Helyi termelők profitáltak a rövid ellátási lánc kiépítéséből

Balról jobbra: Gacz András, Kovács Zsigmond, Jakab István, Klárik Attila •  Fotó: Bodor Tünde

Balról jobbra: Gacz András, Kovács Zsigmond, Jakab István, Klárik Attila

Fotó: Bodor Tünde

Az illyefalvi LAM Alapítvány egy újabb, ezúttal a zöldség-gyümölcs értékesítését és a kisvállalkozók, kistermelők boldogulását segítő projektet zár le. Ezt értékelték Sepsiszentgyörgyön.

Bodor Tünde

2024. október 22., 07:542024. október 22., 07:54

„Van egy álmom” – mondta a Fidelitas Hotelben megtartott sajtóeseményen Klárik Attila, a vidékfejlesztéssel, felnőttképzéssel és hitelkihelyezéssel foglalkozó illyefalvi LAM Alapítvány igazgatója. Arra a Katalóniában látott jól működő példára utalt,

hogy lehet a kisgazdák termékeit szövetkezeti rendszerben feldolgozni és értékesíteni.

Az 1959-ben megalapított bonArea hálózatról egy kisfilmet is megtekinthettek a jelenlevők. Igaz, hogy a szóban forgó pályázathoz képest ez elképzelhetetlenül nagy egység, saját feldolgozóüzemmel, óriási logisztikával, de még egy – az alkalmazottaknak fenntartott – idősotthon is tartozik hozzá. Azt viszont remekül példázza, hogy

az Erdélyben is nagy hagyománnyal rendelkező szövetkezeti forma (nálunk az első 1867-ben alakult meg Szeben megyében) milyen jó esélyeket nyújt a résztvevőknek a fejlődésre.

A pályázat fejlődési lehetőséget is jelent minden résztvevőnek •  Fotó: Bodor Tünde Galéria

A pályázat fejlődési lehetőséget is jelent minden résztvevőnek

Fotó: Bodor Tünde

Az Országos Vidékfejlesztési Program szóban forgó, 218 873 euró értékű pályázatát tavaly tavasszal nyerte meg a LAM Alapítvány. Aláírásával arra szerződött, hogy projektvezetőként 21 hónap alatt tető alá hozza a termelő, feldolgozó és értékesítő együttműködését, vagyis

kiépít egy rövid ellátási láncon alapuló élelmiszeripari termékpiacot, mindezt egy 50 kilométeres körzeten belül.

Jakab István aldobolyi zöldségtermesztő azt vállalta, hogy 15 hektáros családi családi farmjáról évente 2000 kilogramm nyers zöldséget és gyümölcstermést ad a feldolgozónak. Kovács Katalin és férje szászfalusi feldolgozó üzemükben a nagymama receptjei alapján 27-féle kézműves terméket állítanak elő. A Kovács Kamra késztermékeit – szörpöket, lekvárokat, savanyúságokat, paradicsomlét, hagymalekvárt, tormát, zakuszkát – Gácz András vállalkozó illyefalvi üzletén, vendéglátó-egységén és catering-szolgáltatásán keresztül juttatja el a fogyasztókhoz

A pályázati keretből sikerült beszerezni a zöldségtermesztőnek és a feldolgozónak egy-egy hűtős szállítókocsit is, bár azok árát csak 70 százalékban támogatta a finanszírozó. Amit viszont a kisvállalkozók különösen értékeltek – mert arra ritkábban futja –, hogy

a finanszírozás lehetővé tette saját marketinglánc kiépítését is.

•  Fotó: Bodor Tünde Galéria

Fotó: Bodor Tünde

Jakab István elmondta, hogy a projektnek köszönhetően a leszerződött zöldségmennyiségnél sokkal többet sikerült értékesíteniük. Kovács Zsigmond is beszámolt arról, a hat éve alapított kis szászfalusi feldolgozóüzem látványosan fejlődik:

kezdetben csak 40 családnak állítottak elő termékeket. Jelenleg termékeik 80 százalékát egy torockói panziónak értékesítik.

Igyekeznek egyre szélesíteni a termékskálát is, elégedett klienseik pedig újabb és újabb rendeléseket is hoznak.

Klárik Attila kijelentette, hogy a jövőben is szeretnék az ehhez hasonló típusú pályázatokat népszerűsíteni: miután Háromszéken a tejiparban már van egy mai napig működő hasonló lánc (a Meolact), talán a pékipar következhet.

