Jó időszakban van a húsvét a gazdáknak – a kispénzűeknek viszont szinte soha

Jó időszakban van a húsvét a gazdáknak – a kispénzűeknek viszont szinte soha

150–200 lejért lehet megvásárolni azt a bárányt, amelynek 9–10 kiló húsa van

Fotó: Pál Árpád

A juhtartó gazdák szerint nem nagyon változott az élő bárány kilónkénti ára, az üzletek polcaira kikerülő hús viszont valamivel drágább lesz a tavalyinál. Idén a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság három ideiglenes vágópont üzemeltetésére adott ki engedélyt a megyében, ezek jövő hónap közepéig működnek.

Fülöp-Székely Botond

2017. március 31., 13:232017. március 31., 13:23

2017. március 31., 13:402017. március 31., 13:40

Eddig hárman kértek engedélyt ideiglenes vágópontok működtetésére Hargita megyében, így ilyen formában Felsősófalván, Csíkszentmiklóson és a Kászonokban fognak bárányokat vágni – tudtuk meg Püsök Lászlótól, a megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság sajtószóvivőjétől. Rámutatott, a szakemberek által rendszeresen ellenőrzött ideiglenes vágópontok csütörtöktől április 15-éig működhetnek. Ennél hosszabb időtartamra nincs is szükség, hiszen húsvét után jócskán visszaesik a jószágok iránti kereslet. Püsök kiemelte,

Udvarhelyszékre többnyire az jellemző, hogy a gazdák otthon ölik le a bárányokat.

A hús áráról egyelőre nem tudott nyilatkozni, mivel ez a kínálattól függ, azaz hogy hány állat marad itthon és mennyit visznek külföldre eladás céljából. A húsvét egyébként a gazdák számára kedvező időszakban lesz – tette hozzá. Érdekes információ, hogy jelenleg nincsenek állandó vágópontok Hargita megyében.

Galéria

Fotó: Pál Árpád

Kovács Imre, a nemrég alakult Udvarhelyszéki Fiatal Gazdák Egyesületének elnöke közölte, tagjaiknak nagyjából húsz százaléka foglalkozik juhtartással. Szerinte azért népszerűtlen ez a szakma, mert alacsonyak az állami támogatások és sokba kerül a juhok őriztetése.

Egy felnőtt jószág értéke átlagban 140 lej körül van, de az őrzésért akár hetven lejt is elkérhetnek a majorok

– ha egyáltalán sikerül valakit találni. Továbbá a mesterségben jártasak közül egyre többen inkább külföldön próbálnak munkát keresni. Szintén nagy probléma, hogy környékünkön egy major sem akar sajtot készíteni, pedig csak a tejtermékből kitermelhetné a fizetését. Az állatokat ugyanakkor kis összegért vagy egyáltalán nem lehet eladni.

Galéria

Már megjelent a boltokban a bárányhús. Húsvéthoz közeledve enyhén változhatnak az árak

Fotó: Mihály Csaba

Kovács úgy tudja, jelenleg a gazdák nagyjából 8–10 lejt kérnek az élő bárány kilójáért, ami nem több a tavalyi árnál, a többéves átlaghoz képest viszont alacsonyabb. Természetesen a húsvéti szezonon kívül valamivel kevesebbért is meg lehet vásárolni az állatokat – tette hozzá.

Sebők Márton juhtartó gazda szerint is nehezen eladhatók a bárányok. A fizetség sem a legjobb, hiszen egy olyan jószágért, amelynek nagyjából 9–10 kiló húsa van, legfeljebb 150 és 200 lej közötti összeget lehet elkérni húsvétkor, ez pedig megfelel a tavalyi áraknak.

Idézet
A gazda szerint nyilván alacsony az ár, a vásárló pedig másképp látja. Éppen ezért a spórlás miatt sokan a multiknál veszik meg a kevésbé jó minőségű húst. Még szerencse, hogy van egy szűk kör, amely nem így tesz

– fogalmazott. Ő maga nem is árul nagy tételben, inkább csak a barátoknak ad el évi 15–20 állatot. Egyébként azt tapasztalta, hogy saját állományában az előző évekhez képest idén valamivel kisebbek lettek a bárányok.

Galéria

Fotó: Pál Árpád

Változhatnak az árak

Az üzletekben nemrég jelent meg a bárányhús, de már keresik a vásárlók. Deák Sándor, a Deák Hús tulajdonosa elmondta, tavalyhoz képest idén valamivel drágábban kínálják a kedvelt húsvéti eledel kilóját. Rámutatott, az elkövetkező időszakban a kereslet függvényében még változhatnak az árak.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. június 28., péntek

Pezseg az élet Kézdivásárhely központjában

Ahogy a forróság enyhül, úgy népesül be a céhes város főtere is, ahol hivatalosan is kezdetét vette a Sokadalom hétvégéje.

