A tervek szerint hamarosan elkezdik a burgonyaszirom gyártását Csíkszentsimonban

•  Fotó: Veres Nándor

Fotó: Veres Nándor

Tartják magukat a tervekhez: a Tiltott Csíki Sört is gyártó cégnél 2019 őszén úgy számoltak, hogy egy éven belül megkezdik a helyi pityókából és egyéb zöldségekből előállított nassolni való gyártását. Nemrég elkezdték a krumplik begyűjtését a környékbeli gazdáktól.  

Korpos Attila

2020. szeptember 12., 21:302020. szeptember 12., 21:30

„Folyamatosan érkeznek hétfőn óta a pityókaszállítmányok Csíkszentsimonba, ahol naponta nagyjából 100 tonnát veszünk át” – közölte megkeresésünkre Lénárd András, a Lixid Projekt Kft. tulajdonosa. Mint mondta:

a 7000 négyzetméternyi termelési és raktározási felület nagyjából készen áll, már csak apróbb munkálatok vannak hátra.

A következő hónapokban folyamatosan érkeznek a chipsgyártáshoz szükséges berendezések és eszközök. „A héten például több teherautóval megérkezett a szennyvíztisztító berendezés” – részletezte, hozzáfűzve ugyanakkor,

a 6000 tonnás tárolóval országszinten az egyik legnagyobb befogadóképességgel rendelkeznek ezen a téren.  

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Sok gazdával dolgoznak

Mindezt megelőzően 180 tonna vetőmagot osztottak ki 20 gazdának, akik kisebb termelőkkel csoportosulva nagyjából 500 ember termőföldjét művelik.

Idézet
Az agrármérnökünk segítségével négy fajta vetőmagot osztottunk ki, amelyik kimondottan chipsgyártásra alkalmasak, hétköznapi étkezéshez nem igazán. Ezeknek ugyanis magas a keményítő- és alacsony a cukortartalmuk

– avatott be a részletekbe Lénárd. Úgy fogalmazott, nem nulláról kellett elindítaniuk a krumplifajták kiválasztását, mivel az utóbbi évtizedben már több világhírű chipsgyártó vállalat is meghonosította a környéken ezeket a fajokat. Mint mondta, a teljes folyamat része az is, hogy

nem engedik el a gazdák kezét, hiszen szakemberek segítségével folyamatosan ellenőrzik a pityókafajták fejlődését, a vetőmag fázisától egészen a betakarításig.

Hozzátette, ezeket a fajtákat 8-10 Celsius-fok között tárolják – amelyet korszerű hűtési technológiával oldanak meg –, hogy prémium termékként tudják majd felhasználni. „A Csíki-medencétől a háromszéki zónáig mind székelyföldi gazdákkal dolgozunk együtt. Persze, olyan területeket részesítünk előnyben, ahol tudjuk, hogy minden lehetőség adott a megfelelő krumplitermesztésre”. Terveik szerint

decemberben már elkezdődhet a próbaüzem a gyártósoron, és amennyiben minden rendben lesz, februárban már az ipari szintű gyártás.

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Jó az idei hozam

Bálint Gellért egyike a közös munkában részt vevő, pityókatermesztéssel foglalkozó gazdáknak. A lázárfalvi termelő szerint évekkel ezelőtt több gazdával és a tulajdonossal közösen egyeztettek a helyi értékesítés mikéntjéről. „Az első beszélgetésre nagyjából hét évvel ezelőtt került sor. Akkoriban csak piackutatásról és az igények felméréséről volt szó” – mondta, aki idén 31 hektár termőföldet ültetett be chipsgyártásra alkalmas pityókával. Ennek egy részét idén még egy külföldi nagyvállalatnál fogja értékesíteni. Úgy tervezi, hogy

a most lejáró szerződését nem hosszabbítja meg, ezután csakis a csíkszentsimoni chipsgyárral fog együtt dolgozni.

„Csak a napokban fogtam hozzá a betakarításnak, de úgy látom, a termés a sok éves átlag fölött lesz, legalább 10-20 százalékkal. Számításaim szerint ezerkétszáz-ezerháromszáz tonna pityókát fogok betakarítani” – válaszolta a várható hozammal kapcsolatos kérdésünkre.

1 hozzászólás Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. november 18., hétfő

Visszalépett egy nagy név az elnökjelöltségtől

Úgy érvelt, hogy realista emberként tisztában van a jelenlegi politikai helyzettel, és tudja, mikor kell visszalépni.

