Jóllakni féláron
A Falánk csütörtök arra is jó, hogy beszéljünk a gasztronómiáról, az étterembe járásról. Képünk illusztráció
Fotó: Veres Nándor
Régi néphagyományt feleleveníteni és magyarországi példát meghonosítani igyekszik a PanGastRo Egyesület Székelyföldön a Falánk csütörtök elnevezésű kezdeményezéssel. Lényege nem csak az, hogy az akciós menüvel vendégeket csalogassanak az éttermekbe: az étterembe járás kultúráját szeretnék népszerűsíteni, illetve Székelyföldet is mint turisztikai célpontot.
Szász Cs. Emese
2019. március 05., 11:412019. március 05., 11:41
2019. március 05., 11:442019. március 05., 11:44
Magyarországon egyfajta vendéglői reklámfogásként élesztették újra 2006-ban a torkos csütörtök hagyományát. A Turizmus Zrt. összefogásában zajló akció olyan jól sikerült, hogy évente több ezer vendéglő csatlakozik az akcióhoz, a résztvevők ilyenkor féláron kínálják portékájukat. Ezt az ötletet igyekszik immár több mint tíz éve meghonosítani a PanGastRo Egyesület is, csak éppen Falánk csütörtök néven.
„Azt a néphagyományt használjuk ki, hogy régen, mivel nem volt hűtőszekrény, és nem akarták, hogy a negyvennapos böjtben megromoljanak a húsételek,
– magyarázza Váradi János, a PanGastRo Egyesület elnöke. A Falánk csütörtök ezúttal március 7-ére esik, ezen a napon az akcióhoz csatlakozó éttermek ötvenszázalékos kedvezményt biztosítanak a hozzájuk betérőknek, így a vendégek nyugodtan torkoskodhatnak, mégsem kell mélyen a pénztárcájukba nyúlniuk.
A visszatérő vendégekben reménykednek
„A kezdeményezésnek több célja van – fejti ki Váradi. – Egyrészt az étterembe járás kultúráját szeretnénk népszerűsíteni, remélve, hogy aki egy ilyen akció alatt betér egy vendéglőbe, máskor is megteszi majd. Másrészt szeretnénk bemutatni a székelyföldi gasztronómiát, ezt is azzal a reménnyel, hogy ha eljön a turista és féláron fogyaszt, akkor visszajáró vendég lehet belőle.”
A kezdeményező PanGastRo Egyesület elnöke szerint évente harminc-harmincöt étterem szokott részt venni az akcióban, amelyet a falank.gastromedia.ro oldalon lehet követni. A legtöbb étterem Sepsiszentgyörgyről szokott csatlakozni, majd a székelyudvarhelyiek, a csíkszeredaiak következnek a sorban, Maros megyéből két-három vendéglátó egység használja ki az akciót.
Miről szól a gasztrotrend?
Kérdésünkre Váradi János kifejtette, a Falánk csütörtök arra is jó, hogy beszéljünk a gasztronómiáról, illetve az étterembe járásról, ami sokszor a családi ünnepekben, nőnapokban, cégbulikban ki is merül, és messze vagyunk még attól az aranykortól, amikor nagy íróink éttermekben, kávéházakban alkottak.
„Ma a világon a gasztrotrend arról szól, hogy kisebb adagokat adnak, de az legyen minőségi. Na, most Székelyföldön nagy adagokat adunk még mindig, valamint jó sok húst. Én azt szeretném, ha úgy zárkóznánk fel a világtrendhez, hogy közben be is tudjuk mutatni helyi sajátos gasztronómiánkat” – summázott a Falánk csütörtök székelyföldi megálmodója.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Román állampolgárok is megsérültek az isztambuli fegyveres támadásban
Megsérült két román állampolgár egy törökországi fegyveres támadásban, de egyikük sincs életveszélyben – jelentette be vasárnap a Facebook-oldalán a külügyminiszter.
