Dietetikusok egészségnevelő tevékenysége

A dietetikusok az Iskola másként program keretében visszatértek két tanintézetbe, hogy folytassák egészségnevelő tevékenységüket. Kedden és szerdán a projekt főszervezői, az egyesület tagjai (Monica Sâmpălean, Dudas Aura, Nagy Bea dietetikusok) és az orvosi egyetem húsz dietetika szakos hallgatója az Európa Gimnázium 27 osztályában egészséges táplálkozással kapcsolatos leckéket tartottak mintegy 650 diáknak. Csütörtökön versenyt szerveztek az iskola étkezőjében, ahol minden osztályt öt tanuló képviselt, a többiek pedig szurkoltak versenyző társaiknak.

„Meglepődtünk, hogy mennyire felkészültek, és mennyire kreatívak voltak a gyerekek” – újságolta Nagy Bea, majd azt is elmondta: megpróbálták bemutatni a margarinos-parizeres kenyér reggeli alternatíváját: támogatóiknak köszönhetően az asztalokon az előbbi változat helyett gyümölcsök, zöldségek, gabonapelyhek, sovány sajtok és felvágottak, ivólevek, víz, tea állt. A versenynek tétje is volt: a legügyesebbek ajándékcsomagot és oklevelet kaptak, de senki nem tért haza üres kézzel, és a háromnapos rendezvényt jó hangulatú buli zárta. Pénteken a maroskeresztúri iskola négy osztályát látogatták meg a táplálkozás-szakértők, ahol az elméleti tudás leadása után együtt készítettek joghurtos, gyümölcsös gabonapelyhet.

Nagy Bea szerint szükség van a projektre, mert az elmúlt hónapokban felmért gyerekekről kiderült: szinte 30 százalékuk súlyproblémákkal küzd. Kérdésünkre, hogy hogyan fogadták a szülők a kezdeményezésüket, a dietetikus elmondta: sok pozitív visszajelzést kaptak, majd hozzátette: természetesen többe kerül egészségesen étkezni, mégis egyre többen táplálkoznak tudatosan. „Mérlegelni kell, hogy friss zöldségsalátát készítünk, ami tegyük fel 5 lejbe kerül, vagy krumplit sütünk, aminek kilónkénti ára 1 lej” – vázolta, majd így folytatta: az utóbbi következménye, hogy a lányok tízévesen már cellulitiszesek, hogy a gyerekeket elzsírosodott szerveik miatt gyógyszerekkel kell kezelni, és fájó hasuk miatt orvosi vizsgálatokra kénytelenek hordozni szüleik. „Pedig a fehér vagy a teljes kiőrlésű kenyér között nincs olyan nagy árkülönbség. És nem muszáj vajat vásárolnunk, az is megteszi, ha túrókrémet kavarunk ki. Vagy például az is fontos lenne, hogy burgonyaszirmok és csokoládé helyett gyümölcssalátát kínálnának a szülők uzsonnára” – sorolt néhányat a pénztárcabarát megoldások közül a táplálkozás-szakértő.

Az egyesület a következőkben tárgyalni szeretne a tanfelügyelőséggel és a támogatóikkal, hogy regionális vagy éppenséggel országos szintűvé terjesszék ki a projektet.