Helyi termelők profitáltak a rövid ellátási lánc kiépítéséből

Balról jobbra: Gacz András, Kovács Zsigmond, Jakab István, Klárik Attila •  Fotó: Bodor Tünde

Balról jobbra: Gacz András, Kovács Zsigmond, Jakab István, Klárik Attila

Fotó: Bodor Tünde

Az illyefalvi LAM Alapítvány egy újabb, ezúttal a zöldség-gyümölcs értékesítését és a kisvállalkozók, kistermelők boldogulását segítő projektet zár le. Ezt értékelték Sepsiszentgyörgyön.

Bodor Tünde

2024. október 22., 07:542024. október 22., 07:54

„Van egy álmom” – mondta a Fidelitas Hotelben megtartott sajtóeseményen Klárik Attila, a vidékfejlesztéssel, felnőttképzéssel és hitelkihelyezéssel foglalkozó illyefalvi LAM Alapítvány igazgatója. Arra a Katalóniában látott jól működő példára utalt,

hogy lehet a kisgazdák termékeit szövetkezeti rendszerben feldolgozni és értékesíteni.

Az 1959-ben megalapított bonArea hálózatról egy kisfilmet is megtekinthettek a jelenlevők. Igaz, hogy a szóban forgó pályázathoz képest ez elképzelhetetlenül nagy egység, saját feldolgozóüzemmel, óriási logisztikával, de még egy – az alkalmazottaknak fenntartott – idősotthon is tartozik hozzá. Azt viszont remekül példázza, hogy

az Erdélyben is nagy hagyománnyal rendelkező szövetkezeti forma (nálunk az első 1867-ben alakult meg Szeben megyében) milyen jó esélyeket nyújt a résztvevőknek a fejlődésre.

A pályázat fejlődési lehetőséget is jelent minden résztvevőnek •  Fotó: Bodor Tünde Galéria

A pályázat fejlődési lehetőséget is jelent minden résztvevőnek

Fotó: Bodor Tünde

Az Országos Vidékfejlesztési Program szóban forgó, 218 873 euró értékű pályázatát tavaly tavasszal nyerte meg a LAM Alapítvány. Aláírásával arra szerződött, hogy projektvezetőként 21 hónap alatt tető alá hozza a termelő, feldolgozó és értékesítő együttműködését, vagyis

kiépít egy rövid ellátási láncon alapuló élelmiszeripari termékpiacot, mindezt egy 50 kilométeres körzeten belül.

Jakab István aldobolyi zöldségtermesztő azt vállalta, hogy 15 hektáros családi családi farmjáról évente 2000 kilogramm nyers zöldséget és gyümölcstermést ad a feldolgozónak. Kovács Katalin és férje szászfalusi feldolgozó üzemükben a nagymama receptjei alapján 27-féle kézműves terméket állítanak elő. A Kovács Kamra késztermékeit – szörpöket, lekvárokat, savanyúságokat, paradicsomlét, hagymalekvárt, tormát, zakuszkát – Gácz András vállalkozó illyefalvi üzletén, vendéglátó-egységén és catering-szolgáltatásán keresztül juttatja el a fogyasztókhoz

A pályázati keretből sikerült beszerezni a zöldségtermesztőnek és a feldolgozónak egy-egy hűtős szállítókocsit is, bár azok árát csak 70 százalékban támogatta a finanszírozó. Amit viszont a kisvállalkozók különösen értékeltek – mert arra ritkábban futja –, hogy

a finanszírozás lehetővé tette saját marketinglánc kiépítését is.

•  Fotó: Bodor Tünde Galéria

Fotó: Bodor Tünde

Jakab István elmondta, hogy a projektnek köszönhetően a leszerződött zöldségmennyiségnél sokkal többet sikerült értékesíteniük. Kovács Zsigmond is beszámolt arról, a hat éve alapított kis szászfalusi feldolgozóüzem látványosan fejlődik:

kezdetben csak 40 családnak állítottak elő termékeket. Jelenleg termékeik 80 százalékát egy torockói panziónak értékesítik.

Igyekeznek egyre szélesíteni a termékskálát is, elégedett klienseik pedig újabb és újabb rendeléseket is hoznak.

Klárik Attila kijelentette, hogy a jövőben is szeretnék az ehhez hasonló típusú pályázatokat népszerűsíteni: miután Háromszéken a tejiparban már van egy mai napig működő hasonló lánc (a Meolact), talán a pékipar következhet.

