Hirdetés
Hirdetés

Fejlesztenek, hogy a megtermelt tejet megfelelően dolgozzák fel

Illusztráció •  Fotó: Veres Nándor

Illusztráció

Fotó: Veres Nándor

A kézdivásárhelyi ipari parkban hoznának létre egy tejszín- és UHT-típusú (speciálisan hőkezelt) tejet előállító kisüzemet a felsőháromszéki szarvasmarhatartók szövetsége – jelentette be Bokor Éva, a Kézdi Lacto Coop kereskedelmi igazgatója, aki sajtótájékoztatóján elmondta, arra törekednek, hogy a piaci rést betöltve saját terméket is előállítsanak.

Bíró Blanka

2017. október 25., 22:272017. október 25., 22:27

Emlékeztetett, másfél évvel ezelőtt

azért kényszerültek arra, hogy saját kezükbe vegyék a sorsukat, miután a Covalact sepsiszentgyörgyi gyára felmondta a háromszéki gazdákkal kötött szerződést, ezt követően a nagyvállalat már nem vette át a tejet az állattartóktól.

Hirdetés

A gazdák összefogása révén

megalakították a Kézdi Lacto Coop szövetkezetet, azóta napi szinten mintegy 6000 liter tejet vesznek át 90 gazdától, ezt a székelykeresztúri és szépvízi feldolgozókba szállítják, majd az ott készített Kézdi nevű sajtfélék, és más tejtermékek a háromszéki boltok polcaira kerülnek, a feldolgozott termék 10 százalékát pedig megkapják a gazdák.

Bokor Éva elmondta, pályáznak a saját feldolgozó létrehozására, s mivel a székelykeresztúri és szépvízi gyárban nem készül tejszín és UHT-tej, ezért Kézdivásárhelyen erre „szakosodnának”. Megállapodtak abban, hogy egymás termékeit kölcsönösen népszerűsítik, és forgalmazzák, így

olyan tejterméket készítenek, ami kiegészíti a kínálatot.

Bemutatkozás Bukarestben is
A Kézdi márkanevű tejtermékeket bemutatták a szerdán megnyílt bukaresti IndAgra nemzetközi vásáron is, ahová a köményes, borsos, chilis sajtokat, joghurtot és szánát is vittek. A Kovászna Megyei Ipari és Kereskedelmi Kamara idén először vesz részt saját standdal a mezőgazdasági kiállításon. Édler András a kamara elnöke elmondta, az autentikus háromszéki ízekkel csábítják majd a látogatókat, a Diószegi csárda helyi alapanyagokból főz hagyományos ételeket, népszerűsítik a vadhúst is, és szarvasmiccset sütnek a rendezvényen. Egyébként évek óta a háromszéki Diószegi kenyeret kínálják az IndAgra megnyitásakor. Édler kifejtette, a vásáron a sepsiszentgyörgyi ipari parkot is népszerűsítik, próbálnak potenciális befektetőket találni. A Romexpo területén zajló bukaresti nemzetközi mezőgazdasági vásár vasárnapig tart.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. február 14., szombat

Belerondít a hétvégébe a rossz idő

Hétfőig az ország legnagyobb részén csapadék várható, a hegyekben havas eső és havazás formájában. Emellett az időjárás vasárnaptól jelentősen lehűl, elsősorban az ország északi felében, majd a többi térségben is.

Belerondít a hétvégébe a rossz idő
Belerondít a hétvégébe a rossz idő
2026. február 14., szombat

Belerondít a hétvégébe a rossz idő

Hirdetés
2026. február 13., péntek

Még ki sem tavaszodott, de már tarlótüzet is oltottak a Maros megyei tűzoltók

Két tűzesethez is ki kellett vonulniuk pénteken a Maros megyei tűzoltóknak: Abosfalván háztartási hulladék gyúlt ki, Dédabisztrán száraz növényzet.

