Változékony párás őszi időben jártuk be Segesvár környékét. A Nagyküküllő egykori kanyargó medrében, a Serkési fehér szikla alatt kerestük Attila király nyughelyét.
2018. október 12., 16:512018. október 12., 16:51
Attila király mondabeli nyughelye
Fotó: Jánosi Csaba
Változékony párás őszi időben jártuk be Segesvár környékét. A Nagyküküllő egykori kanyargó medrében, a Serkési fehér szikla alatt kerestük Attila király nyughelyét.
2018. október 12., 16:512018. október 12., 16:51
Októberi gyaloglatunk során egészen a Székelyföld, Szászföld pereméig merészkedtünk. A Hargitán átkelve, a Nagyküküllőn leereszkedve a Segesd-patak beömlésénél, Vágás alatt, ott, ahol a folyó mélyen bevág a Hétúr település fölött emelkedő dombokba, szálltunk partra.
Régóta készülünk erre az útra. Hegedüs Zoltán, a Csíki Természetjáró és Természetvédő Egyesület tagja, aki gyermekkorát Segesváron töltötte, sokat mesélt a helyi, székely és szász emberektől hallott mondákról, amelyek a hunokhoz, s királyukhoz Attilához az Isten ostorához kötődik, akiről így regél Benedek Elek a nagy mesemondónk:
A Magyarország története (a Tarih-i Üngürüsz) című, török nyelven fennmaradt krónikában írottak szerint a hunok „önkéntelenül megkedvelték Erdelt, (hogy) parancsukat és kormányzásukat rá kiterjesszék, de azt is meggondolták, hogy az arany- és ezüstbányák révén(itt) kincseket lehet szerezni.” Úgy mesélik, hogy a Segesvár környékén letelepített szászok megtaláltak a hunok aranykincsét, s abból gazdagodtak meg. Annyi volt a hunok idejében az arany, hogy a Küküllő felett átívelő híd korlátja is abból volt készítve, s azon aranykupák csüngtek.
Az arany hidat rég lebontották, széthordták, de helyette új, modern híd készült, amelyen a vasúti sínek keresztezik a Küküllőt. Ha jól számoljuk, ez a harmadik módosított vasúti nyomvonal Segesvár alatt, a kezdetektől napjainkig. A város alatti, tavirózsaszigetekkel díszített Serkési halastótól az elhagyott vasúti töltésen közelítjük meg Attila király mondabeli sírhelyét, amely, ha igaz, akkor a Nagyküküllő elhagyott medrében van.
Sajnos a medret ma áthatolhatatlan nádas borítja, a nagy árvizek utáni folyószabályozások nyomán feltöltődött, holtággá vált a hely.
A Serkési halastó
Fotó: Jánosi Csaba
Nemcsak a nép nyelvén tovább élő mondák emlékeznek a hunokra a térségben, hanem a helynevek is. Meglepődve olvastuk a második (1819–1869) és a harmadik (1869–1873) katonai felmérés 1:25000 méretarányú, Segesvár környékét ábrázoló térképlapjain az Attila Berg, Attila-hegy helynevet. Kevesen tudják, hogy a Segesvárról Marosvásárhelyre autózóknak a városszéli nagy körforgalmat elhagyva a baloldalon, nyugaton emelkedő Attila-hegy oldalában vezet az útjuk.
Segesvár környékén fellelhető hun tudat tovább vivői, átadói valószínű azok a székelyek voltak, akik túlélték az 1150-es bizánci támadást. Szőcs István Délibábos ég alatt című tanulmánykötetében olvashatjuk: „Valószínű ez a támadás pusztítja el a Küküllő menti székely településeket, így ez nagyobb csapás volt a székelység történetében, mint a tatárjárás, összehasonlíthatatlanul súlyosabb, mint a madéfalvi veszedelem, és emléke mégis teljesen elenyészett! Ezután hozhatták be be Medgyes, Segesvár, Kőhalom, Brassó vidékére is a szászokat, s a székelyek maradványait azért telepítették be Csíkba és Háromszékbe, mert ott azelőtt is székelyek laktak”.
