Hirdetés
Hirdetés

Fejlesztenek, hogy a megtermelt tejet megfelelően dolgozzák fel

Illusztráció •  Fotó: Veres Nándor

Illusztráció

Fotó: Veres Nándor

A kézdivásárhelyi ipari parkban hoznának létre egy tejszín- és UHT-típusú (speciálisan hőkezelt) tejet előállító kisüzemet a felsőháromszéki szarvasmarhatartók szövetsége – jelentette be Bokor Éva, a Kézdi Lacto Coop kereskedelmi igazgatója, aki sajtótájékoztatóján elmondta, arra törekednek, hogy a piaci rést betöltve saját terméket is előállítsanak.

Bíró Blanka

2017. október 25., 22:272017. október 25., 22:27

Emlékeztetett, másfél évvel ezelőtt

azért kényszerültek arra, hogy saját kezükbe vegyék a sorsukat, miután a Covalact sepsiszentgyörgyi gyára felmondta a háromszéki gazdákkal kötött szerződést, ezt követően a nagyvállalat már nem vette át a tejet az állattartóktól.

Hirdetés

A gazdák összefogása révén

megalakították a Kézdi Lacto Coop szövetkezetet, azóta napi szinten mintegy 6000 liter tejet vesznek át 90 gazdától, ezt a székelykeresztúri és szépvízi feldolgozókba szállítják, majd az ott készített Kézdi nevű sajtfélék, és más tejtermékek a háromszéki boltok polcaira kerülnek, a feldolgozott termék 10 százalékát pedig megkapják a gazdák.

Bokor Éva elmondta, pályáznak a saját feldolgozó létrehozására, s mivel a székelykeresztúri és szépvízi gyárban nem készül tejszín és UHT-tej, ezért Kézdivásárhelyen erre „szakosodnának”. Megállapodtak abban, hogy egymás termékeit kölcsönösen népszerűsítik, és forgalmazzák, így

olyan tejterméket készítenek, ami kiegészíti a kínálatot.

Bemutatkozás Bukarestben is
A Kézdi márkanevű tejtermékeket bemutatták a szerdán megnyílt bukaresti IndAgra nemzetközi vásáron is, ahová a köményes, borsos, chilis sajtokat, joghurtot és szánát is vittek. A Kovászna Megyei Ipari és Kereskedelmi Kamara idén először vesz részt saját standdal a mezőgazdasági kiállításon. Édler András a kamara elnöke elmondta, az autentikus háromszéki ízekkel csábítják majd a látogatókat, a Diószegi csárda helyi alapanyagokból főz hagyományos ételeket, népszerűsítik a vadhúst is, és szarvasmiccset sütnek a rendezvényen. Egyébként évek óta a háromszéki Diószegi kenyeret kínálják az IndAgra megnyitásakor. Édler kifejtette, a vásáron a sepsiszentgyörgyi ipari parkot is népszerűsítik, próbálnak potenciális befektetőket találni. A Romexpo területén zajló bukaresti nemzetközi mezőgazdasági vásár vasárnapig tart.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. szeptember 23., szerda

Az 1956-os forradalom egyházi emlékeit ajándékozza a pápának Magyar Péter miniszterelnök

XII. Piusz pápa 1956. november 10-én elmondott rádióbeszédének kalligráfus által kézzel készített leiratát is viszi személyes ajándékként vatikáni látogatása alkalmából XIV. Leó pápának Magyar Péter miniszterelnök.

Az 1956-os forradalom egyházi emlékeit ajándékozza a pápának Magyar Péter miniszterelnök
Hirdetés
2026. szeptember 23., szerda

Százezernél is több szarvasmarha után igényeltek támogatást a székelyföldi megyékben

Országszerte Hargita megyében igényelte a legtöbb gazda a legtöbb állat után azt az új támogatást, melyet a szarvasmarhatartóknak biztosít az állam. Hargita, Maros, Kovászna megyében több mint százezer állat után várják a 68 eurós juttatást a gazdák.

