Hirdetés
Hirdetés

Rangsorolták a székelyföldi éttermeket, szálláshelyeket

A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át

A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át

Fotó: Az Utazó magazin

Az anyaországi Az Utazó magazin olvasói pár éve erdélyi éttermekre, szálláshelyekre is szavazhatnak. A voksok alapján kialakult legutóbbi rangsort a minap hozták nyilvánosságra, szakértő véleményét is kikértük.

Kocsis Károly

2025. június 11., 12:542025. június 11., 12:54

2025. június 11., 12:592025. június 11., 12:59

Az Utazó magazin 2025-ben is meghirdette hagyományos közönségszavazását, ahol a tavalyi esztendő legjobb hazai és határon túli turisztikai szolgáltatóira lehetett voksolni. A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át ünnepélyes külsőségek közepette, Szalay-Bobrovniczky Vince, a Miniszterelnökség civil és társadalmi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára és Juszkó Anita, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége alelnöke jelenlétében.

A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át Galéria

A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át

Fotó: Az Utazó magazin

Az olvasói vélemények alapján

Hirdetés
  • az év erdélyi magyar étterme címet a sepsiszentgyörgyi Szentgyörgy Pince,

  • az év erdélyi magyar szálláshelye címet a Gyilkostó Hotel és Étterem hódította el,

  • az év erdélyi magyar séfjének pedig a szovátai Garaczi Zoltánt választották meg.

  • Külön kiemelendő még az év határon túli turisztikai létesítménye, a szejkefürdői Mini Erdély Park

  • és az év határon túli vallási turisztikai szálláshelye, a csíksomlyói Jakab Antal Ház.

A gasztronómia iránt érdeklődő és anyaországi utazásaik során annak gyakorta áldozó olvasóink kedvéért talán nem haszontalan megemlíteni a budapesti Costes Downtown-t (az év budapesti étterme), a derecskei Almavirágot (az év vidéki étterme), a Zsolnay Kávéházat (az év szállodai étterme) és a felsőlajosi Új Tanyacsárdát (az év magyaros étterme) sem. Sőt, azoknak, akik a Kárpát-medence más szegleteibe is ellátogatnak, a komáromszentpéteri Pension St. Petrus Vinit mint az év felvidéki magyar éttermét, a szabadkai Boss Caffe-t (Vajdaság), a dobronaki Hancsik Falusi Turizmust (Muravidék) vagy a várdaróczi Darócz Éttermet (Horvátország) szintén a figyelmébe ajánljuk a díjazottak közül.

Az 1998 óta folyamatosan megjelenő magazin főszerkesztőjétől, dr. Érsek M. Zoltántól megtudtuk, idén 3400 szavazat érkezett, ám annak beazonosítására, hogy ezek közül Erdélyből hány, nincs mód. „És mivel többféle kategória volt megadva, a nagy többség nem is szavazott mindenikre, csak arra, amiről véleményt tudott alkotni” – magyarázta.

Az erdélyi nyertesek 2020-tól, amikortól a határon túlra is kiterjesztették a szavazást

2024 – legjobb magyar szálláshely: Gyilkostó Hotel és Étterem, legjobb magyar étterem: szovátai Kicsi Gomba

2023 – legjobb magyar szálláshely: csernakeresztúri Nisztor Panzió, legjobb magyar étterem: makfalvi Gerendás Panzió és Étterem

2022 – legjobb magyar szálláshely: Gyimesi Skanzen Panzió, legjobb magyar étterem: székelyudvarhelyi Pethő Étterem

2021 – legjobb magyar szálláshely: málnásfürdői Casa Éltes Ház, legjobb magyar étterem: marosvásárhelyi Petry Bistro Grill & Wine

2020 – legjobb magyar szálláshely: tusnádfürdői Szent Kristóf Panzió, legjobb magyar étterem: kolozsvári Mikó

Anélkül, hogy vitatni akarnánk (de miért is akarnánk?) Az Utazó közönségének értékelését, szakértő véleményére is kíváncsiak voltunk, azt firtatván, mennyire tekinthető mérvadónak egy ilyen jellegű voksolás eredménye. Nos, erre a feladatra a mindmáig egyetlen Kárpát-medencei étteremkalauz szerzőjénél, az éttermi kritikáit Dorozsmai Endre néven jegyző Borbély Zsolt Attilánál aligha találhattunk volna alkalmasabb személyt.

