Hirdetés
Hirdetés

Maros megyeiek készítették a legjobb székelyföldi kolbászt

Átlépte Kovászna megye határát a tizenhetedik alkalommal megszervezett háromszéki kolbászparádé. A szombaton lezajlott Székelyföldi Kolbászfesztiválra hetvenhárom csapat nevezett be.

Bíró Blanka

2019. november 17., 16:212019. november 17., 16:21

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

Átlépte Kovászna megye határát a tizenhetedik alkalommal megszervezett háromszéki kolbászparádé. A szombaton lezajlott Székelyföldi Kolbászfesztiválra hetvenhárom csapat nevezett be.

Bíró Blanka

2019. november 17., 16:212019. november 17., 16:21

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

A helyiek és a turisták számára szervezett, a székely kultúrához, gasztronómiához kapcsolódó programok a szórakozás mellett a közösségépítést is szolgálják – mondta el Grüman Róbert, a társszervező Kovászna Megye Tanácsának alelnöke.

Hirdetés

Bízom benne, hogy a székely gazdatársadalmat tovább fejlesztve elérjük, a jövőben egy ilyen kolbászfesztiválon csak kimondottan hazai takarmányokból felhizlalt disznók húsából töltsünk kolbászt – fejtette ki Becze István, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének vezetője.

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

A zsűri a bírálás során értékelte a szervezettséget, a tagok öltözetét, az alapanyagok előkészítését, az asztali dekorációt, a higiéniát, a kóstolásnál pedig az étel ízét és tálalását figyelte. A versenyen győzött az észszerűség, a kiegyensúlyozott ízű kolbász – jelentette be dr. Sikó-Barabási Sándor, a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője

a Maros megyei önkormányzat csapatának fődíjas kolbászát.

A Szabó Árpád vezette nyertes csapat hagyományos recept alapján készített kolbászt, nyereményük részvételi lehetőség a jövő évi Csabai Kolbászfesztiválon. Különdíjban a Víz-ügyesek csapata részesült.

korábban írtuk

Székelyföld legjobb pálinkái: az uzoni szilvapálinka és a csíkdelnei málnapálinka
Székelyföld legjobb pálinkái: az uzoni szilvapálinka és a csíkdelnei málnapálinka

Székelyföld legjobb pálinkáit díjazták péntek este a sepsiszentgyörgyi Fidelitas Szálló konferenciatermében megtartott gálán.

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. május 13., szerda

„Nem hittem, hogy valaha ilyet átélek” – megszólalt az ötéves gyermeket megtaláló légi mentőcsapat tagja

Megtalálták élve szerdán kora délután azt az ötéves kisfiút, aki hétfő délután tűnt el a Szeben megyei Oltalsósebes településről. A kiskorú eltűnését a fiú apja jelentette a rendőrségnek.

„Nem hittem, hogy valaha ilyet átélek” – megszólalt az ötéves gyermeket megtaláló légi mentőcsapat tagja
Hirdetés
2026. május 13., szerda

Egy hónap alatt több száz lejjel nőtt a nettó átlagbér – ki érezte meg?

Februárhoz képest márciusban 381 lejjel (6,9 százalékkal) 5938 lejre nőtt a nettó átlagbér Romániában – közölte szerdán az Országos Statisztikai Intézet. A bruttó átlagbér 9902 lej volt, 630 lejjel (6,8 százalékkal) nagyobb, mint az előző hónapban.

Egy hónap alatt több száz lejjel nőtt a nettó átlagbér – ki érezte meg?
2026. május 13., szerda

Tragikus ütközés: az elöl ülő fiatalok bennégtek az autóban, a hátsó ülésről ketten kimenekültek

Egy 22 éves fiatalember és egy 20 éves lány meghalt, további két fiatal pedig megsérült egy balesetben, amely szerdára virradóra történt Vrancea megyében.

Tragikus ütközés: az elöl ülő fiatalok bennégtek az autóban, a hátsó ülésről ketten kimenekültek
2026. május 13., szerda

Árus Zsolt: működésképtelen a Diszkriminációellenes Tanács, ami a magyarságnak különösen rossz

Az Országos Diszkriminációellenes Tanács nem képes ellátni a feladatát, így bárki következmények nélkül támadhatja a magyarságot is, hiszen nem kell büntetéstől tartania – állítja a Székely Figyelő Alapítvány vezetője, Árus Zsolt.

Árus Zsolt: működésképtelen a Diszkriminációellenes Tanács, ami a magyarságnak különösen rossz
Hirdetés
2026. május 13., szerda

Megduplázták a hangos bulikért és a közrendzavarásért kiszabható bírságokat

A képviselőházban szerdán elfogadott törvénytervezet szerint nőnek a társadalmi együttélés szabályainak, valamint a közrendnek és a köznyugalomnak a megsértése esetén kiszabható bírságok.

Megduplázták a hangos bulikért és a közrendzavarásért kiszabható bírságokat
2026. május 13., szerda

Volodimir Zelenszkij ukrán elnököt fogadta Nicușor Dan Bukarestben

Volodimir Zelenszkijt szerdán fogadta a Cotroceni-palotában Nicușor Dan román államfő és Karol Nawrocki lengyel elnök.

Volodimir Zelenszkij ukrán elnököt fogadta Nicușor Dan Bukarestben
2026. május 13., szerda

Orbán Viktor: mától liberális kormány vezeti Magyarországot

Magyarországot mától egy liberális kormány vezeti, a „leköszönő nemzeti kormány” pedig elkészítette a leltárt – mondta Orbán Viktor korábbi miniszterelnök, a Fidesz elnöke szerdán a Facebook-oldalára feltöltött videóban.

Orbán Viktor: mától liberális kormány vezeti Magyarországot
Hirdetés
2026. május 13., szerda

Szakértő: recesszióban van a romániai gazdaság

A román gazdaság jelenleg recesszióban van a fogyasztás visszaesése és a piaci tevékenység lassulása miatt, de egy súlyosabb válság jelei nem mutatkoznak – jelentette ki szerdán az Agerpresnek Adrian Negrescu gazdasági elemző.

Szakértő: recesszióban van a romániai gazdaság
2026. május 13., szerda

Kelemen Hunor: nem a kormány idézte elő a magas inflációt

Kelemen Hunor szerint a 10 százalékot megahaladó éves infláció elsősorban a közel-keleti háború következménye, nem a kormány intézkedései idézték elő.

Kelemen Hunor: nem a kormány idézte elő a magas inflációt
2026. május 13., szerda

Azok drágultak a legjobban, amikre muszáj költenünk

A villamos energia (+54,18 százalék), a lakbér (+43,78), a gázolaj (+32,68), a benzin (+22,42) és a kávé (+21,76) drágult meg a leginkább idén áprilisban a tavalyi negyedik hónaphoz képest – közölte szerdán az Országos Statisztikai Intézet.

Azok drágultak a legjobban, amikre muszáj költenünk
Hirdetés