Ízletes malacságok és érdekes gasztronómiai programok a II. Háromszéki Szalonnafesztiválon
Több benevezőre számítanak idén a szervezők
Fotó: Kocsis Károly
A tavalyihoz képest jóval tartalmasabb programajánlóval várják az érdeklődőket a Háromszéki Szalonnafesztiválra március 9-én és 10-én. A gasztrokulturális eseményen a hagyományos disznóvágás mellett átadják a szalonna- és füstölthús-verseny nyerteseinek járó díjat is.
A fesztiválnak otthont adó sepsiszentgyörgyi Park vendéglő tulajdonosa, Kovács István, valamint a háromszéki őstermelőket képviselő Tamás Olivér szerint az idei rendezvény hasonló lesz ugyan az első kiadáshoz, ezúttal azonban igyekeztek nagyobb hangsúlyt fektetni a kulturális előadásokra, valamint a versenyt is sikerült idejében meghirdetni.
A szervezők szerint a benevezők száma szépen alakul, február végéig már legalább 15-en jelentkeztek, ami a tavalyi évhez képest meglehetősen jó arány. A megmérettetésre továbbra is várják a nevezőket, a mintákat március 7. és március 9. között kell eljuttatni a Park Hotelbe.
Íme, a program
Március 9., szombat
9.00 – 18.00 termelői vásár
9.00 Hagyományos disznóvágás (Puskás Tivadar Középiskola diákjai Kiss György vezetésével)
10.00 – 18.00 Élőzene – Ábri Béla és barátai
11.00 Székelyföld értékei a sajtkészítéshez, amiről még a hollandok is áradoznak (Fülöp Szabolcs előadása, Park Hotel konferenciaterem)
12.00 – 16.00 Szalonnák és füstölt termékek zsűrizése
13.00 Faszénen sült malacságok – Mit és hogyan? (bemutatja Kiss György)
15.00 Női bölcsesség a tányéron, avagy tudatos étkezés az egész család számára (Kozma Orsolya dietetikus előadása, Park Hotel konferenciaterem)
17.00 Édes ízek könyvbemutató Tamás Sándorral (Park Hotel konferenciaterem)
19.00 Nőnapi vacsora, fellép a Classical Singers (Park Hotel étterem)
Március 10., vasárnap
9.00 – 17.00 Termelői vásár
10.00 – 17.00 Élőzene
10.00 Kemencés látványsütés
11.00 Hogyan hozzunk létre virtuális piacot kölcsönös bizalomra és tiszteletre alapozva a kistermelők és vásárlók közreműködésével? (előadás)
11.00 – 14.00 Szalonnák és füstölt termékek zsűrizése
12.00 Pálinkakóstoló
13.00 Vasárnapi ebéd a Park Hotel éttermében
16.00 Díjátadó – Szalonna- és füstölthús-verseny.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Zajos aknafedők és felújításra váró országút Székelykeresztúron
Legalább tizenöt zajos aknafedő van a 13C jelzésű országút Székelykeresztúron áthaladó szakaszán; van, amelyik miatt képtelenség aludni. Helyileg csak ideiglenes megoldásokat végezhetnek „elcsendesítésükre”, ám egy jelentős beruházás is tervben van.
Zajos aknafedők és felújításra váró országút Székelykeresztúron
Évek óta rendezetlen a Nyomáti-tető parkolójának szemétügye
A festői Nyomáti-tető parkolójában évek óta szeméthegyek fogadják az átutazót. Az illegális hulladéklerakás állandó gondot jelent, de a megyei tanács és az önkormányzatok eddig nem találtak tartós megoldást a problémára.
Évek óta rendezetlen a Nyomáti-tető parkolójának szemétügye
Szeptemberben indulhat a roncsautóprogram, csökkentett utalványértékkel
Szeptemberben indíthatják el az idei roncsautóprogramot, 200 millió lejes keretösszeggel – jelentette be a környezetvédelmi minisztérium.
Szeptemberben indulhat a roncsautóprogram, csökkentett utalványértékkel
Nem aranyat és nem is titokzatos romokat keresnek a Vidraru-tó alján
Cáfolta Bogdan Ivan energiaügyi miniszter kedden azokat a közösségi oldalakon terjedő álhíreket, amelyek szerint idegen érdekek állnak az Argeș megyei Vidraru-tó kiürítésének hátterében.
Nem aranyat és nem is titokzatos romokat keresnek a Vidraru-tó alján
Két fiatal vesztette életét, miután gyalog voltak az autópályán és elütötte őket egy kamion
Tragikus baleset történt a Bukarest–Pitești autópályán, Vânătorii Mici település közelében kedden reggel: két fiatal életét vesztette, miután egy kamion elütötte őket, miközben gyalogosan haladtak az autópályán.
Két fiatal vesztette életét, miután gyalog voltak az autópályán és elütötte őket egy kamion
Tizenöt napon belül kiderül, mely PNRR-s beruházásokat finanszíroz továbbra is a kormány
Dragoș Pîslaru beruházásokért és európai projektekért felelős miniszter kedden bejelentette, hogy 15 napon belül elkészítik azon PNRR-be foglalt beruházások listáját, amelyek a továbbiakban támogatást kapnak a munkálatok folytatásához.
Tizenöt napon belül kiderül, mely PNRR-s beruházásokat finanszíroz továbbra is a kormány
Közel 1200 háromszéki cég „elbújt” az ANAF elől – a Kovászna megyei vállalkozások 2024-es statisztikái
A Kovászna Megyei Kereskedelmi és Iparkamara adatai szerint 2024-ben 1160 Kovászna megyében bejegyzett aktív cég nem tette le időben a könyvelési mérlegét az adóhivatalnál. Ez jelentősen megnehezíti a helyi gazdaság valós teljesítményének felmérését.
Közel 1200 háromszéki cég „elbújt” az ANAF elől – a Kovászna megyei vállalkozások 2024-es statisztikái
Megmutatta a fején keletkezett sérülést az utas, miután rázuhant az egyik vagon ablaka – videóval
Három utas sérült meg hétfőn délután egy Mangalia és Konstanca között közlekedő vonaton, miután betört egy vagon ablaka, és az üvegszilánkok rájuk hullottak. Az eset egy állomáson történt, miközben a szerelvény várakozott.
Megmutatta a fején keletkezett sérülést az utas, miután rázuhant az egyik vagon ablaka – videóval
Eszméletlenül találtak rá egy kilencéves kislányra, mentőhelikoptert hívtak
Elsősegélyben részesítettek a hegyimentők kedden egy fejsérüléseket szenvedett kilencéves kislányt, akire eszméletlenül találtak rá a Bilea-tó közelében.
Eszméletlenül találtak rá egy kilencéves kislányra, mentőhelikoptert hívtak
Sok vagy kevés tizennégyezer euró egy lakrész hőszigetelésére?
Rövid, de paprikás hangulatú volt kedden délelőtt a marosvásárhelyi tanács rendkívüli ülése. A tanácsosok egy része nem értett egyet azzal, hogy soron kívül támogatást nyújtsanak civil szervezeteknek.
Sok vagy kevés tizennégyezer euró egy lakrész hőszigetelésére?
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!