Borbély Zsolt Attila nem arról híres, hogy véka alá rejtené a véleményét Galéria

Borbély Zsolt Attila nem arról híres, hogy véka alá rejtené a véleményét

Fotó: Veres Nándor

Zsolt úgy véli, ha megnézzük azokat a platformokat, ahol nem a szakma értékeli az éttermeket, hanem a nagyközönség, szembetűnő, hogy

minél szélesebb a véleménynyilvánító réteg, annál inkább elmosódnak a határok a csúcséttermek és a középszerű tömegétkeztetők között.

„Jó példa erre a legnépszerűbb térképalkalmazás, a Google Maps, ahol a például a Balaton legjobb éttermének méltán tartott Kistücsöknek 4,5 pontja van, az egy étkezésen belül három különböző fogásban is harcsa helyett pangasiust használó gyulai Halászcsárdának pedig 4 pontja, miközben a két étterem között nem fél, hanem legalább két pont különbség van.”

Meglátásában a Tripadvisor már komolyabb kiindulópont, „mivel itt csak azok értékelhetnek, akik előtte regisztrálnak, s nem lehet 100 karakternél rövidebb értékelést adni. Ez az apró különbség elég ahhoz, hogy ezen alkalmazás értékelőinek „közös bölcsessége” sokkal közelebb essen a szakma megítéléséhez.

Az Utazó magazin közönségszavazása a Tripadvisorre emlékezteti Zsoltot, „hiszen az ezen való részvétel is eleve egy szűrő, mivel csak egy szűkebb, igényesebb kör értesülhetett magáról a szavazásról”. A díjazott kilenc étterem többségében volt alkalma enni, kivételt lényegében csak a muravidéki képez. (Az Új Tanyacsárdában sem járt, de az ugyanazon tulajdonban levő és azonos filozófiával működő idősebb testvéregységében viszont többször is, legutóbb tavaly novemberben.) „Így

Idézet
le merem szögezni, hogy a díjazott helyek átlag felettiek, nem egy közülük pedig az élbolyhoz tartozik az adott régióban,

mint a St. Petrus Vini, a Boss Caffe vagy a Costes Downtown. És persze önmagában gratulációra méltó teljesítmény egy közönségszavazáson az első helyen végezni” – hangsúlyozza.

A Szentgyörgy Pincét nem tartja Erdély vagy Székelyföld, de még csak Sepsiszentgyörgy legjobb éttermének sem, viszont értékelésében „egy olyan, a tisztes fősodorhoz tartozó egység, amely dekorációjával, kedves, közvetlen és szakszerű kiszolgálásával, megbízható fősodratú konyhájával méltán tarthat igényt a vendégek szeretetére”.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 08., csütörtök

Az RMDSZ-t is érintő feltételhez köti a Niculescu-kabinet támogatását a PSD

A Szociáldemokrata Párt (PSD) a gazdaságpolitikai irányváltás mellett ahhoz köti Luca Niculescu kormányának támogatását, hogy a Nemzeti Liberális Párt (PNL) és az RMDSZ is vegyen részt a parlamenti többségben – jelentette ki csütörtökön Sorin Grindeanu.

Az RMDSZ-t is érintő feltételhez köti a Niculescu-kabinet támogatását a PSD
Hirdetés
2026. október 08., csütörtök

Felhízott egy év alatt a romániai magánnyugdíjalap

A romániai magánnyugdíjalapok vagyona június végén elérte a 246,2 milliárd lejt, 39 százalékkal meghaladva az egy évvel korábbi szintet – közölte csütörtökön a Pénzügyi Felügyeleti Hatóság (ASF) elnöke, Alexandru Petrescu.

