Hirdetés
Hirdetés

Rangsorolták a székelyföldi éttermeket, szálláshelyeket

A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át

A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át

Fotó: Az Utazó magazin

Az anyaországi Az Utazó magazin olvasói pár éve erdélyi éttermekre, szálláshelyekre is szavazhatnak. A voksok alapján kialakult legutóbbi rangsort a minap hozták nyilvánosságra, szakértő véleményét is kikértük.

Kocsis Károly

2025. június 11., 12:542025. június 11., 12:54

2025. június 11., 12:592025. június 11., 12:59

Hirdetés

Az Utazó magazin 2025-ben is meghirdette hagyományos közönségszavazását, ahol a tavalyi esztendő legjobb hazai és határon túli turisztikai szolgáltatóira lehetett voksolni. A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át ünnepélyes külsőségek közepette, Szalay-Bobrovniczky Vince, a Miniszterelnökség civil és társadalmi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára és Juszkó Anita, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége alelnöke jelenlétében.

A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át Galéria

A rangsorolással járó elismeréseket a Continental Hotel Budapest szállodában adták át

Fotó: Az Utazó magazin

Az olvasói vélemények alapján

  • az év erdélyi magyar étterme címet a sepsiszentgyörgyi Szentgyörgy Pince,

  • az év erdélyi magyar szálláshelye címet a Gyilkostó Hotel és Étterem hódította el,

  • az év erdélyi magyar séfjének pedig a szovátai Garaczi Zoltánt választották meg.

  • Külön kiemelendő még az év határon túli turisztikai létesítménye, a szejkefürdői Mini Erdély Park

  • és az év határon túli vallási turisztikai szálláshelye, a csíksomlyói Jakab Antal Ház.

A gasztronómia iránt érdeklődő és anyaországi utazásaik során annak gyakorta áldozó olvasóink kedvéért talán nem haszontalan megemlíteni a budapesti Costes Downtown-t (az év budapesti étterme), a derecskei Almavirágot (az év vidéki étterme), a Zsolnay Kávéházat (az év szállodai étterme) és a felsőlajosi Új Tanyacsárdát (az év magyaros étterme) sem. Sőt, azoknak, akik a Kárpát-medence más szegleteibe is ellátogatnak, a komáromszentpéteri Pension St. Petrus Vinit mint az év felvidéki magyar éttermét, a szabadkai Boss Caffe-t (Vajdaság), a dobronaki Hancsik Falusi Turizmust (Muravidék) vagy a várdaróczi Darócz Éttermet (Horvátország) szintén a figyelmébe ajánljuk a díjazottak közül.

Az 1998 óta folyamatosan megjelenő magazin főszerkesztőjétől, dr. Érsek M. Zoltántól megtudtuk, idén 3400 szavazat érkezett, ám annak beazonosítására, hogy ezek közül Erdélyből hány, nincs mód. „És mivel többféle kategória volt megadva, a nagy többség nem is szavazott mindenikre, csak arra, amiről véleményt tudott alkotni” – magyarázta.

Az erdélyi nyertesek 2020-tól, amikortól a határon túlra is kiterjesztették a szavazást

2024 – legjobb magyar szálláshely: Gyilkostó Hotel és Étterem, legjobb magyar étterem: szovátai Kicsi Gomba

2023 – legjobb magyar szálláshely: csernakeresztúri Nisztor Panzió, legjobb magyar étterem: makfalvi Gerendás Panzió és Étterem

2022 – legjobb magyar szálláshely: Gyimesi Skanzen Panzió, legjobb magyar étterem: székelyudvarhelyi Pethő Étterem

2021 – legjobb magyar szálláshely: málnásfürdői Casa Éltes Ház, legjobb magyar étterem: marosvásárhelyi Petry Bistro Grill & Wine

2020 – legjobb magyar szálláshely: tusnádfürdői Szent Kristóf Panzió, legjobb magyar étterem: kolozsvári Mikó

Anélkül, hogy vitatni akarnánk (de miért is akarnánk?) Az Utazó közönségének értékelését, szakértő véleményére is kíváncsiak voltunk, azt firtatván, mennyire tekinthető mérvadónak egy ilyen jellegű voksolás eredménye. Nos, erre a feladatra a mindmáig egyetlen Kárpát-medencei étteremkalauz szerzőjénél, az éttermi kritikáit Dorozsmai Endre néven jegyző Borbély Zsolt Attilánál aligha találhattunk volna alkalmasabb személyt.