Pezseg az élet Kézdivásárhely központjában
2024. június 28., péntek

Évadtervezés épületfelújítás árnyékában

Évadzáró sajtótájékoztatót tartott a Tomcsa Sándor Színháznál Nagy Pál és Barabás Árpád. Az elmúlt évad kiértékelése, illetve a következő évad darabjainak rövid bemutatása után szó esett a székelyhudvarhelyi művelődési ház tervezett felújításáról is.

Évadtervezés épületfelújítás árnyékában
2024. június 28., péntek

Író, irodalomkritikus Kézdivásárhely legújabb Pro Urbe díjasa

Kézdivásárhely önkormányzata húsz év szünet után, 2018-ban döntött a Pro Urbe díjak újbóli odaítélésről. Azóta a város tizenkét jeles személyisége részesült az elismerésben, péntek délután dr. Borcsa János író, irodalomkritikus vehette át a kitüntetést.

Író, irodalomkritikus Kézdivásárhely legújabb Pro Urbe díjasa
2024. június 28., péntek

Vakolatdarabok hullanak egy nyolcemeletes csíkszeredai tömbházról

Évek óta gond a málló vakolat egy csíkszeredai tömbháznál. A lakószövetség dolgozik azon, hogy orvosolja ideiglenesen a problémát, hosszútávon pedig a hőszigetelési munkálat fogja megoldani a helyzetet. Erre a munkára várnak már hosszú ideje.

Vakolatdarabok hullanak egy nyolcemeletes csíkszeredai tömbházról
2024. június 28., péntek

Háromgyerekes családanyát ölt meg a férje Maros megyében

Meghalt egy háromgyerekes családanya, aki hiába kért távolságtartási végzést bántalmazó férje ellen, mert az megölte – osztotta meg a megrázó hírt Csép Andrea, parlamenti képviselő a Facebook-oldalán.

Háromgyerekes családanyát ölt meg a férje Maros megyében
2024. június 28., péntek

A rendőrök már tudták, hogy el fogja adni a gyanúsított a drogot Udvarhelyen, csak ki kellett várni

Hallucinogén hatású 3-CMC-kristálydroggal kereskedtek Székelyudvarhelyen és környékén, amikor lecsapott rájuk a Hargita megyei rendőrség. Két gyanúsítottat előzetes letartóztatásba helyeztek, egy harmadik ember pedig hatvannapos házi őrizetbe került.

A rendőrök már tudták, hogy el fogja adni a gyanúsított a drogot Udvarhelyen, csak ki kellett várni
2024. június 28., péntek

Így közlik ki majd az újraszámolt nyugdíjakat

A nyugdíjasoknak a Román Posta fogja kézbesíteni az újraszámolt nyugdíjukról szóló határozatot – közölte pénteken a Facebook-oldalán a munkaügyi minisztérium.

Így közlik ki majd az újraszámolt nyugdíjakat
2024. június 28., péntek

Létszámcsökkentés lesz Hargita megyei önkormányzat alárendeltségében működő kulturális intézményeknél

Létszámcsökkentésről és átszervezésről kellett dönteni, e hónap vége volt a kormány által előírt határidő. Júniusi ülését tartotta pénteken Hargita Megye Tanácsa.

Létszámcsökkentés lesz Hargita megyei önkormányzat alárendeltségében működő kulturális intézményeknél
2024. június 28., péntek

Sok pénzt hozott pár csíkinak az uzsorakamatozás, de a rendőrség most véget vetett ennek

Több mint 49 ezer eurónyi összeget foglalt le a Hargita megyei rendőrség a csütörtöki házkutatások során. Uzsora és zsarolás gyanúja miatt büntetőeljárást indítottak több csíkszentgyörgyi, csíkszentmihályi és szépvízi személy ellen.

Sok pénzt hozott pár csíkinak az uzsorakamatozás, de a rendőrség most véget vetett ennek
2024. június 28., péntek

Megmutatjuk a csíkszeredai Fodor Sándor park látványterveit

Rendezettebb arculata lesz a csíkszeredai Fodor Sándor parknak – elfogadták a terület felújításának megvalósíthatósági tanulmányát az önkormányzati képviselők júniusi ülésén, pénteken. Elkértük a látványterveket is, amit megmutatunk olvasóinknak.

Megmutatjuk a csíkszeredai Fodor Sándor park látványterveit
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!