Felhízott egy év alatt a romániai magánnyugdíjalap
2026. október 08., csütörtök

Egyik nap autóbaleset, másnap lakástűz – kettős csapás ért egy erdélyi családot

Kevesebb mint 24 óra alatt két súlyos csapás ért egy Sajómagyaróson élő családot: az anya és két kislánya szerdán közúti balesetet szenvedett, csütörtök reggel pedig kigyulladt a bérelt házuk.

Egyik nap autóbaleset, másnap lakástűz – kettős csapás ért egy erdélyi családot
2026. október 08., csütörtök

Ha ilyen a budi a rendőrségen, milyen lehet a börtönben?

Olyan mosdóhelyiséget mutat be az Europol rendőri szakszervezet, amelyet a megosztott képeken látható állapotban kell használnia a Teleorman Megyei Rendőr-főkapitányság két szervezeti egységének is.

Ha ilyen a budi a rendőrségen, milyen lehet a börtönben?
Hirdetés
2026. október 08., csütörtök

Az RMDSZ-szel is tárgyal ma Luca Niculescu, Kelemen Hunor három fontos dolgot szeretne

Luca Niculescu kijelölt miniszterelnök csütörtökön a Szociáldemokrata Párttal (PSD) kezdte meg tárgyalásait a kormányprogramról és a kabinet beiktatásához szükséges parlamenti többség kialakításáról.

Az RMDSZ-szel is tárgyal ma Luca Niculescu, Kelemen Hunor három fontos dolgot szeretne
2026. október 08., csütörtök

Színkódokkal osztályozzák az energiaszolgáltatókat az ügyfelek panaszai alapján

Az áram- és földgázszolgáltatókat ezentúl színkódokkal is osztályozzák annak alapján, hogyan kezelik ügyfeleik panaszait – tájékoztatott csütörtökön az Országos Energiaszabályozó Hatóság (ANRE).

Színkódokkal osztályozzák az energiaszolgáltatókat az ügyfelek panaszai alapján
2026. október 08., csütörtök

Súlyos bírságokat hozhat az új útdíjrendszer, haladékot kérnek a fuvarozók

A Concordia Munkáltatói Szövetség és a Romániai Közúti Fuvarozók Országos Szövetsége azt kéri a parlamenttől, hogy sürgősségi eljárásban függessze fel a rendszer teljes működőképessé válásáig a TollRo útdíjrendszerhez kapcsolódó bírságokat.

Súlyos bírságokat hozhat az új útdíjrendszer, haladékot kérnek a fuvarozók
Hirdetés
2026. október 08., csütörtök

Éhbérért dolgoztatta, verte és fenyegette áldozatát egy romániai férfi Magyarországon

Vádat emeltek minősített emberkereskedelem és kényszermunka bűntette miatt egy romániai férfival szemben, aki erőszakkal és fenyegetéssel kényszerített munkavégzésre egy embert – közölte a Pest Megyei Főügyészség csütörtökön az MTI-vel.

Éhbérért dolgoztatta, verte és fenyegette áldozatát egy romániai férfi Magyarországon
2026. október 08., csütörtök

Enyhítené a drogok birtoklásáért járó büntetést egy új törvénytervezet

A Szociáldemokrata Párt (PSD) első alelnöke, Corneliu Ștefan ellenzi, hogy a saját fogyasztásra szánt drogok birtoklása bűncselekmény helyett szabálysértésnek minősüljön.

Enyhítené a drogok birtoklásáért járó büntetést egy új törvénytervezet
2026. október 07., szerda

Kihallgatta Magyar Pétert a Központi Nyomozó Főügyészség

Kihallgatta Magyar Pétert a Központi Nyomozó Főügyészség szerda este egy 2024. június 21-i eset miatt – erről a kormányfő számolt be Facebook-bejegyzésében.

Kihallgatta Magyar Pétert a Központi Nyomozó Főügyészség
Hirdetés