Újabb sípályák várják a vakációzókat
Pettyes szarvasborjú született a marosvásárhelyi állatkertben
Pettyes szarvasborjú született a marosvásárhelyi állatkertben – adta hírül a szabadidős közintézmény a közösségi oldalán.
Pettyes szarvasborjú született a marosvásárhelyi állatkertben
A forgalmi dugók elkerüléséért megnyitottak egy félig kész útszakaszt
Ideiglenesen megnyitották a Marosvásárhelyt Maroskeresztúrral összekötő, felújítás alatt álló útszakaszt. Korlátozások azért vannak.
A forgalmi dugók elkerüléséért megnyitottak egy félig kész útszakaszt
Énekeld meg a múzeumot! Adventi meghívás a Tarisznyás Márton Múzeumtól
Idén is megrendezi a Tarisznyás Márton Múzeum az Énekeld meg a múzeumot! programját. Szombaton aki megénekli a gyergyószentmiklósi intézményt, ingyenesen látogathatja a tárlatokat.
Énekeld meg a múzeumot! Adventi meghívás a Tarisznyás Márton Múzeumtól
Előrelépés Csíkszeredában a vasút fölött átvezető új híd építése ügyében
A Nagy István festő sétány felújításának költségeihez járul hozzá a város saját költségvetéséből, meghosszabbították a Goscom távhőszolgáltatóval 5 évre a szolgáltatási szerződést – ülésezett pénteken a csíkszeredai önkormányzati kèpviselő-testület.
Előrelépés Csíkszeredában a vasút fölött átvezető új híd építése ügyében
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!