Utazik, ír, tolmácsol, főz, vagy éppen gyerekével sétál. Különleges öltözködéséről is fel lehet ismerni az udvarhelyi utcán. Berecz Edgár több évet Japánban élt, néhány éve pedig a Közel-Keletre utazik egyre többet – új világok, új tapasztalatok, illetve a kultúránkkal való hasonlóságok érdeklik.
2010. február 18., 17:372010. február 18., 17:37
2010. február 18., 18:212010. február 18., 18:21
– Milyen változás tapasztalható szerinted az utóbbi tíz évben a székelyföldi étkezési kultúrában?
– Van pozitív jellegű is és „tespedés” is, mint régebben. Mivel megnyíltak a határok, az embereknek volt lehetőségük külföldre menni, tanulmányutakra, üzleti utakra. Az utazások megkövetelték, hogy az emberek igényesebbek legyenek önmagukhoz: jobban öltözködnek, odafigyelnek arra, mit és hol esznek, hogy beszélgetnek, viselkednek az üzleti partnerrel. Ez mindenképpen csiszolódást eredményezett. Kezdték felfedezni az érdekességeket: kipróbálták a tengeri herkentyűket, megtanulták, mi a steak, a steak-house, megismerkedtek az olasz, német, francia konyhákkal. Megismerkedtek a sajtokkal. Ezzel együtt járt a kulturált borfogyasztás is. A nők már kívánnak egy finom mártást, egy párolt halat, finom salátát, illetve azt, hogy ne legyen minden zsírban, vastag panírban sütve. Felnőtt egy új generáció, megismerkedett az új dolgokkal. Negatív oldala pedig a székely nyakas, aki ragaszkodik a megszokotthoz. Ez a réteg még mindig megmaradt a kolbász–flekken–miccs triumvirátusnál.
A teljes interjút elolvashatja az Udvarhelyi Híradó pénteki, február 19-ei számában!
Egyre kisebb az esély arra, hogy a már megnyert pályázat részeként közösen vásárolhasson buszokat Fenyéd és Székelyudvarhely. A városvezetés vészforgatókönyveket állított össze a beruházás megmentéséért.
Három utca és két jelentős középület modernizálási terveit hagyták jóvá a székelyudvarhelyi tanácsosok a februári ülésükön, csütörtökön. Mindemellett a helyi adók esetleges csökkentéséről is szó esett.
Áramszünet lesz Farkaslaka számos háztartásában február 27-én, pénteken 9 és 17 óra között.
Forgalmi átszervezések előtt áll a szombatfalvi városrész. A Lejtő utca egy részének egyirányúsítása, a teherforgalom irányának pontosítása és a jelzőlámpák visszaállítása mellett a városközpont jövőbeni, „shared space” alapú átalakítása is szóba került.
Lángok csaptak fel egy melléképületben Székelyudvarhelyen szerda késő este.
A barátság erejéről szól a Barátságunk története című új mesejáték, amelyet a Tomcsa Sándor Színház és az Udvarhely Néptáncműhely közösen visz színpadra Székelyudvarhelyen. Az összművészeti előadás bemutatóját szombaton tartják.
Távolságtartásra intenek a Sóskúton tanyázó medvecsalád miatt. A két bocsával pihenő anyamedve ugyan közel, mintegy 30–40 méterre húzódott meg a diákszállótól, de eddigi viselkedése alapján nem keresi az emberek társaságát és nem mutat agressziót.
Kápolnási Zsolt történész Székelyudvarhely és Budapest a millenniumi ünnepségek hevében (1896) címmel tart előadást február 26-án Székelyudvarhelyen.
A város egyik legnagyobb tudományos rendezvényévé nőtte ki magát a Székelyudvarhelyi Kórház Napok: a harmadik kiadást március 4–7. között tartják. Idén is külön napot szentelnek a prevenciós, lakosságnak szóló programoknak.
Szigorú figyelmeztetést adott ki a Maros Megyei Közegészségügyi Igazgatóság: a bevizsgált közkutak és források kevesebb mint 10 százaléka rendelkezik mindenki számára iható vízzel. Nitráttartalom vagy a bakteriális fertőzöttség miatt tilos a fogyasztás.
szóljon hozzá!