Áldás a hargitafürdői kolostorra (archív felvétel)
Fotó: Kristó Róbert
Rendalapítója halálának 750. évfordulója alkalmából esztergomi Boldog Özséb emlékének szenteli az idei évet a Magyar Pálos Rend. Ennek apropóján a pálos szerzetesrend történetéről kérdezték Darvas-Kozma József címzetes esperest a Székelyhon napilap februári Hit-vallás kiadványában.
2020. február 17., 13:032020. február 17., 13:03
2020. február 17., 15:122020. február 17., 15:12
Több mint 750 éves múltra tekint vissza a magyar alapítású pálos szerzetesrend, melynek tagjai Erdély területén is több településen tevékenykedtek. Számos viszontagsággal néztek szembe a történelem során, volt részük tatár- és törökdúlásban, elűzetésben, felszámolásban – mégis a mai napig fennmaradtak.Erdélybe 2013-ban tértek vissza, Hargitafürdőn telepedtek meg a Magyar Pálos Rend kusztódiájaként.
A pálos rend magyar alapítású szerzetesrend, amelyet a volt esztergomi kanonok, Boldog Özséb hozott létre azáltal, hogy az 1250-60-as években egyesítette a környékbeli remeteségeket. Az új rend védőszentjévé Remete Szent Pált választotta. A Szentszék 1308-ban engedélyezte számukra az ágostonos regulát, és 1328-ban pápai jogú renddé nyilvánította a pálosokat.
A Hit-vallás február 17-ei lapszámában Darvas-Kozma József néhány történelmi eseményt is megoszt az erdélyi pálosok történetéhez kapcsolódóan, és a pálosok Erdélybe való visszatéréséről, valamint a rend lelkiségéről is olvashatnak.
Márika néni, Fábián Mária 1934 szilveszterén született Kézdikőváron, amikor a harangok az ó- és újévet összekötötték. Azóta kilenc évtized telt el. De mindvégig őrizte a hitet, a szeretetet, és a múlt emlékeit ma is szívesen meséli tovább.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Siklódy Fruzsina gyerekkora óta a művészetek világában él, de csak később választotta hivatásának a grafikát. Fekete-fehér munkáiban az érzelmek intenzitása, a hiány lenyomata és a szakrális tér inspirálja. Új kiállítása ezt érzékenyen mutatja meg.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A Pszichószereda idén is a lélek finom hangjaira hangol: előadások, workshopok és művészeti programok várják a közönséget, hogy közérthetően, mégis tudományos alapokon közelítsenek a mentális egészséghez – tabuk nélkül, nyitottan, emberközelből.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!