A húsvéti "fogyasztói kosár" ára

Húsvéthoz közeledve legnagyobb igény természetesen a bárányhúsra van, amivel az üzletek is tisztában vannak. Nagyáruházban a megtisztított hús kilónkénti ára eléri a 24,99 lejt, de a legkisebb megvásárolható mennyiség egy negyed bárány, aminek ára így eléri a 45 lejt is. Nem kapható külön belsőség, csakis csomagban, ami legolcsóbban is eléri a 25,99 lejt. Töltelék is kapható a töltött bárányhoz, ennek ára is meghaladja a 21 lejt. Mészárszékekben beszerezhető ugyan kisebb mennyiségű bárányhús, de ott sem olcsóbb a kilónkénti ára, mint nagyobb áruházakban.

A megkérdezettek többsége elégedetlen a hús minőségével, láthatóan hínáros, panaszkodnak, hogy sok rajta a zsír, ismeretlen a származása, és nem lehet tudni, mennyire friss. Ezért a jól bevált módszerhez folyamodnak, és beszerzik a környező falvakból a húsvéti asztalra szükséges húst. A vásárlók bevallása szerint ezek nemcsak finomabbak, hanem olcsóbbak is. A falusi tenyésztők nem tartják érdemesnek a sok engedély kiváltását (ezért sem lehet még élő bárányt kapni), inkább eladják egy vágóhídnak. A feketén beszerzett bárányhús ára átlagosan 9 lej, de van, aki már 8–8,50-ért is eladja. Mivel idén viszonylag korán van húsvét, a legelés hiánya miatt az újszülött bárányok húsa sokkal zsengébb, tömegük is kisebb – ezért is lehet drágább, mint korábbi években.

A húsvéti kosárba való termékek udvarhelyi ára

Sokan vannak olyanok, akik nem szeretik a bárányhúst, ők többnyire sonkát, disznóhúst, esetenként halat vásárolnak. A sonkából most is nagy a kínálat, a préselt sonkák legdrágábban 27 lejért vásárolhatók meg, parasztsonka már 19 lejtől, akciós húsvéti sonka már 12 lejért is beszerezhető. A csontos fehér karaj ára 17 lej átlagosan, a tiszta esetenként eléri a 24 lejt is. A füstölt pisztráng kilója 46 lej körül mozog, heringfilé már olcsóbban, 30 lejért is kapható.

A húsvéti „fogyasztói kosárba” nemcsak a bárányhús és a sonka tartozik, kötelezően belejár a friss zöldség, retek, saláta is. A saláta egyelőre csak az áruházakban található meg (2,50 és 8 lej között), még nem kapható helyi termesztésű, elvétve találunk papsalátát az utcai árusoknál. Sok környező faluban ez kerül terítékre levesként az ünnepi bárányhús mellé. A piacon kapható retek is általában külföldi eredetű. Ugyanez a helyzet a zöldhagymával, a helyi még túlságosan zsenge, az áruházi meg ismeretlen eredetű – ezeknek kötése 1,50 és 2,50 lej között mozog.

A csokoládényuszik és -tojások már az ajtók előtt mosolyognak szembe velünk, csokoládéból készült „strucctojás” is kapható. A nyuszikák ára 1 és 1,5 lej között mozog, ugyanígy a csokitojásoké is.
A házi friss tojás ára 55 bani átlagosan, a többi ennél olcsóbban, 45 baniért is kapható. A tojásokhoz használt festékek ára átlagban 1 lej, de vannak olcsóbbak is.

Az ünnepi menü mellé járó bejgli és kalács is beszerezhető a boltokban: egy fél kilós kalács ára 3–4 lej körüli, a kisebb bejgliké 3 és 6 lej közötti. Aki nem készen vásárolja a süteményeket, az a következő árakra számíthat: a bolti dióbél kilója 20 lej, a házi termesztésű a piaci árusoknál megvehető már 16 lejért is (a töretlen dió litere 2,50). A töltött kalácshoz használatos mák ára 24 lej körül mozog. Egy kiló jobb minőségű finomliszt ára 1,50 és 2 lej között mozog. Panaszkodnak a kofák, hogy hiába adják jóval olcsóbban házi termesztésű termékeiket, legtöbben úgyis a nagyáruházakban vásárolnak, mert ott elfogadják az ételjegyeket is.

A bolti eladók szerint ugyanakkor az is jelenségként figyelhető meg városunkban, hogy sokan, főleg a vékonyabb pénztárcájú vásárlók, nem vesznek bárányhúst, szeszes italra viszont rendszerint kikerül.