A segesvári óratorony a város jelképe és egyik legismertebb műemléke
Fotó: Jánosi Csaba
Napjainkra a szászok egykor a Nagyküküllő alsó folyása mentén élt székelyek sorsára jutottak, alig maradt egy pár hírmondó belőlük. Csak jellegzetes épített örökségük dacol az idővel.
A segesvári egykori Petőfi piac
Fotó: Jánosi Csaba
A Nagy-Küküllő völgyéből, ha már itt járunk, felkapaszkodunk a várba. A múlt század elején írt EKE-turistakalauz sorai beigazolódnak: „Segesvár házainak előugró szögletei a régi harcias időkre emlékeztető kémlelő ablaknyílásokkal ma is ódon színezetűek. A felvezető sikátorok, lépcsők, a szűk utczák még kevésbé mutatják az új idők egyengető kezét.”
A Petőfi piacon sétáló sok-sok távol-keleti turistát se az Attila-hegy, Segesvár óratornyos kapubástyája vonzotta ide, hanem Drakula felnagyított szelleme. A turistakalaúz szerint, a Köllő Miklós készítette Petőfi szobor, amelyet 1897. július 31-én lepleztek le „ búcsújáró helylyé avatta Segesvárt.” Azóta Köllő alkotását a történelem vihara eltüntette. De készült más helyette.
Most októberben, amikor az aradi tizenhárom vértanúra emlékeztünk, hazafelé menet illik megállnunk a fehéregyházi síkon, az Ispánkútnál, a Petőfi-szobornál. Emlékezzünk Petőfire, Bemre, s Attilára...
Megállunk a Petőfi-szobornál
Fotó: Jánosi Csaba
Jellegzetes segesvári utcakép
Fotó: Jánosi Csaba
Fehéregyháza–Ispánkút, a Petőfi-emlékmű
Fotó: Jánosi Csaba
Lehetnék művelt,
s nyithatnék műhelyt,
hol tökélyre csiszolt
versek születnek...
A mézzel készített ételek világa messze túlmutat a süteményeken: a méz a savas, sós és fűszeres ízeket is kiegyensúlyozza, és karaktert ad a fogásoknak.
A boróka fűszeres ízű terméséről közismert, vidékünk hegyvidéki régióiban őshonos fajként jelentős állományokat alkot. Bemutatjuk, hogy a termésén túl mely részeit hasznosíthatjuk, és azt a sajátos biológiai tulajdonságát, amely különlegessé teszi.
Mitől lesz egy régió gasztrorégió, és mi kell ehhez, azon kívül, hogy vannak ételeink? – többek között ezekről is szó esett a Gasztrorégió – hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra című ismeretterjesztő szakmai napon.
Magdalena Pelmuș Gendered Blood című kiállítása nem magyaráz, hanem szembesít. A test, az erőszak és a nemi szerepek találkozása itt nem narratíva, hanem feszült állapot: dísz és seb, fegyver és szerv, vonzás és taszítás egyszerre.
Nemcsak egy könyv, hanem egy életmű, egy korszak és egy közösség arcképe került reflektorfénybe a Hargita Megyei Kulturális Központban. Székedi Ferenc Mindig formában – Botár László című albuma túlmutat a műkritikán: emberi történetekből építkezik.
Az összetartozásról, az egymás iránti tiszteletről, a közösen végzett munka teremtő erejéről, és arról is mesél a Nemzeti Színházban vasárnap felavatott díszfüggöny, hogy ennek a nemzetnek van jövője. Budapesten jártunk.
Egy jól összeállított napi étkezés nem bonyolult, csak következetes. Az alapanyagok egyszerűek, az elkészítés követhető, az eredmény pedig egy stabil, egész nap működő rendszer. Az egészséges táplálkozás tudatos választásokról szól.
Ahogy beköszönt az advent, nincs is jobb, mint a konyhát megtölteni a sütőtök és a mézeskalácsfűszer édes illatával. Ez a duplán sütőtökös csiga nemcsak a látványával, de az ízével is elvarázsol.
Az aprócska konyhát finom illat tölti be. Mama palacsintát süt. A spájzból baracklekvárt hoz, és elmélyülten kenegeti a mindenséget jelképező kerek tésztákra. Mikor elkészül vele, gondosan felgöngyölíti, és egy külön tányérra helyezi.
szóljon hozzá!