Maros megyeiek készítették a legjobb székelyföldi kolbászt

Átlépte Kovászna megye határát a tizenhetedik alkalommal megszervezett háromszéki kolbászparádé. A szombaton lezajlott Székelyföldi Kolbászfesztiválra hetvenhárom csapat nevezett be.

Bíró Blanka

2019. november 17., 16:212019. november 17., 16:21

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

Átlépte Kovászna megye határát a tizenhetedik alkalommal megszervezett háromszéki kolbászparádé. A szombaton lezajlott Székelyföldi Kolbászfesztiválra hetvenhárom csapat nevezett be.

Bíró Blanka

2019. november 17., 16:212019. november 17., 16:21

A helyiek és a turisták számára szervezett, a székely kultúrához, gasztronómiához kapcsolódó programok a szórakozás mellett a közösségépítést is szolgálják – mondta el Grüman Róbert, a társszervező Kovászna Megye Tanácsának alelnöke.

Bízom benne, hogy a székely gazdatársadalmat tovább fejlesztve elérjük, a jövőben egy ilyen kolbászfesztiválon csak kimondottan hazai takarmányokból felhizlalt disznók húsából töltsünk kolbászt – fejtette ki Becze István, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének vezetője.

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

A zsűri a bírálás során értékelte a szervezettséget, a tagok öltözetét, az alapanyagok előkészítését, az asztali dekorációt, a higiéniát, a kóstolásnál pedig az étel ízét és tálalását figyelte. A versenyen győzött az észszerűség, a kiegyensúlyozott ízű kolbász – jelentette be dr. Sikó-Barabási Sándor, a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője

a Maros megyei önkormányzat csapatának fődíjas kolbászát.

A Szabó Árpád vezette nyertes csapat hagyományos recept alapján készített kolbászt, nyereményük részvételi lehetőség a jövő évi Csabai Kolbászfesztiválon. Különdíjban a Víz-ügyesek csapata részesült.

korábban írtuk

Székelyföld legjobb pálinkái: az uzoni szilvapálinka és a csíkdelnei málnapálinka
Székelyföld legjobb pálinkái: az uzoni szilvapálinka és a csíkdelnei málnapálinka

Székelyföld legjobb pálinkáit díjazták péntek este a sepsiszentgyörgyi Fidelitas Szálló konferenciatermében megtartott gálán.

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 01., csütörtök

Cáfolja a választási hatóság, hogy több millió elhunyt személy szerepelne a választói névjegyzékben

A választói névjegyzék adatbázisát folyamatosan frissítik, tehát az abban szereplő adatok és információk pontosak – szögezte le csütörtökön az Állandó Választási Hatóság.

Cáfolja a választási hatóság, hogy több millió elhunyt személy szerepelne a választói névjegyzékben
2025. május 01., csütörtök

Valós időben követhető lesz a részvétel az elnökválasztáson

A Központi Választási Iroda (BEC) május 3-án, szombaton és 4-én, vasárnap is közli a választási részvétellel kapcsolatos adatokat – adta hírül az Agerpres.

Valós időben követhető lesz a részvétel az elnökválasztáson
2025. május 01., csütörtök

Földrengés május 1-jén

A Richter-skála szerint 3,2-es erősségű földrengés történt csütörtökön 12 óra 43 perckor Vrancea megyében, Vrancea szeizmikus térségben – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Földrengés május 1-jén
Földrengés május 1-jén
2025. május 01., csütörtök

Földrengés május 1-jén

2025. május 01., csütörtök

Leállhatott az autó motorja a vasúti átkelőn, ez okozhatta a két halálesettel járó tragikus balesetet

Egy személyautót ütött el egy vonat szerdán délután Temes megyében, a kocsiban tartózkodó két személy – sajtóbeszámolók szerint férj és feleség – a helyszínen életét vesztette.

Leállhatott az autó motorja a vasúti átkelőn, ez okozhatta a két halálesettel járó tragikus balesetet
2025. május 01., csütörtök

Majális Szejkefürdőn

Kerékpáros felvonulással indult, majd tánc- és kóruselőadásokkal, koncertekkel, filmvetítésekkel folytatódott az idei székelyudvarhelyi majális Szejkefürdőn. Az eső ugyan közbeszólt, de a hangulatot nem tudta elmosni.

Majális Szejkefürdőn
Majális Szejkefürdőn
2025. május 01., csütörtök

Majális Szejkefürdőn

2025. május 01., csütörtök

A kolostorból vitték a börtönbe a hosszú évekre elítélt volt ortodox püspököt

A nemi erőszak és más szexuális bűncselekmények miatt jogerősen nyolc év letöltendő börtönbüntetésre ítélt Corneliu Bârlădeanult, világi nevén Corneliu Onilát, Huși volt ortodox püspökét a bákói börtönbe vitték a rendőrök.

A kolostorból vitték a börtönbe a hosszú évekre elítélt volt ortodox püspököt
2025. május 01., csütörtök

Sofőrök, akiknek már nem kell tartaniuk attól, hogy radarba futnak a hosszú hétvégén

A rendőrök az elmúlt 24 órában összesen 473 sofőrnek vonták be a jogosítványát, 138-nak gyorshajtás, 25-nek alkohol hatása alatt történő vezetés miatt – tájékoztatott csütörtökön a Román Rendőrség.

Sofőrök, akiknek már nem kell tartaniuk attól, hogy radarba futnak a hosszú hétvégén
2025. május 01., csütörtök

Majális és élelmiszer-biztonság – szakhatósági fókuszban a lacikonyhák

A minivakációra és a nyári szezonnyitásra készülve frissen sülteket kínáló teraszos vendéglőket ellenőriz az élelmiszer-biztonsági hatóság. A megyei főállatorvos a hús- és készétel-vásárlással kapcsolatban is jótanácsokat fogalmazott meg.

Majális és élelmiszer-biztonság – szakhatósági fókuszban a lacikonyhák
2025. május 01., csütörtök

Betört, pénzt lopott, de mint kiderült, ennél nagyobb bűnlajstroma van

Betöréssel és lopással gyanúsítanak egy 22 éves székelyudvarhelyi férfit, akit szerdán fogtak el a rendőrök. A fiatalember már korábban is követett el hasonló bűncselekményeket – adja hírül a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóosztálya.

Betört, pénzt lopott, de mint kiderült, ennél nagyobb bűnlajstroma van