Hirdetés
Hirdetés

Helyi termelők profitáltak a rövid ellátási lánc kiépítéséből

Balról jobbra: Gacz András, Kovács Zsigmond, Jakab István, Klárik Attila •  Fotó: Bodor Tünde

Balról jobbra: Gacz András, Kovács Zsigmond, Jakab István, Klárik Attila

Fotó: Bodor Tünde

Az illyefalvi LAM Alapítvány egy újabb, ezúttal a zöldség-gyümölcs értékesítését és a kisvállalkozók, kistermelők boldogulását segítő projektet zár le. Ezt értékelték Sepsiszentgyörgyön.

Bodor Tünde

2024. október 22., 07:542024. október 22., 07:54

„Van egy álmom” – mondta a Fidelitas Hotelben megtartott sajtóeseményen Klárik Attila, a vidékfejlesztéssel, felnőttképzéssel és hitelkihelyezéssel foglalkozó illyefalvi LAM Alapítvány igazgatója. Arra a Katalóniában látott jól működő példára utalt,

hogy lehet a kisgazdák termékeit szövetkezeti rendszerben feldolgozni és értékesíteni.

Az 1959-ben megalapított bonArea hálózatról egy kisfilmet is megtekinthettek a jelenlevők. Igaz, hogy a szóban forgó pályázathoz képest ez elképzelhetetlenül nagy egység, saját feldolgozóüzemmel, óriási logisztikával, de még egy – az alkalmazottaknak fenntartott – idősotthon is tartozik hozzá. Azt viszont remekül példázza, hogy

az Erdélyben is nagy hagyománnyal rendelkező szövetkezeti forma (nálunk az első 1867-ben alakult meg Szeben megyében) milyen jó esélyeket nyújt a résztvevőknek a fejlődésre.

A pályázat fejlődési lehetőséget is jelent minden résztvevőnek •  Fotó: Bodor Tünde Galéria

A pályázat fejlődési lehetőséget is jelent minden résztvevőnek

Fotó: Bodor Tünde

Az Országos Vidékfejlesztési Program szóban forgó, 218 873 euró értékű pályázatát tavaly tavasszal nyerte meg a LAM Alapítvány. Aláírásával arra szerződött, hogy projektvezetőként 21 hónap alatt tető alá hozza a termelő, feldolgozó és értékesítő együttműködését, vagyis

kiépít egy rövid ellátási láncon alapuló élelmiszeripari termékpiacot, mindezt egy 50 kilométeres körzeten belül.

Jakab István aldobolyi zöldségtermesztő azt vállalta, hogy 15 hektáros családi családi farmjáról évente 2000 kilogramm nyers zöldséget és gyümölcstermést ad a feldolgozónak. Kovács Katalin és férje szászfalusi feldolgozó üzemükben a nagymama receptjei alapján 27-féle kézműves terméket állítanak elő. A Kovács Kamra késztermékeit – szörpöket, lekvárokat, savanyúságokat, paradicsomlét, hagymalekvárt, tormát, zakuszkát – Gácz András vállalkozó illyefalvi üzletén, vendéglátó-egységén és catering-szolgáltatásán keresztül juttatja el a fogyasztókhoz

Hirdetés

A pályázati keretből sikerült beszerezni a zöldségtermesztőnek és a feldolgozónak egy-egy hűtős szállítókocsit is, bár azok árát csak 70 százalékban támogatta a finanszírozó. Amit viszont a kisvállalkozók különösen értékeltek – mert arra ritkábban futja –, hogy

a finanszírozás lehetővé tette saját marketinglánc kiépítését is.

•  Fotó: Bodor Tünde Galéria

Fotó: Bodor Tünde

Jakab István elmondta, hogy a projektnek köszönhetően a leszerződött zöldségmennyiségnél sokkal többet sikerült értékesíteniük. Kovács Zsigmond is beszámolt arról, a hat éve alapított kis szászfalusi feldolgozóüzem látványosan fejlődik:

kezdetben csak 40 családnak állítottak elő termékeket. Jelenleg termékeik 80 százalékát egy torockói panziónak értékesítik.

Igyekeznek egyre szélesíteni a termékskálát is, elégedett klienseik pedig újabb és újabb rendeléseket is hoznak.

Klárik Attila kijelentette, hogy a jövőben is szeretnék az ehhez hasonló típusú pályázatokat népszerűsíteni: miután Háromszéken a tejiparban már van egy mai napig működő hasonló lánc (a Meolact), talán a pékipar következhet.

