Felavatták a farkaslaki gyümölcsfeldolgozót

Bár a hangsúly a Gyümölcsfesztiválra és a szakmai konferenciára került, a Hagyományaink gyümölcsei elnevezésű projektnek volt még egy igen nagy fontosságú eseménye, melynek Farkaslaka volt házigazdája: pénteken itt avatták fel az újonnan elkészített Gyümölcsfeldogozó Manufaktúrát.

Szász Csaba

2010. szeptember 28., 11:562010. szeptember 28., 11:56

2010. szeptember 28., 16:212010. szeptember 28., 16:21

Galéria

A helyi gyümölcstermesztés lehetetlen helyzetén kíván változtatást kezdeményezni a Civitas által irányított projekt, erdeink gyümölcseit ugyanis külföldiek olcsón felvásárolják, és nagy haszonnal értékesítik, régi gyümölcsösök ízletes termését pedig szinte lehetetlen eladni a helyi üzletekben és piacokon. Az Alapítvány adta a gépsort, a farkaslaki önkormányzat az épületet, a pénteki avatást követően a Gyümölcsfeldolgozó Manufaktúra bárki számára lehetőség ad, hogy saját gyümölcseit saját kezének munkájával tudja feldolgozni, és minőségi terméket tudjon előállítani.

Az avatáson szép számban jelentek meg vendégek és érdeklődők is. A norvégok számára biztosan külön csemegét jelentett a farkaslaki Tamási Áron Általános Iskola diákjai által bemutatott ünnepi műsor, mely északi vendégeinknek betekintést nyújtott a magyar néphagyomány gazdagságába. Ezt követően Albert Mátyás farkaslaki polgármester köszöntötte az egybegyűlteket, majd további felszólalások következtek.
S bár ez a feldolgozó is azt a cél szolgálja, hogy ne csak pálinka legyen a gyümölcsből, Knut Ringstad, az Innovation Norway főtanácsadója elárulta, azért kipróbálta a székelyek pálinkáját, sőt még a népi tánccal is megpróbálkozott.
Kíváncsi lennék, miként fogadná, ha legközelebbi látogatásakor koccintás helyett a farkaslaki gyümölcsfeldolgozóban készült, igazi székely szilvalekvárral fogadnánk? Ahogy megismertük, biztosan venné a lapot.

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 02., péntek

Két autó ütközött össze Szentegyháza határában

Egy sérültet szállított kórházba a mentő, miután két autó összeütközött pénteken délután a 13A jelzésű országúton, Szentegyháza határában – tudtuk meg a szentegyházi tűzoltóktól.

Két autó ütközött össze Szentegyháza határában
2025. május 02., péntek

Tizenkét középületre szerelnek napelemet Galambfalva községben

Kultúrotthonokon, iskolákon, a községházán és más középületeken helyezhetnek el napelemeket az elkövetkező időszakban Galambfalva községben. Az 1,1 millió lej értékű projekt célja az energiaszámlák csökkentése.

Tizenkét középületre szerelnek napelemet Galambfalva községben
2025. május 02., péntek

Rendbe hozzák a régi iskola és a kultúrotthon épületét Székelymagyaroson

Elkezdődött a régi iskolával egybeépített kultúrotthon felújítása a Bögöz községhez tartozó Székelymagyaroson. A terv az, hogy ismét a közösség találkozóhelyévé váljanak az ingatlanok.

Rendbe hozzák a régi iskola és a kultúrotthon épületét Székelymagyaroson
2025. április 30., szerda

Utcákat egyenirányúsítanak, újabb hitelt vesznek fel Székelyudvarhelyen

Három utcarész egyirányúsításáról döntött a székelyudvarhelyi önkormányzat áprilisi soros ülésén; az a cél, hogy több parkolóhelyet alakítsanak ki. Mindemellett egy újabb 20 millió lejes hitelkeretet is jóváhagytak a tanácsosok.

Utcákat egyenirányúsítanak, újabb hitelt vesznek fel Székelyudvarhelyen
2025. április 28., hétfő

Napköziépítés Homoródszentmártonban: kivitelező van, pénz nincs

Egy éve csődbe ment a homoródszentmártoni napköziotthont építő cég, azóta pedig teljesen leálltak a munkálatok a helyszínen. Sikerült ugyan új kivitelezőt találni, ám most anyagi gondokkal küzd a projektért felelős pályázó, a tanügyminisztérium.

Napköziépítés Homoródszentmártonban: kivitelező van, pénz nincs
2025. április 28., hétfő

Áramszünet lesz Székelyudvarhely több utcájában

Áramszünet lesz Székelyudvarhely számos utcájában kedden és szerdán javítási munkálatok miatt – közölte Facebook-oldalán a székelyudvarhelyi városháza.

Áramszünet lesz Székelyudvarhely több utcájában
2025. április 27., vasárnap

Áramszünet hétfőn Szentegyháza számos utcájában

A villamosenergia-hálózat karbantartási munkálatai miatt áramszünet várható április 28-án, hétfőn 9 és 16 óra között Szentegyháza falurész több utcájában – tájékoztat közösségi oldalán a város polgármesteri hivatala.

Áramszünet hétfőn Szentegyháza számos utcájában
2025. április 26., szombat

Tavasz a fagy nyomában – cseresznyevirágzás Farcád és Sükő között

Gyengébb virágzást hozott idén a Farcád és Sükő környéki cseresznyefák számára az áprilisi fagy.

Tavasz a fagy nyomában – cseresznyevirágzás Farcád és Sükő között
2025. április 25., péntek

Fonálféreg-fertőzés gyanúja merült fel egy székelykeresztúri forrásnál – videóval

Lezárta a polgármester hivatal a székelykeresztúri Erzsébet-kutat, miután lakossági bejelentés érkezett arról, hogy fonálférgekkel fertőzött a forrásvíz. Az egészségügyi szakhatóság munkatársai pénteken mintát vettek a vízből.

Fonálféreg-fertőzés gyanúja merült fel egy székelykeresztúri forrásnál – videóval
2025. április 25., péntek

Visszanyeri eredeti pompáját a szentegyházi kultúrotthon

Kívül már lefestették, jelenleg pedig a belső részen dolgozik a szentegyházi Bartók Béla Művelődési Ház felújításával megbízott kivitelező. Még bőven van munka, de néhány hónap múlva le kell záruljon a beruházás.

Visszanyeri eredeti pompáját a szentegyházi kultúrotthon