Még ki sem tavaszodott, de már tarlótüzet is oltottak a Maros megyei tűzoltók
2026. február 13., péntek

Nicușor Dan szerint a gazdaság 2 százalékos visszaesését a fogyasztás csökkenése okozta

A politikai döntéshozóknak az üzengetések és a politikai zajkeltés helyett a strukturális problémák megoldására kellene összpontosítaniuk – közölte pénteken Facebook-bejegyzésében Nicușor Dan.

Nicușor Dan szerint a gazdaság 2 százalékos visszaesését a fogyasztás csökkenése okozta
2026. február 13., péntek

Kirúgják azokat az állami szektorban dolgozó orvosokat, akik munkaidejük alatt magánpraxisban is dolgoznak

Felbontják a munkaszerződését azoknak az állami egészségügyi intézményekben alkalmazott orvosoknak, akiket tetten érnek, amint munkaidőben a magánszektorban dolgoznak – jelentette ki pénteken Temesváron Alexandru Rogobete egészségügyi miniszter.

Kirúgják azokat az állami szektorban dolgozó orvosokat, akik munkaidejük alatt magánpraxisban is dolgoznak
Hirdetés
2026. február 13., péntek

Bolojan: Románia tavaly mintegy 50 millió euróval támogatta Ukrajnát

Ilie Bolojan miniszterelnök pénteken kijelentette, hogy Románia tavaly mintegy 50 millió euróval támogatta Ukrajnát egy NATO-n keresztül finanszírozott program keretében.

Bolojan: Románia tavaly mintegy 50 millió euróval támogatta Ukrajnát
2026. február 13., péntek

Bolojan jövő héten elfogadtatná a közigazgatási reformcsomagot

A kormánynak jövő héten el kellene fogadnia a közigazgatási reformcsomagot és a gazdaságélénkítő intézkedéseket – jelentette ki pénteken Ilie Bolojan miniszterelnök.

Bolojan jövő héten elfogadtatná a közigazgatási reformcsomagot
2026. február 13., péntek

Bevetésre igyekvő tűzoltót bírságoltak meg, mert nem adott elsőbbséget

Tűzesethez riasztott önkéntes tűzoltót bírságolt meg Galați megyében a rendőrség, amiért nem adott elsőbbséget az ugyanahhoz a tűzesethez igyekvő rendőrautónak – közölte pénteken a DCNews.ro hírportál.

Bevetésre igyekvő tűzoltót bírságoltak meg, mert nem adott elsőbbséget
Hirdetés
2026. február 13., péntek

Bolojan szerint átmeneti a gazdasági visszaesés, az év második felében jöhet a fordulat

Ilie Bolojan miniszterelnök szerint az idei év a gazdaság „helyreigazításának” időszaka lesz, és az eddig elfogadott, illetve a következő hónapokban bevezetendő intézkedések hatása az év második felében válhat érzékelhetővé.

Bolojan szerint átmeneti a gazdasági visszaesés, az év második felében jöhet a fordulat
2026. február 13., péntek

Több mint 90 bírság és közel 423 köbméter elkobzott fa – nagyszabású ellenőrzések zajlottak Hargita megyében

Nagyszabású ellenőrzést tartott csütörtökön a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság a térségben: az akció alkalmával 93 bírságot szabtak ki, és összesen 422,72 köbméter faanyagot koboztak el, mintegy 76 ezer lej értékben.

Több mint 90 bírság és közel 423 köbméter elkobzott fa – nagyszabású ellenőrzések zajlottak Hargita megyében
2026. február 13., péntek

Ciolacu szerint Bolojan szépíti a gazdasági adatokat

Marcel Ciolacu volt miniszterelnök „durva manipulációnak” nevezte pénteken a statisztikai intézet (INS) 2024-re vonatkozó adatait, és azt állította, hogy a számok utólagos „kozmetikázása” a jelenlegi kormányfő „kétségbeesését” tükrözi.

Ciolacu szerint Bolojan szépíti a gazdasági adatokat
Hirdetés