Román állampolgárok is megsérültek az isztambuli fegyveres támadásban
Téves riasztás: ártatlan ember otthonát rohanták le a buzău-i rendőrök egy hamis segélyhívás miatt – videóval
Hamis 112-es segélyhívás keltett pánikot egy Buzău megyei településen: a bejelentő azt állította, hogy egy férfi puskával üldözi a feleségét. Miután a hatóságok nagy erőkkel kivonultak a helyszínre, kiderült, hogy valaki csak tréfát űzött velük.
Téves riasztás: ártatlan ember otthonát rohanták le a buzău-i rendőrök egy hamis segélyhívás miatt – videóval
Szegénységi adatok: a lakosság egynegyede él nélkülözésben
Az Országos Statisztikai Intézet vasárnap közzétett adatai szerint 2024-ben körülbelül ötmillió személy, vagyis Románia lakosságának 26,5 százaléka élt anyagi és társadalmi deprivációban.
Szegénységi adatok: a lakosság egynegyede él nélkülözésben
Indul a jelentkezés a Kőrösi Csoma Sándor programba
Hétfőtől lehet jelentkezni a Kőrösi Csoma Sándor program új felhívására – jelentette be a Miniszterelnökség nemzetpolitikáért felelős államtitkára vasárnap a Facebook-oldalán.
Indul a jelentkezés a Kőrösi Csoma Sándor programba
Orbán Viktor: a Magyarországra vonatkozó szankciómentesség időhatár nélküli
Kezet fogtam az amerikai elnökkel, hogy a Magyarországra vonatkozó szankciómentesség időhatár nélküli – szögezte le Orbán Viktor miniszterelnök szombaton, a Donald Trump amerikai elnökkel folytatott pénteki fehér házi találkozója után.
Orbán Viktor: a Magyarországra vonatkozó szankciómentesség időhatár nélküli
Miniszterelnök-helyettes: a bírák és ügyészek különnyugdíja olyan, mint a Caritas piramisjáték
A Caritas piramisjátékhoz hasonlította szombaton Oana Gheorghiu a nem járulékalapú különnyugdíjakat.
Miniszterelnök-helyettes: a bírák és ügyészek különnyugdíja olyan, mint a Caritas piramisjáték
Fekete péntek: több kiló arany és drága autók is gazdára találtak
Az eMAG 15. fekete pénteki árleszállítási akciója minden várakozást felülmúlt: több mint 986 millió lej értékű rendelést regisztráltak, ami 10 százalékkal meghaladja a tavalyi eredményt – tájékozatott szombaton a vállalat.
Fekete péntek: több kiló arany és drága autók is gazdára találtak
Enyhe telünk lesz? – megvannak a meteorológusok első becslései
Általánosságban enyhe télre számíthatunk Romániában, azonban lehetnek nagy havazások és fagyos időszakok is – vetítette előre Elena Mateescu, az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) igazgatója.
Enyhe telünk lesz? – megvannak a meteorológusok első becslései
Tizenháromszor előzött a folytonos vonalon, két évig nem vezethet a marosvásárhelyi motoros – videóval
Több mint két évre bevonták a jogosítványát, és 16 ezer lejre bírságolták a rendőrök azt a marosvásárhelyi motorbiciklist, aki egy Kolozs megyei országúton közlekedve tizenhárom alkalommal előzött szabálytalanul, átlépve a folytonos vonalat.
Tizenháromszor előzött a folytonos vonalon, két évig nem vezethet a marosvásárhelyi motoros – videóval
Ennyi volt az átlagnyugdíj októberben
Idén októberben 4 692 612 nyugdíjast tartottak nyilván Romániában, 198-cal kevesebbet, mint az előző hónapban; az átlagnyugdíj 2775 lej volt – derül ki az Országos Nyugdíjpénztár (CNPP) szombaton közzétett adataiból.
Ennyi volt az átlagnyugdíj októberben
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!