„Hiszünk a szövetkezésben!” – nyomatékosította a LAM Alapítvány igazgatója.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. szeptember 12., péntek

Modern parkról, hangulatos sétányról álmodnak

A marosvásárhelyi városháza nemzetközi szakértők bevonásával szeretné parkká alakítani a Lovarda és a Liget közötti, kihasználatlan vagy nem kellőképpen hasznosított zöldövezetet. Első körben a városlakókkal egyeztettek pénteken délben.

Modern parkról, hangulatos sétányról álmodnak
2025. szeptember 12., péntek

Tüntetést szerveznek a közigazgatási szakszervezetek Bukarestben

A helyi közigazgatásban működő reprezentatív szakszervezeti szövetségek képviselői szeptember 15-én, hétfőn a fővárosban tüntetnek a kormány által bejelentett létszámcsökkentési intézkedések ellen.

Tüntetést szerveznek a közigazgatási szakszervezetek Bukarestben
2025. szeptember 12., péntek

Acélipari vállalat zár be Romániában, az ott dolgozó munkások végkielégítést kapnak

Az ArcelorMittal acélipari vállalat véglegesen bezárja az energia- és építőipari piac számára profilokat és szögvasakat gyártó vajdahunyadi üzemét – jelentette be pénteken a vállalat vezetősége.

Acélipari vállalat zár be Romániában, az ott dolgozó munkások végkielégítést kapnak
2025. szeptember 12., péntek

Elfeledkezett a nála levő tárgyakról – ezzel védekezett a parlamentbe késekkel bejutni akaró AUR meghívott

A hat késsel a parlament épületébe pénteken bejutni próbáló nő a kihallgatásán azt mondta, hogy hibát követett el, mert elfelejtette, hogy nála vannak ezek a tárgyak.

Elfeledkezett a nála levő tárgyakról – ezzel védekezett a parlamentbe késekkel bejutni akaró AUR meghívott
2025. szeptember 12., péntek

Megnevezték a hatóságok Charlie Kirk gyilkosát

Megerősítette Utah állam kormányzója a Donald Trump által bejelentett hírt, miszerint elfogták Charlie Kirk jobboldali influencer gyilkosát. Az elkövető a 22 éves Tyler Robinson, akit otthonában fogtak el a hatóságiak.

Megnevezték a hatóságok Charlie Kirk gyilkosát
2025. szeptember 12., péntek

Az infláció átmenetileg magas marad 2026 végéig

A román gazdaság a költségvetési konszolidáció körülményei között várhatóan fokozatosan növekedni fog, az infláció pedig átmenetileg magas marad 2026 végéig, amikor a jegybanki célsávba kerül.

Az infláció átmenetileg magas marad 2026 végéig
2025. szeptember 12., péntek

Természetfotók a papolci termésnapokon

Hétvégén az orbaszéki Zágon községhez tartozó Papolcon második alkalommal tartanak termésnapokat. A szombati ünnepélyes felvezetés fénypontját Bede Erika első, természetfotókból összeállított kiállításának megnyitója képezi.

Természetfotók a papolci termésnapokon
Természetfotók a papolci termésnapokon
2025. szeptember 12., péntek

Természetfotók a papolci termésnapokon

2025. szeptember 12., péntek

Donald Trump: elfogták a Charlie Kirk elleni merénylet feltételezett elkövetőjét

Elfogták a Charlie Kirk konzervatív médiaszemélyiség elleni merénylet feltételezett elkövetőjét – jelentette be Donald Trump amerikai elnök pénteken egy interjúban.

Donald Trump: elfogták a Charlie Kirk elleni merénylet feltételezett elkövetőjét
2025. szeptember 12., péntek

A gazdaság helyzetéről és az adóreform irányairól is tárgyalt a kormányfő az IMF küldöttségével

Ilie Bolojan miniszterelnök pénteken a hivatalában a Nemzetközi Valutaalap (IMF) Joong Shik Kang vezette küldöttségével tárgyalt Románia gazdasági helyzetéről, az adóreform irányairól és a beruházási prioritásokról.

A gazdaság helyzetéről és az adóreform irányairól is tárgyalt a kormányfő az IMF küldöttségével
2025. szeptember 12., péntek

Árverés Kézdivásárhelyen

Árverés Kézdivásárhelyen
Árverés Kézdivásárhelyen
2025. szeptember 12., péntek

Árverés Kézdivásárhelyen