Ízletes malacságok és érdekes gasztronómiai programok a II. Háromszéki Szalonnafesztiválon
Több benevezőre számítanak idén a szervezők
Fotó: Kocsis Károly
A tavalyihoz képest jóval tartalmasabb programajánlóval várják az érdeklődőket a Háromszéki Szalonnafesztiválra március 9-én és 10-én. A gasztrokulturális eseményen a hagyományos disznóvágás mellett átadják a szalonna- és füstölthús-verseny nyerteseinek járó díjat is.
A fesztiválnak otthont adó sepsiszentgyörgyi Park vendéglő tulajdonosa, Kovács István, valamint a háromszéki őstermelőket képviselő Tamás Olivér szerint az idei rendezvény hasonló lesz ugyan az első kiadáshoz, ezúttal azonban igyekeztek nagyobb hangsúlyt fektetni a kulturális előadásokra, valamint a versenyt is sikerült idejében meghirdetni.
A szervezők szerint a benevezők száma szépen alakul, február végéig már legalább 15-en jelentkeztek, ami a tavalyi évhez képest meglehetősen jó arány. A megmérettetésre továbbra is várják a nevezőket, a mintákat március 7. és március 9. között kell eljuttatni a Park Hotelbe.
Íme, a program
Március 9., szombat
9.00 – 18.00 termelői vásár
9.00 Hagyományos disznóvágás (Puskás Tivadar Középiskola diákjai Kiss György vezetésével)
10.00 – 18.00 Élőzene – Ábri Béla és barátai
11.00 Székelyföld értékei a sajtkészítéshez, amiről még a hollandok is áradoznak (Fülöp Szabolcs előadása, Park Hotel konferenciaterem)
12.00 – 16.00 Szalonnák és füstölt termékek zsűrizése
13.00 Faszénen sült malacságok – Mit és hogyan? (bemutatja Kiss György)
15.00 Női bölcsesség a tányéron, avagy tudatos étkezés az egész család számára (Kozma Orsolya dietetikus előadása, Park Hotel konferenciaterem)
17.00 Édes ízek könyvbemutató Tamás Sándorral (Park Hotel konferenciaterem)
19.00 Nőnapi vacsora, fellép a Classical Singers (Park Hotel étterem)
Március 10., vasárnap
9.00 – 17.00 Termelői vásár
10.00 – 17.00 Élőzene
10.00 Kemencés látványsütés
11.00 Hogyan hozzunk létre virtuális piacot kölcsönös bizalomra és tiszteletre alapozva a kistermelők és vásárlók közreműködésével? (előadás)
11.00 – 14.00 Szalonnák és füstölt termékek zsűrizése
12.00 Pálinkakóstoló
13.00 Vasárnapi ebéd a Park Hotel éttermében
16.00 Díjátadó – Szalonna- és füstölthús-verseny.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Mínusz 15 fok alá fagyott Székelyföld
A rovat további cikkei
Lakóház gyúlt ki Marosvásárhelyen
Tűz ütött ki csütörtök este egy marosvásárhelyi lakóházban, három lakónak sikerült biztonságban kimenekülnie.
Lakóház gyúlt ki Marosvásárhelyen
Újra felhasználják Marosvásárhely régi köztéri gránitköveit
Most újra felhasználják Marosvásárhelyen a régi városvezetés által kidobott köztéri elemek utcaszegély-köveit. A Sáros utcai park gránitkő-szegélyét fogják ezekkel a kövekkel helyreállítani.
Újra felhasználják Marosvásárhely régi köztéri gránitköveit
A kovásznai unitáriusok évszázados álma valósulhat meg
A Kovásznai Unitárius Leányegyházközség számára gyűjtenek azon a péntek délutáni koncerten, amelynek a helyi művelődési központ ad otthont. A cél egy, a hitélet erősítését célzó ingatlan megvásárlása.
A kovásznai unitáriusok évszázados álma valósulhat meg
Megnövelte a burgonyatermesztőknek járó támogatás keretösszegét a kormány
Hárommillió lejjel egészítette ki a kormány csütörtöki ülésén a burgonyatermesztőket támogató program költségvetését – közölte a mezőgazdasági minisztérium.
Megnövelte a burgonyatermesztőknek járó támogatás keretösszegét a kormány
Vitás kérdés Gyergyószentmiklóson: műanyag legyen az igazolvány vagy papír?
Aktualizálták Gyergyószentmiklós önkormányzati alapszabályzatát. Lényeges gyakorlati jelentősége nincs ennek, mint ahogy a tisztségviselők igazolványainak formájáról szóló döntésnek sem, erről mégis személyeskedésig menően vitatkoztak.
Vitás kérdés Gyergyószentmiklóson: műanyag legyen az igazolvány vagy papír?
Érdemes nemet mondani a dohányzásra és más káros szenvedélyekre
Tudatosságra és felelős döntéshozatalra buzdították egymást a Fiatalok a fiatalokért elnevezésű kampányeseményen, amelyet az országos dohányzásmentes napon, csütörtökön tartottak Székelyudvarhelyen a Siculus Ifjúsági Házban.
Érdemes nemet mondani a dohányzásra és más káros szenvedélyekre
Hatvan programozó egy napon át egyszerre dolgozik egy applikáció létrehozásán
Innovatív applikációt hoznak létre, amely közelebb viszi a közönséget a Marosvásárhelyi Nemzeti Színház világához. Egyszerre hatvan programozó dolgozik egy napon át egy applikáció létrehozásán.
Hatvan programozó egy napon át egyszerre dolgozik egy applikáció létrehozásán
Újraindult a vasúti közlekedés Marosfőnél
Eltávolították a havazás miatt a sínekre dőlt fákat, és újraindult a közlekedés a 400-as vasúti fővonal Marosfő és Gyergyóhodos közötti szakaszán – tájékoztatott csütörtök délután a Hargita megyei tűzoltóság.
Újraindult a vasúti közlekedés Marosfőnél
Többszáz diák munkájának köszönhetően gyarapodik a Napkapu-erdő Sepsiszentgyörgyön
Sepsiszentgyörgyön nő a Napkapu-erdő és alakul a Napkapu-szobor is, melyre szerdán új elemek kerültek rá azoknak a neveivel, akik munkájukkal hozzájárultak ahhoz, hogy a Sepsiszentgyörgy határában gyarapodó csemetékből egy szép erdő válhasson.
Többszáz diák munkájának köszönhetően gyarapodik a Napkapu-erdő Sepsiszentgyörgyön
Tükörjég, torlódás – most aztán tényleg oda kell figyelni az utakon
Újabb havazás kezdődött a délutáni órákban, ugyanakkor a hőmérséklet csökkenésével az utak ismét csúszóssá váltak. Van ahol tükörjég, máshol becsúszott kamion nehezíti a forgalmat.
Tükörjég, torlódás – most aztán tényleg oda kell figyelni az utakon
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!