Fejlesztenek, hogy a megtermelt tejet megfelelően dolgozzák fel

Illusztráció •  Fotó: Veres Nándor

Illusztráció

Fotó: Veres Nándor

A kézdivásárhelyi ipari parkban hoznának létre egy tejszín- és UHT-típusú (speciálisan hőkezelt) tejet előállító kisüzemet a felsőháromszéki szarvasmarhatartók szövetsége – jelentette be Bokor Éva, a Kézdi Lacto Coop kereskedelmi igazgatója, aki sajtótájékoztatóján elmondta, arra törekednek, hogy a piaci rést betöltve saját terméket is előállítsanak.

Bíró Blanka

2017. október 25., 22:272017. október 25., 22:27

Emlékeztetett, másfél évvel ezelőtt

azért kényszerültek arra, hogy saját kezükbe vegyék a sorsukat, miután a Covalact sepsiszentgyörgyi gyára felmondta a háromszéki gazdákkal kötött szerződést, ezt követően a nagyvállalat már nem vette át a tejet az állattartóktól.

A gazdák összefogása révén

megalakították a Kézdi Lacto Coop szövetkezetet, azóta napi szinten mintegy 6000 liter tejet vesznek át 90 gazdától, ezt a székelykeresztúri és szépvízi feldolgozókba szállítják, majd az ott készített Kézdi nevű sajtfélék, és más tejtermékek a háromszéki boltok polcaira kerülnek, a feldolgozott termék 10 százalékát pedig megkapják a gazdák.

Bokor Éva elmondta, pályáznak a saját feldolgozó létrehozására, s mivel a székelykeresztúri és szépvízi gyárban nem készül tejszín és UHT-tej, ezért Kézdivásárhelyen erre „szakosodnának”. Megállapodtak abban, hogy egymás termékeit kölcsönösen népszerűsítik, és forgalmazzák, így

olyan tejterméket készítenek, ami kiegészíti a kínálatot.

Bemutatkozás Bukarestben is
A Kézdi márkanevű tejtermékeket bemutatták a szerdán megnyílt bukaresti IndAgra nemzetközi vásáron is, ahová a köményes, borsos, chilis sajtokat, joghurtot és szánát is vittek. A Kovászna Megyei Ipari és Kereskedelmi Kamara idén először vesz részt saját standdal a mezőgazdasági kiállításon. Édler András a kamara elnöke elmondta, az autentikus háromszéki ízekkel csábítják majd a látogatókat, a Diószegi csárda helyi alapanyagokból főz hagyományos ételeket, népszerűsítik a vadhúst is, és szarvasmiccset sütnek a rendezvényen. Egyébként évek óta a háromszéki Diószegi kenyeret kínálják az IndAgra megnyitásakor. Édler kifejtette, a vásáron a sepsiszentgyörgyi ipari parkot is népszerűsítik, próbálnak potenciális befektetőket találni. A Romexpo területén zajló bukaresti nemzetközi mezőgazdasági vásár vasárnapig tart.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 30., szerda

Az ország legkorszerűbb jégcsarnoka épült meg Gyergyóremetén

Olyan jégpálya épült Gyergyóremetén, amelynél nincs modernebb az országban. Augusztus végén rangos nemzetközi tornával avatják a Remete Ice Arénát, a GYHK új otthonát.

Az ország legkorszerűbb jégcsarnoka épült meg Gyergyóremetén
2025. július 30., szerda

Nicușor Dan szerint inkább a Romániába érkező fejlesztésekre kell összpontosítani, mintsem a helyi projektekre

Sokkal jobb a Romániába érkező beruházások lehetőségére összpontosítani, mintsem „néhány helyi dologra”, amelyek javítanak ugyan az adott településeken élők életkörülményein, de az emberek úgyis külföldre vándorolnak – véli az elnök.

Nicușor Dan szerint inkább a Romániába érkező fejlesztésekre kell összpontosítani, mintsem a helyi projektekre
2025. július 30., szerda

Építőanyag és szorgos kezek jelentik az igazi segítséget árvíz után Háromszéken

Homok, kavics, faanyag és munkaerő – ezekre van most szükség Nagyborosnyón és Kökösbácsteleken. Miközben a károsultakat határokon innen és túl is támogatják, az árvízvédelem tekintetében még nem sikerült jelentős haladást elérni.

Építőanyag és szorgos kezek jelentik az igazi segítséget árvíz után Háromszéken
2025. július 30., szerda

Már falvakról is begyűjtik az elhagyott autókat Háromszéken

Sepsiszentgyörgy közigazgatási területén ebben a hónapban is folytatódott az elhagyott autók elszállítása, ezúttal a megyeközponthoz tartozó egyik falu került célkeresztbe. Kézdivásárhelyen egyelőre nincs szükség ilyen drasztikus intézkedésekre.

Már falvakról is begyűjtik az elhagyott autókat Háromszéken
2025. július 30., szerda

A rendelkezésére álló uniós források 16 százalékát hívta le Románia

Románia a rendelkezésére álló uniós források 16,3 százalékát hívta le eddig, és ezzel meghaladja a 11,4 százalékos uniós abszorpciós átlagot – jelentette ki szerdán az európai projektekért és beruházásokért felelős miniszter.

A rendelkezésére álló uniós források 16 százalékát hívta le Románia
2025. július 30., szerda

Emberöléssel gyanúsítják a Duna-deltai balesetben érintett sétahajó vezetőjét

Őrizetbe vették szerdán a katonai ügyészek a négy halálos áldozatot követelő Duna-deltai balesetben érintett sétahajó vezetőjét.

Emberöléssel gyanúsítják a Duna-deltai balesetben érintett sétahajó vezetőjét
2025. július 30., szerda

Úgy tűnik, hogy Ludovic Orbannak is terem babér az elnöki hivatalban

Megbízatást kaphat az elnöki hivatalnál Ludovic Orban – nyilatkozták szerdán politikai források.

Úgy tűnik, hogy Ludovic Orbannak is terem babér az elnöki hivatalban
2025. július 30., szerda

A CSM bejelentette, hogy nem véleményezi a különnyugdíjakkal kapcsolatos javasolt módosításokat

A Legfelsőbb Igazságszolgáltatási Tanács (CSM) szerdán közölte, hogy nem fogja véleményezni a különnyugdíjakkal kapcsolatos módosításokat tartalmazó törvénytervezet munkapéldányát.

A CSM bejelentette, hogy nem véleményezi a különnyugdíjakkal kapcsolatos javasolt módosításokat
2025. július 30., szerda

Három-négy név szerepel a listáján – a következő hetekben nevezi ki az elnök a SIE és a SRI vezetőjét

Nicușor Dan államfő szerdán azt nyilatkozta, hogy „a következő hetekben” kinevezi a Román Hírszerző Szolgálat (SRI), illetve a Külső Hírszerző Szolgálat (SIE) vezetőit.

Három-négy név szerepel a listáján – a következő hetekben nevezi ki az elnök a SIE és a SRI vezetőjét
2025. július 30., szerda

Nicușor Dan a CSM-nek: mi ez a fejetlenség a bírák és ügyészek nyugdíjazási eljárása körül?

Nicușor Dan államfő szerint „fejetlenség” van a bírák és ügyészek nyugdíjazási eljárása körül, és magyarázatot vár ezzel kapcsolatban a Legfelsőbb Igazságszolgáltatási Tanácstól (CSM).

Nicușor Dan a CSM-nek: mi ez a fejetlenség a bírák és ügyészek nyugdíjazási eljárása körül?