Borbély Zsolt Attila nem arról híres, hogy véka alá rejtené a véleményét Galéria

Borbély Zsolt Attila nem arról híres, hogy véka alá rejtené a véleményét

Fotó: Veres Nándor

Zsolt úgy véli, ha megnézzük azokat a platformokat, ahol nem a szakma értékeli az éttermeket, hanem a nagyközönség, szembetűnő, hogy

minél szélesebb a véleménynyilvánító réteg, annál inkább elmosódnak a határok a csúcséttermek és a középszerű tömegétkeztetők között.

„Jó példa erre a legnépszerűbb térképalkalmazás, a Google Maps, ahol a például a Balaton legjobb éttermének méltán tartott Kistücsöknek 4,5 pontja van, az egy étkezésen belül három különböző fogásban is harcsa helyett pangasiust használó gyulai Halászcsárdának pedig 4 pontja, miközben a két étterem között nem fél, hanem legalább két pont különbség van.”

Meglátásában a Tripadvisor már komolyabb kiindulópont, „mivel itt csak azok értékelhetnek, akik előtte regisztrálnak, s nem lehet 100 karakternél rövidebb értékelést adni. Ez az apró különbség elég ahhoz, hogy ezen alkalmazás értékelőinek „közös bölcsessége” sokkal közelebb essen a szakma megítéléséhez.

Az Utazó magazin közönségszavazása a Tripadvisorre emlékezteti Zsoltot, „hiszen az ezen való részvétel is eleve egy szűrő, mivel csak egy szűkebb, igényesebb kör értesülhetett magáról a szavazásról”. A díjazott kilenc étterem többségében volt alkalma enni, kivételt lényegében csak a muravidéki képez. (Az Új Tanyacsárdában sem járt, de az ugyanazon tulajdonban levő és azonos filozófiával működő idősebb testvéregységében viszont többször is, legutóbb tavaly novemberben.) „Így

Idézet
le merem szögezni, hogy a díjazott helyek átlag felettiek, nem egy közülük pedig az élbolyhoz tartozik az adott régióban,

mint a St. Petrus Vini, a Boss Caffe vagy a Costes Downtown. És persze önmagában gratulációra méltó teljesítmény egy közönségszavazáson az első helyen végezni” – hangsúlyozza.

A Szentgyörgy Pincét nem tartja Erdély vagy Székelyföld, de még csak Sepsiszentgyörgy legjobb éttermének sem, viszont értékelésében „egy olyan, a tisztes fősodorhoz tartozó egység, amely dekorációjával, kedves, közvetlen és szakszerű kiszolgálásával, megbízható fősodratú konyhájával méltán tarthat igényt a vendégek szeretetére”.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. október 20., hétfő

Lezárták a Transzalpina és Transzfogaras magashegyi utakat

Hétfőtől lezárták a 7C jelzésű országút (Transzfogarasi út) Piscu Negru és a Bilea-vízesés, illetve a 67C jelzésű országút (Transzalpina) Rânca és Curpat közötti szakaszát – jelentette be a közúti infrastruktúráért felelős társaság (CNAIR).

Lezárták a Transzalpina és Transzfogaras magashegyi utakat
Hirdetés
2025. október 20., hétfő

Még mindig Romániában és Bulgáriában halnak meg a legtöbben közúti balesetben

Az Európai Unióban 2024-ben a közúti balesetekben elhunytak száma 2 százalékkal csökkent 2023-hoz képest, a halálozási arány Romániában és Bulgáriában volt a legmagasabb – közölte hétfőn az Európai Bizottság.

