Ízletes malacságok és érdekes gasztronómiai programok a II. Háromszéki Szalonnafesztiválon
Több benevezőre számítanak idén a szervezők
Fotó: Kocsis Károly
A tavalyihoz képest jóval tartalmasabb programajánlóval várják az érdeklődőket a Háromszéki Szalonnafesztiválra március 9-én és 10-én. A gasztrokulturális eseményen a hagyományos disznóvágás mellett átadják a szalonna- és füstölthús-verseny nyerteseinek járó díjat is.
A fesztiválnak otthont adó sepsiszentgyörgyi Park vendéglő tulajdonosa, Kovács István, valamint a háromszéki őstermelőket képviselő Tamás Olivér szerint az idei rendezvény hasonló lesz ugyan az első kiadáshoz, ezúttal azonban igyekeztek nagyobb hangsúlyt fektetni a kulturális előadásokra, valamint a versenyt is sikerült idejében meghirdetni.
A szervezők szerint a benevezők száma szépen alakul, február végéig már legalább 15-en jelentkeztek, ami a tavalyi évhez képest meglehetősen jó arány. A megmérettetésre továbbra is várják a nevezőket, a mintákat március 7. és március 9. között kell eljuttatni a Park Hotelbe.
Íme, a program
Március 9., szombat
9.00 – 18.00 termelői vásár
9.00 Hagyományos disznóvágás (Puskás Tivadar Középiskola diákjai Kiss György vezetésével)
10.00 – 18.00 Élőzene – Ábri Béla és barátai
11.00 Székelyföld értékei a sajtkészítéshez, amiről még a hollandok is áradoznak (Fülöp Szabolcs előadása, Park Hotel konferenciaterem)
12.00 – 16.00 Szalonnák és füstölt termékek zsűrizése
13.00 Faszénen sült malacságok – Mit és hogyan? (bemutatja Kiss György)
15.00 Női bölcsesség a tányéron, avagy tudatos étkezés az egész család számára (Kozma Orsolya dietetikus előadása, Park Hotel konferenciaterem)
17.00 Édes ízek könyvbemutató Tamás Sándorral (Park Hotel konferenciaterem)
19.00 Nőnapi vacsora, fellép a Classical Singers (Park Hotel étterem)
Március 10., vasárnap
9.00 – 17.00 Termelői vásár
10.00 – 17.00 Élőzene
10.00 Kemencés látványsütés
11.00 Hogyan hozzunk létre virtuális piacot kölcsönös bizalomra és tiszteletre alapozva a kistermelők és vásárlók közreműködésével? (előadás)
11.00 – 14.00 Szalonnák és füstölt termékek zsűrizése
12.00 Pálinkakóstoló
13.00 Vasárnapi ebéd a Park Hotel éttermében
16.00 Díjátadó – Szalonna- és füstölthús-verseny.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Akivel elsőként tetették le a fegyvert Világosnál
Augusztus 13-a gyásznap a magyar történelemben: 175 évvel ezelőtt ez a nap jelentette az 1848–49-szabadságharc tragikus végét. Az Arad melletti Világosnál földinkre, egy rétyi alezredesre hárult az a feladat, hogy elsőként tegye le a fegyvert.
Akivel elsőként tetették le a fegyvert Világosnál
Aszfaltozott úton lehet eljutni Sándortelkére
Leterítették a beígért aszfaltrétegeket Telekfalva és Sándorfalva között a 23-as községi úton, így jelentősen javultak a közlekedési viszonyok. A mintegy 3 millió lej értékű projektet az Anghel Saligny programból valósította meg az önkormányzat.
Aszfaltozott úton lehet eljutni Sándortelkére
Kezét, lábát, arcát és szemét harapta, karmolta össze a medve
Medve támadt rá egy férfira kedden Alcsíkon, a sérültet több harapással, karmolással szállították kórházba.
Kezét, lábát, arcát és szemét harapta, karmolta össze a medve
Pöcegödörből mentettek ki egy lovat
Egy ház udvarán lévő pöcegödörbe esett egy ló kedd délután Árapatakon, a kimentéséhez a sepsiszentgyörgyi tűzoltókat riasztották.
Pöcegödörből mentettek ki egy lovat
Halálosan megsebesítette használóját egy felborult mezőgazdasági munkagép
Hiába próbálták megmenteni, meghalt kedden az a gazda, aki a saját kertjében egy talajlazító géppel dolgozott. A lejtős kertben a gép felborult, halálosan megsebesítve a 60 éves férfit.
Halálosan megsebesítette használóját egy felborult mezőgazdasági munkagép
Nem szégyenlősek a bálványosi medvék
Nincs olyan túraösvény Háromszéken, amelyre határozottan kijelenthetnénk: itt biztosan nem találkozhatunk medvékkel. Az erdő a nagyvad közege, az embernek ezért felkészülten kell útra indulnia. Kiváltképp, ha Bálványos környékén szeretne kirándulni.
Nem szégyenlősek a bálványosi medvék
Lezárták az egyik kijáratot, szinte hasznavehetetlen az aluljáró
A lakók csodálkoznak, az üzletesek panaszkodnak, az illetékesek szinte vállvonogatva mondják: ez van. Lezárták a marosvásárhelyi aluljáró egyik ajtaját, és úgy tűnik, ezután így is marad. A volt pláza ugyanis magánkézbe került...
Lezárták az egyik kijáratot, szinte hasznavehetetlen az aluljáró
Nem a tanító kell a középpontban legyen, hanem a gyerekek
Újabb huszonkét tanító ismerkedik ezekben a napokban a Székelyföldön három éve bevezetett Társas Tanulás oktatási módszerrel. A módszer egyszerű és nagyszerű: nem veszi el a gyerekektől az önálló gondolkodás és aktivitás jogát, hanem épp ezekre épít.
Nem a tanító kell a középpontban legyen, hanem a gyerekek
Így simlizték el a rendőrségen, hogy a sofőr idő előtt visszakapja a bevont jogsiját
Büntetőeljárást indított a korrupcióellenes ügyészség a Máramaros megyei rendőrség közlekedésrendészeti osztályának megbízott vezetője ellen.
Így simlizték el a rendőrségen, hogy a sofőr idő előtt visszakapja a bevont jogsiját
Halálos áldozattal járó hármas baleset Barátos közelében
Nem sikerült megmenteni annak az idős sofőrnek az életét, aki kedden reggel ütközött autójával egy tartálykocsinak a Kovászna megyei Barátos és Cófalva között.
Halálos áldozattal járó hármas baleset Barátos közelében
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!