Utazik, ír, tolmácsol, főz, vagy éppen gyerekével sétál. Különleges öltözködéséről is fel lehet ismerni az udvarhelyi utcán. Berecz Edgár több évet Japánban élt, néhány éve pedig a Közel-Keletre utazik egyre többet – új világok, új tapasztalatok, illetve a kultúránkkal való hasonlóságok érdeklik.
2010. február 18., 17:372010. február 18., 17:37
2010. február 18., 18:212010. február 18., 18:21
– Milyen változás tapasztalható szerinted az utóbbi tíz évben a székelyföldi étkezési kultúrában?
– Van pozitív jellegű is és „tespedés” is, mint régebben. Mivel megnyíltak a határok, az embereknek volt lehetőségük külföldre menni, tanulmányutakra, üzleti utakra. Az utazások megkövetelték, hogy az emberek igényesebbek legyenek önmagukhoz: jobban öltözködnek, odafigyelnek arra, mit és hol esznek, hogy beszélgetnek, viselkednek az üzleti partnerrel. Ez mindenképpen csiszolódást eredményezett. Kezdték felfedezni az érdekességeket: kipróbálták a tengeri herkentyűket, megtanulták, mi a steak, a steak-house, megismerkedtek az olasz, német, francia konyhákkal. Megismerkedtek a sajtokkal. Ezzel együtt járt a kulturált borfogyasztás is. A nők már kívánnak egy finom mártást, egy párolt halat, finom salátát, illetve azt, hogy ne legyen minden zsírban, vastag panírban sütve. Felnőtt egy új generáció, megismerkedett az új dolgokkal. Negatív oldala pedig a székely nyakas, aki ragaszkodik a megszokotthoz. Ez a réteg még mindig megmaradt a kolbász–flekken–miccs triumvirátusnál.
A teljes interjút elolvashatja az Udvarhelyi Híradó pénteki, február 19-ei számában!
A mozgás, a játék és az új élmények kerülnek a középpontba a keddi Sportágválasztón Székelyudvarhelyen.
Csődbe ment a kivitelezéssel megbízott vállalat, így az alapozást követően leállt Szentegyházán az ifjúsági lakások építése. A városvezetés abban bízik, hogy az Országos Lakásügynökség (ANL) mielőbb talál megoldást a folytatásra.
Több mint kétszáz éve nem volt ekkora mértékű felújítás a székelyudvarhelyi Szent Miklós római katolikus plébániatemplomnál, mint amiért közösen pályázik a városvezetés és az egyház. Mintegy 35 millió lejt költenének a munkára.
Az Orbán Balázs Általános Iskola és a művelődési ház energetikai felújítását nem tudták az augusztus végi határidőig lezárni Székelyudvarhelyen, mindemellett elbukták a fenyédi önkormányzattal közösen tervezett elektromos buszok vásárlását.
Közel százötven gyerek fordult meg eddig a nemrég megnyílt Szejkei Lápmenti Tanulóházban, ahol a környék élővilágával ismerkedhetnek meg a diákok. A kezdeményezést hosszú távra tervezik, további programokkal is bővítenék.
Tömbházak oldalára, forgalmi táblára, közlekedést segítő tükörre, kukára és gázcsatlakozós dobozra is firkáltak Székelyudvarhelyen. Noha a falfirkázás régi jelenség, a térfigyelő kamerák korában már egyszerűbb a beazonosítás.
Azonosította a rendőrség annak az autónak a sofőrjét, amely vasárnap késő este egy ház falának ütközött Szentegyházán.
Kivitelezőt keres a székelykeresztúri önkormányzat a város központjában lévő Napsugár Napköziotthon energetikai korszerűsítése érdekében. Bár kívülről nézve nincs leromlott állapotban az épület, belül jócskán akadnak gondok.
Meglehetősen későre indította el az Országos Beruházási Társaság a székelyudvarhelyi bölcsőde megépítését, de a polgármester szerint a munka jól halad, bízik benne, hogy a következő tanévtől megnyithatják az intézményt.
Oroszhegy és Bögöz községekben, valamint Székelyudvarhelyen is elkaptak egy-egy ittas sofőrt az elmúlt hétvégén a hatóságok – derül ki Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság hétfői közleményéből.
szóljon hozzá!