Fejlesztenek, hogy a megtermelt tejet megfelelően dolgozzák fel

Illusztráció •  Fotó: Veres Nándor

Illusztráció

Fotó: Veres Nándor

A kézdivásárhelyi ipari parkban hoznának létre egy tejszín- és UHT-típusú (speciálisan hőkezelt) tejet előállító kisüzemet a felsőháromszéki szarvasmarhatartók szövetsége – jelentette be Bokor Éva, a Kézdi Lacto Coop kereskedelmi igazgatója, aki sajtótájékoztatóján elmondta, arra törekednek, hogy a piaci rést betöltve saját terméket is előállítsanak.

Bíró Blanka

2017. október 25., 22:272017. október 25., 22:27

Emlékeztetett, másfél évvel ezelőtt

azért kényszerültek arra, hogy saját kezükbe vegyék a sorsukat, miután a Covalact sepsiszentgyörgyi gyára felmondta a háromszéki gazdákkal kötött szerződést, ezt követően a nagyvállalat már nem vette át a tejet az állattartóktól.

A gazdák összefogása révén

megalakították a Kézdi Lacto Coop szövetkezetet, azóta napi szinten mintegy 6000 liter tejet vesznek át 90 gazdától, ezt a székelykeresztúri és szépvízi feldolgozókba szállítják, majd az ott készített Kézdi nevű sajtfélék, és más tejtermékek a háromszéki boltok polcaira kerülnek, a feldolgozott termék 10 százalékát pedig megkapják a gazdák.

Bokor Éva elmondta, pályáznak a saját feldolgozó létrehozására, s mivel a székelykeresztúri és szépvízi gyárban nem készül tejszín és UHT-tej, ezért Kézdivásárhelyen erre „szakosodnának”. Megállapodtak abban, hogy egymás termékeit kölcsönösen népszerűsítik, és forgalmazzák, így

olyan tejterméket készítenek, ami kiegészíti a kínálatot.

Bemutatkozás Bukarestben is
A Kézdi márkanevű tejtermékeket bemutatták a szerdán megnyílt bukaresti IndAgra nemzetközi vásáron is, ahová a köményes, borsos, chilis sajtokat, joghurtot és szánát is vittek. A Kovászna Megyei Ipari és Kereskedelmi Kamara idén először vesz részt saját standdal a mezőgazdasági kiállításon. Édler András a kamara elnöke elmondta, az autentikus háromszéki ízekkel csábítják majd a látogatókat, a Diószegi csárda helyi alapanyagokból főz hagyományos ételeket, népszerűsítik a vadhúst is, és szarvasmiccset sütnek a rendezvényen. Egyébként évek óta a háromszéki Diószegi kenyeret kínálják az IndAgra megnyitásakor. Édler kifejtette, a vásáron a sepsiszentgyörgyi ipari parkot is népszerűsítik, próbálnak potenciális befektetőket találni. A Romexpo területén zajló bukaresti nemzetközi mezőgazdasági vásár vasárnapig tart.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 17., szombat

Törvénytelenül tartott fegyvereket koboztak el a rendőrök

Sűrített levegővel működő sportlövő pisztolyt, vadászpuskát és lövedékeket foglaltak le a rendőrök Gyergyóremetén és Ditróban. A gyanúsítottakat fegyver- és lőszerrendszabályok be nem tartásának bűncselekménye miatt vették őrizetbe.

Törvénytelenül tartott fegyvereket koboztak el a rendőrök
2025. május 17., szombat

Rangos gyermekkórházzal működik együtt a marosvásárhelyi orvosi szakkollégium

Csaknem tíz éves együttműködést pecsételt meg szerződéssel szombaton a marosvásárhelyi Gecse Dániel Református Orvosi és Egészségügyi Szakkollégium és a Bethesda Gyermekkórház, ez utóbbi további támogatásáról biztosítva az erdélyi intézményt.

Rangos gyermekkórházzal működik együtt a marosvásárhelyi orvosi szakkollégium
2025. május 17., szombat

Ismét megnőtt a Korond-patak vízszintje Parajdnál, beindították a nagykapacitású motoros szivattyúkat

Az elmúlt napok esőzései miatt ismét megnőtt a Korond-patak vízhozama, így a parajdi sóbányába történő beszivárgás csökkentése érdekében újra működésbe állították a nagy kapacitású motoros szivattyúkat.

Ismét megnőtt a Korond-patak vízszintje Parajdnál, beindították a nagykapacitású motoros szivattyúkat
2025. május 17., szombat

Közepes erősségű földrengés volt hajnalban, ezt később még két kisebb követte

A Richter-skála szerint 4,2-es erősségű földrengés történt szombaton hajnali 1 órakor Buzău megyében, Vrancea szeizmikus térségében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Közepes erősségű földrengés volt hajnalban, ezt később még két kisebb követte
2025. május 17., szombat

Van ahol már havazik és nem is akármekkora a hóréteg

Tizenhat centiméteres a hóréteg a Fogarasi-havasokban levő Bilea-tónál és mínusz 3,3 Celsius-fokot mutatnak a hőmérők. Havazik a Transzfogarasi úton is.

Van ahol már havazik és nem is akármekkora a hóréteg
2025. május 17., szombat

Nem szabadulunk a hidegtől és az esőtől, a hegyekben havazhat is

Különösen hideg időjárásra, szélre és csapadékra figyelmeztető előrejelzést adott ki szombaton az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) az ország egész területére.

Nem szabadulunk a hidegtől és az esőtől, a hegyekben havazhat is
2025. május 17., szombat

Élelmiszerekkel megrakott teherautók ütköztek össze Nagysármás közelében

Összeütközött két teherautó szombat reggel a Nagysármás és Bánffytanya közötti útszakaszon. A baleset miatt a közúti forgalom egy sávon, felváltva haladt.

Élelmiszerekkel megrakott teherautók ütköztek össze Nagysármás közelében
2025. május 17., szombat

A pszichiátria környékén ólálkodik a medve

Ro-Alert üzenetben figyelmeztette a lakosságot a Maros megyei tűzoltóság szombat reggel, hogy Marosvásárhelyen a Gheorghe Marinescu utcában a 2-es számú Pszichiátria közelében megjelent egy medve.

A pszichiátria környékén ólálkodik a medve
2025. május 16., péntek

Klónozott weboldalak, MI-generált képek: így verhetnek most át a választásra fókuszálva

Újraindult egy kampány, amely a választások befolyásolására irányul, közintézmények, televízióadók és hírügynökségek klónozott weboldalait használva – figyelmeztetett pénteken a belügyminisztérium.

Klónozott weboldalak, MI-generált képek: így verhetnek most át a választásra fókuszálva
2025. május 16., péntek

A kórházban fekvő betegek is szavazhatnak a mozgóurna segítségével

A Maros Megyei Sürgősségi Kórházban fekvő betegek mozgóurna segítségével szavazhatnak vasárnap, de csak azok, akik írásban jelezték választási szándékukat – tájékoztatott az egészségügyi intézmény sajtóosztálya.

A kórházban fekvő betegek is szavazhatnak a mozgóurna segítségével