Visszalépett egy nagy név az elnökjelöltségtől
2024. november 18., hétfő

Nem ér fel előzményhez, de rendkívül látványos lett a Gladiátor folytatása

Az már biztos, hogy nem lesz az első részhez hasonlóan hivatkozott klasszikus a Gladiátor II., hiszen az első filmben látott sémákra építkezik, ám látvány terén egy korrekt iparosmunka Ridley Scott filmrendező „műhelyéből”. Kritika.

Nem ér fel előzményhez, de rendkívül látványos lett a Gladiátor folytatása
2024. november 18., hétfő

Éjféltől éjfélig segíteni másokon

Utcán élőket, roma gyerekeket, nehéz sorban élő időseket és a hajléktalanszálló lakóit keresték fel a Máltai Szeretetszolgálat marosvásárhelyi önkéntesei a 24 órás jótékonysági maratonon.

Éjféltől éjfélig segíteni másokon
Éjféltől éjfélig segíteni másokon
2024. november 18., hétfő

Éjféltől éjfélig segíteni másokon

2024. november 18., hétfő

Szeretni és megszerettetni a zenét

Több mint két évtized után még mindig képes újat mutatni a Székelyudvarhelyi Kamarazene Fesztivál.

Szeretni és megszerettetni a zenét
Szeretni és megszerettetni a zenét
2024. november 18., hétfő

Szeretni és megszerettetni a zenét

2024. november 18., hétfő

Ködre figyelmeztetnek Hargita megyében

Ködre kell számítani hétfőn éjfélig a csíkszéki és gyergyószéki térségekben, emiatt a látótávolság akár 50 méter alá is csökkenhet – közli a Hargita megyei tűzoltóság, amely sárga jelzésű figyelmeztetést adott ki az időjárási viszonyok miatt.

Ködre figyelmeztetnek Hargita megyében
Ködre figyelmeztetnek Hargita megyében
2024. november 18., hétfő

Ködre figyelmeztetnek Hargita megyében

2024. november 18., hétfő

Mikulások motoron: mindenki várja őket, de csak kevesen támogatják

Már szervezkednek a sepsi- és orbaiszéki motorosok, hogy idén is változatosan összeállított ajándékcsomagokkal lepjenek meg csaknem háromezer gyereket. Hogy a Mikulás puttonya tele legyen, ahhoz a közösség segítségére is szükség van.

Mikulások motoron: mindenki várja őket, de csak kevesen támogatják
2024. november 18., hétfő

Kész csoda, hogy nem lett ebből frontális ütközés

Megrázó felvételt tettek közzé a napokban, sokkolva az internet és a közutak népét: egy szabálytalan előzés csak hajszál híján nem fordult katasztrófába.

Kész csoda, hogy nem lett ebből frontális ütközés
2024. november 18., hétfő

Felállították Csíkszereda karácsonyfáját a központi parkban

17 méter magas lucfenyőt állítottak fel Csíkszereda ünnepi karácsonyfájaként a városi parkban hétfőn – adta hírül Facebook-oldalán Korodi Attila, Csíkszereda polgármestere.

Felállították Csíkszereda karácsonyfáját a központi parkban
2024. november 18., hétfő

Adósságok törlesztésére költik a kormánytól kapott pénzt Gyergyószentmiklóson

A kormány tartalékalapjából érkezett 895 ezer lej felhasználásáról döntöttek és a városi ügyintézéseket segítő új projekteket is elindítottak Gyergyószentmiklóson, többek között ezekről döntöttek a hétfőn tartott rendkívüli önkormányzati ülésen.

Adósságok törlesztésére költik a kormánytól kapott pénzt Gyergyószentmiklóson
2024. november 18., hétfő

Komoly lehűlések és meghökkentő enyhülések pár nap leforgása alatt – kijött a kéthetes időjárás-előrejelzés

A hét első felében a sokévi átlagnál magasabb hőmérsékleti értékekre lehet számítani országszerte, aztán lehűl a levegő, és hasonlóan alakul az időjárás a jövő héten is. Csapadék is több alkalommal várható a november 18. és december 1. közötti időszakban.

Komoly lehűlések és meghökkentő enyhülések pár nap leforgása alatt – kijött a kéthetes időjárás-előrejelzés
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!