„Hiszünk a szövetkezésben!” – nyomatékosította a LAM Alapítvány igazgatója.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. november 09., hétfő

Több mint száz lakrész maradt gázszolgáltatás nélkül Sepsiszentgyörgy központjában

Három napja, mínusz fokokban maradt gázszolgáltatás nélkül egy Sepsiszentgyörgy központjában levő tömbház közel 120 lakása. És bár gőzerővel dolgozik a szerződtetett szakcég, még napok kérdése a normalitáshoz való visszatérés.

Több mint száz lakrész maradt gázszolgáltatás nélkül Sepsiszentgyörgy központjában
Hirdetés
2026. november 09., hétfő

Ultimátumot kapott a PNL belső ellenzéke a pártvezetéstől

Ilie Bolojan hétfőn kijelentette, hogy azoknak a liberális képviselőknek és szenátoroknak, akik bíróságon támadták meg a Nemzeti Liberális Párt (PNL) döntéseit, vissza kell vonniuk kereseteiket, különben kizárják őket a PNL parlamenti frakcióiból.

Ultimátumot kapott a PNL belső ellenzéke a pártvezetéstől
2026. november 09., hétfő

Ursula Von der Leyen Bukarestben: 50 millió eurót biztosítunk a fekete-tengeri román-bolgár biztonsági központ létrehozására

Az Európai Bizottság 50 millió eurót biztosít a fekete-tengeri román-bolgár biztonsági központ létrehozására, és további 10 millió euróval támogatja a román hatóságok tengeri kutató-mentő műveleteit – jelentette be hétfőn Bukarestben az EB elnöke.

Ursula Von der Leyen Bukarestben: 50 millió eurót biztosítunk a fekete-tengeri román-bolgár biztonsági központ létrehozására
2026. november 09., hétfő

Népszavazáshoz kötné a települések összevonását az RMDSZ

Az RMDSZ képviselőházi frakcióvezetője hétfőn kijelentette: a települések összevonásánál figyelembe kell venni az érintett közösségek akaratát és az etnikai szempontokat, ezért a közigazgatási reform nem alapulhat kizárólag számszerű kritériumokon.

Népszavazáshoz kötné a települések összevonását az RMDSZ
Hirdetés
2026. november 09., hétfő

Átrajzolnák Románia közigazgatási térképét: kisvárosok összevonása is szóba került

A Szociáldemokrata Párt (PSD) területi-közigazgatási reformot előkészítő munkacsoportja egyes kisvárosok összevonását vagy községgé való visszaminősítését is mérlegeli – jelentette ki hétfői sajtótájékoztatóján Dragoș Benea európai parlamenti képviselő.

Átrajzolnák Románia közigazgatási térképét: kisvárosok összevonása is szóba került
2026. november 09., hétfő

Előzetesből házi őrizetbe kerülhet Călin Georgescu

A bukaresti törvényszék hétfőn ismét helyt adott Călin Georgescu fellebbezésének, és úgy döntött, hogy előzetes letartóztatását 30 napos házi őrizetre változtatja.

Előzetesből házi őrizetbe kerülhet Călin Georgescu
2026. november 09., hétfő

Romániába érkezett, Nicușor Dannal találkozott Ursula von der Leyen

Nicușor Dan államfő hétfőn a Cotroceni-palotában fogadta az Európai Bizottság elnökét, Ursula von der Leyent, akivel egyebek mellett a fekete-tengeri biztonságról tárgyal.

Romániába érkezett, Nicușor Dannal találkozott Ursula von der Leyen
Hirdetés
2026. november 09., hétfő

Érkezik egy kis felmelegedés a hét elején, a hét végén viszont már havazhat is a magasabban fekvő területeken

A hét első napjaiban még az ilyenkor szokásos hőmérsékletek várhatók, majd november 12-13-án jelentősen felmelegszik az idő, utána pedig erős lehűlés várható – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) kéthetes előrejelzéséből.

Érkezik egy kis felmelegedés a hét elején, a hét végén viszont már havazhat is a magasabban fekvő területeken
2026. november 09., hétfő

Kézdiszéken vendégeskedik Sulyok Tamás volt köztársasági elnök

Sulyok Tamás vasárnap óta Kézdiszéken tartózkodik magánlátogatás keretében. Magyarország korábbi köztársasági elnökét hétfőn a kézdivásárhelyi Székely vendéglő előtt kaptuk lencsevégre, ahová éppen ebédelni érkezett.

Kézdiszéken vendégeskedik Sulyok Tamás volt köztársasági elnök
Hirdetés