Még mindig Romániában és Bulgáriában halnak meg a legtöbben közúti balesetben
2025. október 20., hétfő

Rajzokat várnak a marosvásárhelyi könyvvásárra

Ha én felnőtt volnék címmel szervez rajzpályázatot a Marosvásárhelyi Nemzetközi Könyvvásár csapata 6-10 éves gyerekeknek, vasárnapig várják az alkotásokat. A művekből kiállítás nyílik november 13-án a Marosvásárhelyi Nemzeti Színházban.

Rajzokat várnak a marosvásárhelyi könyvvásárra
2025. október 20., hétfő

Udvarhelyszék közösségei együtt, népviseletbe öltözve ünnepeltek

Több százan öltöttek székely ruhát és vettek részt idén is a Nemzetstratégiai Kutatóintézet (NSKI) által másodjára megrendezett Udvarhelyszék népviseletben című eseményen.

Udvarhelyszék közösségei együtt, népviseletbe öltözve ünnepeltek
Hirdetés
2025. október 20., hétfő

Néhány óra alatt több mint 54 ezer lejre bírságoltak a rendőrök

Alig három óra alatt több mint 54 ezer lej értékben szabtak ki bírságot a sebességkorlátozás betartását ellenőrző rendőrök vasárnap a 11-es jelzésű országúton – közli a Kovászna Megyei Rendőr-főkapitányság.

Néhány óra alatt több mint 54 ezer lejre bírságoltak a rendőrök
2025. október 20., hétfő

Szekér és teherautó ütközött Maros megyében – egy nő életét vesztette

Egy nő a helyszínen életét vesztette egy másik személy pedig súlyos sérüléseket szenvedett hétfőn délután Nagycsergeden, ahol egy teherautó és egy szekér ütközött össze – közli a Maros megyei tűzoltóság.

Szekér és teherautó ütközött Maros megyében – egy nő életét vesztette
2025. október 20., hétfő

Az erdélyi piac sokszínű és sajátos – megalakult az Erdélyi Magyar Marketing Szövetség

Régóta érett az igény egy olyan platformra, ahol az erdélyi magyar marketingesek, vállalkozók, oktatók találkozhatnak, és együtt formálhatják a szakma jövőjét. Most ez valóra vált: megalakult az Erdélyi Magyar Marketing Szövetség (EMMSZ).

Az erdélyi piac sokszínű és sajátos – megalakult az Erdélyi Magyar Marketing Szövetség
Hirdetés
2025. október 20., hétfő

Több vonatjáratot függesztenek fel hétfő éjszakától

Több Maros és Hargita megyét is érintő vonatjáratot függesztenek fel keddre virradóra, a CFR utasszállító részlegének felhalmozott adóssága miatt. November 7-től a Marosvásárhely-Kolozsvár közötti vonatjárat is leállhat.

Több vonatjáratot függesztenek fel hétfő éjszakától
2025. október 20., hétfő

Alkotmányellenes a bírák és ügyészek nyugdíjazásáról szóló törvénytervezet

Alkotmányellenesnek nyilvánította hétfőn az alkotmánybíróság a bírák és ügyészek nyugdíjazási feltételeit szigorító törvénytervezetet, amelyet korábban a kormány parlamenti felelősségvállalással fogadtatott el – értesült az Agerpres.

Alkotmányellenes a bírák és ügyészek nyugdíjazásáról szóló törvénytervezet
2025. október 20., hétfő

Menekülés a fagytól: megjött a friss kéthetes időjárás-előrejelzés

Közzétette friss időjárás-előrejelzését az október 20. és november 2. közötti időszakra az Országos Meteorológiai Szolgálat. Egyelőre úgy tűnik, ha rövid távon is, de megmenekülünk a fagyoktól.

Menekülés a fagytól: megjött a friss kéthetes időjárás-előrejelzés
Hirdetés