„Hiszünk a szövetkezésben!” – nyomatékosította a LAM Alapítvány igazgatója.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. szeptember 01., hétfő

Viharra figyelmeztetnek Hargita megyében

Villámlásokra, felerősödő szélre (55–60 km/óra), valamint heves esőzésekre (15–25 l/nm) figyelmeztet a Hargita megyei katasztrófavédelem, több település is érintett. A riasztás délután hat óráig van érvényben.

Viharra figyelmeztetnek Hargita megyében
Viharra figyelmeztetnek Hargita megyében
2025. szeptember 01., hétfő

Viharra figyelmeztetnek Hargita megyében

2025. szeptember 01., hétfő

Letartóztatták a külföldi munkavállalót félholtra ütlegelő férfit

A kolozsvári bíróság hétfőn elrendelte egy férfi letartóztatását, aki a múlt héten egy fadarabbal félholtra vert egy futárként dolgozó vendégmunkást.

Letartóztatták a külföldi munkavállalót félholtra ütlegelő férfit
2025. szeptember 01., hétfő

Romániába jött Ursula von der Leyen

Hétfőn Romániába érkezett az Európai Bizottság elnöke. Ursula von der Leyent a Mihail Kogălniceanu katonai bázison fogadta Nicușor Dan államfő.

Romániába jött Ursula von der Leyen
Romániába jött Ursula von der Leyen
2025. szeptember 01., hétfő

Romániába jött Ursula von der Leyen

2025. szeptember 01., hétfő

Ártalmatlan is lehet ez a szívzörej, de csak egy vizsgálat zárhat ki egy meglapuló problémát

A Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház gyermekgyógyászati osztálya részeként működő gyermekkardiológia a gyermekkorban előforduló szívbetegségekkel foglalkozik.

Ártalmatlan is lehet ez a szívzörej, de csak egy vizsgálat zárhat ki egy meglapuló problémát
2025. szeptember 01., hétfő

Négy megszorító intézkedés ellen tervez bizalmatlansági indítványt benyújtani az AUR

A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) négy bizalmatlansági indítványt nyújt be a kormány ellen, amelyik öt törvénytervezetért készül felelősséget vállalni hétfőn a parlamentben.

Négy megszorító intézkedés ellen tervez bizalmatlansági indítványt benyújtani az AUR
2025. szeptember 01., hétfő

Hatósági felügyelet alatt marad Călin Georgescu

Jóváhagyta hétfőn Bukarest első kerületének bírósága Călin Georgescu hatósági felügyeletének meghosszabbítását. A bíróság döntése nem végleges, 48 órán belül megfellebbezhető.

Hatósági felügyelet alatt marad Călin Georgescu
2025. szeptember 01., hétfő

A családállítás olyan mint az áram: működik akkor is, ha nem értjük

Ma sem éri mindenki teljességében, miért és hogy működik a családállítás módszere, hogyan tud feloldani családi és egyéni, transzgenerációs és jelen életbeli konfliktusokat, de a tudomány egyre közelebb áll hozzá.

A családállítás olyan mint az áram: működik akkor is, ha nem értjük
2025. szeptember 01., hétfő

Erdélyi címerművészről Jászvásáron

Az elmúlt héten, augusztus 27–30. között tartotta Jászvásáron a kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát a Nemzetközi Címertani Akadémia. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.

Erdélyi címerművészről Jászvásáron
Erdélyi címerművészről Jászvásáron
2025. szeptember 01., hétfő

Erdélyi címerművészről Jászvásáron

2025. szeptember 01., hétfő

Szeptemberben indul a természetes személyeknek szóló roncsautóprogram

Szeptember indítja el a Környezetvédelmi Alapkezelő (AFM) a természetes személyeknek szóló roncsautóprogramot.

Szeptemberben indul a természetes személyeknek szóló roncsautóprogram
2025. szeptember 01., hétfő

Gépi lélegeztetésre szorul a szászsebesi tűzeset két sérültje

A szászsebesi fafeldolgozó üzemnél hétfő reggel kiütött tűzben megsérült személyek közül ketten gépi lélegeztetésre szorulnak, egyiküket a marosvásárhelyi, a másikat a temesvári kórházba szállítják – közölte Raed Arafat.

Gépi lélegeztetésre szorul a szászsebesi tűzeset két sérültje