Százezernél is több szarvasmarha után igényeltek támogatást a székelyföldi megyékben
2026. szeptember 23., szerda

Ha kijelölt kormányfő lenne, Grindeanu „mindent megtenne”, hogy megszerezze a parlament bizalmát

Sorin Grindeanu szerdán kijelentette, hogy ha Nicușor Dan államfő őt bízza meg kormányalakítással, mindent megtesz azért, hogy olyan kabinetet állítson össze, amely megszerzi a parlament bizalmát.

Ha kijelölt kormányfő lenne, Grindeanu „mindent megtenne”, hogy megszerezze a parlament bizalmát
2026. szeptember 23., szerda

Szünetel az ivóvíz-szolgáltatás csütörtökön Székelykeresztúron

Az elosztóhálózaton végzett munkálatok miatt szünetel az ivóvíz-szolgáltatás szeptember 24-én, csütörtökön 8 és 20 óra között Székelykeresztúron és a környező településeken – közölte az Aquaserv szolgáltató.

Szünetel az ivóvíz-szolgáltatás csütörtökön Székelykeresztúron
Hirdetés
2026. szeptember 23., szerda

Magyar Péter: hétfő délelőttre összehívják az Országgyűlés rendkívüli ülését a mentelmi jogok felfüggesztése ügyében

Hétfő délelőttre összehívják az Országgyűlés rendkívüli ülését, amelyen a képviselők dönthetnek a miniszterelnök, Hankó Balázs (Fidesz) és Seszták Miklós (KDNP) mentelmi jogának felfüggesztéséről.

Magyar Péter: hétfő délelőttre összehívják az Országgyűlés rendkívüli ülését a mentelmi jogok felfüggesztése ügyében
2026. szeptember 23., szerda

Sorin Grindeanu egyértelművé tette, hogy a kijelölt miniszterelnök nem számíthat a PSD szavazataira

Sorin Grindeanu szerdán 17 óráig várta Siegfried Mureșant a Szociáldemokrata Párt (PSD) székházában. Miután kijelölt miniszterelnök nem jelent meg, a PSD elnöke ismét felszólította, hogy adja vissza kormányalakítási megbízását.

Sorin Grindeanu egyértelművé tette, hogy a kijelölt miniszterelnök nem számíthat a PSD szavazataira
2026. szeptember 23., szerda

Nicușor Dan az ENSZ-közgyűlésén: Oroszország nem csak Ukrajnát fenyegeti, Európa hibrid háború célpontja

Oroszország nem csak Ukrajnát fenyegeti, Európa kibertámadásokkal, dezinformációs műveletekkel, szabotázsakciókkal és a kritikus infrastruktúra működésének megzavarásával vívott hibrid háború célpontja – jelentette ki Nicușor Dan az ENSZ-közgyűlésen.

Nicușor Dan az ENSZ-közgyűlésén: Oroszország nem csak Ukrajnát fenyegeti, Európa hibrid háború célpontja
Hirdetés
2026. szeptember 23., szerda

Nőtt a halálos kimenetelű lakástüzek száma

Romániában 2026 első nyolc hónapjában 127-en vesztették életüket lakástűzben míg 2025 első nyolc hónapjában 122 halálos áldozatot jegyeztek. A tűzoltóság figyelmeztetésekkel fordul az emberekhez az ilyen esetek elkerülésére.

Nőtt a halálos kimenetelű lakástüzek száma
2026. szeptember 23., szerda

A hét végéig megtudhatjuk, hogy kik lennének Siegfried Mureșan miniszterei

Siegfried Mureșan kijelölt miniszterelnök a hét végéig benyújtja a parlamentbe kormánya programját és a miniszterjelöltek listáját – közölte szerdán a Facebook-oldalán Mircea Abrudean.

A hét végéig megtudhatjuk, hogy kik lennének Siegfried Mureșan miniszterei
2026. szeptember 23., szerda

„Nyugodjon meg, itt Románia van, nem Magyarország” – magyarul is odaszúrt Dan Tanasă az RMDSZ-nek

Heves vita alakult ki a képviselőházban az RMDSZ és az AUR képviselői között arról a törvénytervezetről, mely szerint a kisebbségeknek joguk van használni a közigazgatásban az anyanyelvüket azokon a településen is, ahol az arányuk 20 százalék alá csökken.

„Nyugodjon meg, itt Románia van, nem Magyarország” – magyarul is odaszúrt Dan Tanasă az RMDSZ-nek
Hirdetés