Az ökológiai gazdálkodás Székelyföld jövőjének egyik záloga

Képünk illusztráció •  Fotó: 123RF

Képünk illusztráció

Fotó: 123RF

Felelősséggel nemzedékeink egészséges táplálkozásáért a Kárpát-medencében mottóval szervezte meg a hétvégén az illyefalvi LAM Alapítvány a III. Székelyföldi Földész Fórumot. Az előadók a nagyüzemi növénytermesztés és állattenyésztés veszélyeire, az ipari mezőgazdaság katasztrofális következményeire hívták fel a figyelmet, hangsúlyozva az ökológiai gazdálkodás szükségességét.

Bíró Blanka

2019. június 23., 16:152019. június 23., 16:15

2019. június 23., 16:192019. június 23., 16:19

Bardócz Zsuzsa az MTA tagja, biokémikus „Génjeink és a környezet” című előadásában rámutatott az elmúlt évek kutatásai igazolták, hogy a környezetünk befolyásolja a génjeinket. Az emberiség százezer nemzedéke vadász- és gyűjtögető életmódot folytatott, sokat ártott a táplálkozásnak, amikor áttértek a tudatos mezőgazdaságra, és tovább rontott a helyzeten az ipari forradalom, a vegyszeres gazdaság, majd a génmódosított növények megjelenése. A táplálékban levő vegyszerek utódainkra is hatással vannak, ám

bizonyított, hogy a bioételek segítenek a szervezet méregállományának csökkentésében, 25 százalékkal több bennük az ásvány és a vitamin, ízletesebbek, magas a tápértékük, óvják a környezetet

– összegezte a biokémikus.

Roszik Péter Biokontroll Hungaria Nonprofit Kft. alelnöke, a Biokultúra Szövetség alapítója arról beszélt, hogy rengeteg címkével próbálják eladni az élelmiszereket, hozzájuk kapcsolják, hogy alternatív, reform, integrált, funkcionális, paleo, natúr, ezzel szemben a biotermékek szabályozottak, működik az ellenőrzési rendszer. Húsz-harminc év használat után visszavonják a vegyszereket, melyekről kiderül, hogy az egészségre károsak, ez nem a gazda felelőssége, hanem azoké, akik évtizedekig engedélyezték, gyártották.

Idén Magyarországon 30 ezer tonna vegyszert szórtak a földekre, anélkül, hogy mérték volna, hogy szükséges vagy sem. 2010-ben az Európai Unióban egyetlen almában 43 növényvédő szert azonosítottak – sorolta a szakember. Hangsúlyozta, a tiszta levegő, az iható víz, a megfelelő mennyiségű és minőségű élelem, az élhető környezet a biológiai létezés alapja, úgy kell gazdálkodni, hogy a méltányosság elve alapján a jövő generációkra is gondoljunk.

Könczei Csaba a Kovászna Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője felidézte,

2010-ben Háromszéken kilenc gazda foglalkozott ökológiai gazdálkodással, két év alatt a nagy támogatásoknak köszönhetően a számuk 406-ra emelkedett, utána viszont folyamatosan csökkent, idén 119-en vannak bejegyezve biotermesztőként.

Szerinte az ágazatot fejleszteni kell, hiszen a térség egyik vonzereje lehet az öko-agroturizmus. Kihívás az értékesítés, amit szövetkezéssel és a tárolási kapacitás, a hozzáadott érték, vagyis a feldolgozás növelésével lehetne megoldani.

•  Fotó: Bíró Blanka Galéria

Fotó: Bíró Blanka

A gyerekkorunkban felhasznált növényvédő szerekből mindössze 12 van jelenleg forgalomban, mert annyira „életellenesek” voltak, hogy betiltották, az újakkal sem jobb a helyzet, de nincs amivel pótolni, ezért továbbra is használják – mutatott rá Ladó Hunor Hargita megyei kertészmérnök, a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete képviselője. Hangsúlyozta, tévhit, hogy a biogazdálkodás nem képes kielégíteni a föd lakosságának élelmiszer igényét, hiszen a tanulmányok szerint csak 8-9 százalékkal kevesebb a hozam, mint az ipari termelésben. A pozitív és jövő-orientált emberek gondolkodnak biogazdálkodásban, ami modern és tudományos is lehet, fontos a talaj-, a környezet-, a vegyszerismeret – összegezte Ladó Hunor.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 02., hétfő

Gyűjtéssel, főzéssel, takarítással segít az árvízkárosultakon a Máltai Szeretetszolgálat

Tartós élelmiszert, gumicsizmát, tisztító- és fertőtlenítőszereket és pénzt is gyűjt a Máltai Szeretetszolgálat sepsiszentgyörgyi fiókja a háromszéki árvízkárosultaknak. Felhívásukra sokan megmozdultak.

