Szorul a hurok

A kecskének is jól kellene valahogy laknia, és a káposzta is meg kellene maradjon – ezt az elhasznált népi mondást lehetne ráhúzni arra az állapotra, ami kialakult a vendéglátósok és a koronavírus-járvány megfékezését szem előtt tartó állami hivatalok között. Előbbiek ugyanis úgy próbálnak pénzt teremteni saját maguknak – és nyilván az államkasszának –, hogy közben az állami szervek – kényszerből – korlátozzák ebben.

– nyilatkozta sommásan megkeresésünkre a csíkszeredai Kulissza kávézó társtulajdonosa, Karácson Szilárd, amikor a tervezett munkabeszüntetésük mikéntjéről érdeklődtünk.

korábban írtuk

Félnek, hogy lehúzhatják a rolót. Egyórás szünettel tiltakoznak a vendéglátók a korlátozások ellen

Előzmény nélküli lépésre szánták el magukat a romániai vendéglátóipari egységek tulajdonosai és alkalmazottai amiatt, hogy a hatóságok továbbra sem engedélyezik az éttermek beltéri részeinek megnyitását.

Ő korántsem elítélendő módon saját szemszögéből közelítette meg a kérdést, amikor azt mondta, „próbálunk pénzt teremteni az államnak (adók és illetékek formájában – szerk. megj.), ő azonban korlátoz minket ebben”. Azt azonban rögtön hozzátette, hogy

A hat alkalmazottat és napi négy napszámost foglalkoztató – a város legnagyobb teraszával rendelkező – kávézót két hónap alatt hat alkalommal ellenőrizte a gazdasági rendőrség (egyszer meg is bírságolták, mivel 21 lej eltérés volt a bevétel és a kasszaszalagon szereplő összeg között), ugyanakkor

A Kulissza kávézó tehát szerdán 17 és 18 óra között senkit nem szolgál ki, így tiltakozva a kialakult helyzet miatt. Mint az illetékes elárulta, egyeztettek a város több kávézótulajdonosával, és többen is (de nem mindenki) úgy döntöttek, részt vesznek a tiltakozásban.

Egy másabb megközelítés

Ugyanakkor nem ennyire fehér és fekete a helyzet, ugyanis több olyan egységtulajdonossal is beszéltünk, akik nem tudnak azonosulni az országos munkabeszüntetéssel. Egyikük szerint akkor lenne korrekt és teljesen jogos a felháborodás, ha a csendes hétköznapokban országszerte minden vendéglátó egység banira elszámolva tevékenykedne.

– mutatott egy árnyaltabb képet a neve mellőzését kérő székelyföldi vendéglátós.  

Mi vezetett ide?

Mint ismert, országszerte előzmény nélküli lépésre szánták el magukat a vendéglátóipari egységek tulajdonosai és alkalmazottai amiatt, hogy a hatóságok továbbra sem engedélyezik az éttermek beltéri részeinek megnyitását.

Az éttermet, kávézót és bárt működtető üzletemberek arra figyelmeztetnek, hogy ősszel, a hűvösebb idő beköszöntével teljesen lehúzhatják a rolót, ennek következtében fennáll a veszélye, hogy 400 ezer dolgozó – a romániai versenyszféra alkalmazottainak 40 százaléka – munka nélkül marad.