Gyűjtéssel, főzéssel, takarítással segít az árvízkárosultakon a Máltai Szeretetszolgálat
2025. június 02., hétfő

Nagyborosnyón nagy a kár, de a segítség nem marad el

Hétfőn Nagyborosnyón, a megannyi tűzoltó munkájának, illetve az esőzés megszűntének köszönhetően annyira csökkent a vízszint az elárasztott udvarokban, hogy a házak takarítását is el lehetett kezdeni. A kár hatalmas.

Nagyborosnyón nagy a kár, de a segítség nem marad el
2025. június 02., hétfő

Galaciak is segítenek a háromszéki árvízkárosultakon

Segítséget ígértek a Galac megyei Costache Negri település lakói a Kovászna megyei Körösbácstelek árvízkárosult lakóinak – osztotta meg Facebook-oldalán Cristian Marchiș blogger.

Galaciak is segítenek a háromszéki árvízkárosultakon
2025. június 02., hétfő

Nicușor Dan: akkor nevesítem a miniszterelnököt, amikor a pártok megegyeztek a kormányprogramban és a kabinet összetételében

Nicușor Dan hétfőn Vilniusban kijelentette, hogy várhatóan két héten belül megalakul az új kormány.

Nicușor Dan: akkor nevesítem a miniszterelnököt, amikor a pártok megegyeztek a kormányprogramban és a kabinet összetételében
2025. június 02., hétfő

Nagyszabású turisztikai kampányban segítene a parajdiaknak a magyar kormány

Egy Magyarországon is lefolytatott turisztikai kampány megszervezését javasolta gyors segítségként a parajdiaknak a településre látogató Nacsa Lőrinc, a Miniszterelnökség nemzetpolitikáért felelős államtitkára.

Nagyszabású turisztikai kampányban segítene a parajdiaknak a magyar kormány
2025. június 02., hétfő

Az AUR parlamenti vizsgálóbizottság felállítását sürgeti a parajdi ökológiai katasztrófa ügyében

Parlamenti vizsgálóbizottság felállítását sürgette hétfőn a Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) a parajdi sóbányánál történt súlyos ökológiai katasztrófához vezető okok feltárására és a felelősségek megállapítására.

Az AUR parlamenti vizsgálóbizottság felállítását sürgeti a parajdi ökológiai katasztrófa ügyében
2025. június 02., hétfő

„Reméljük, hogy jobb lesz. Még mindig reméljük”

Parajd lakói rendíthetetlenül hisznek abban, hogy nem történik még nagyobb katasztrófa. Reménykednek, de „már az utolsó reménynél tart mindenki”.

„Reméljük, hogy jobb lesz. Még mindig reméljük”
2025. június 02., hétfő

300 millió lejt hagyott jóvá a kormány a parajdi katasztrófában érintett vállalkozások kártalanítására

A kormány 300 millió lejt hagyott jóvá a Salrom vállalat és a parajdi sóbányában turisztikai, rekreációs és gyógykezelési tevékenységet folytató cégek azonnali támogatására – jelentette be hétfőn Tánczos Barna pénzügyminiszter.

300 millió lejt hagyott jóvá a kormány a parajdi katasztrófában érintett vállalkozások kártalanítására
2025. június 02., hétfő

Idén már 11 gyereket fogadtak örökbe Hargita megyében

A Hargita Megyei Szociális és Gyermekvédelmi Vezérigazgatóság adatai szerint a megyében tavaly 33, az idei év első öt hónapjában 11 gyereket fogadtak örökbe. Ugyanakkor 22 olyan családot tartanak nyilván, akik örökbe szeretnének fogadni.

Idén már 11 gyereket fogadtak örökbe Hargita megyében
2025. június 02., hétfő

Fesztiválhangulat a Székelyföldi Kerékpáros Körversenyen

Újdonságokkal rukkoltak el Székelyföldi Kerékpáros Körverseny szervezői: a 19. kiadásához érkezett esemény idén először fesztivállal egészül ki. A rendezvény újdonságairól hétfőn számoltak be Sepsiszentgyörgyön Nacsa Lőrinc államtitkár jelenlétében.

Fesztiválhangulat a Székelyföldi Kerékpáros Körversenyen