Hagyományos marad a disznóvágás Háromszéken
Várhatóan idén sem lesz nagy változás a téli ünnepek körüli disznóvágások terén Háromszéken, azaz a sertéseket továbbra is bódítás nélkül fogják leszúrni.
Nagy D. István
2012. november 12., 16:192012. november 12., 16:19
„Meggyőződésünk, hogy ebben az évben is a legtöbb háromszéki portán a gazdák elutasítják az állatok elbódítását, mivel a székely hagyományok szerint, „ha a disznó nem visít, nem folyik ki a vére” – vélik a Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetői. A szakemberek megerősítették, hogy a legtöbb gazda még mindig a hagyományos disznóvágást tartja megfelelőnek, viszont a bódításnak nem ez az egyetlen akadálya. Utóbbival kapcsolatosan Sikó Barabási Sándor főállatorvos, az intézmény igazgatója rámutatott: a hatóságoknak nincs rá kapacitásuk, hogy ellenőrizzék, hogyan történik a sertés leölése, hiszen előfordul, hogy megyeszinten ebben az időszakban akár 30 ezer disznót is levágnak, legalábbis ennyi esetben hozzák ellenőrzésre a húst.
A megyében jelenleg öt kábító pisztoly van, amit két éve szerzett be az igazgatóság, hogy az európai uniós szabályozást be lehessen tartani, de ezek használata csak korlátozottan valósul meg. „Ebben az időszakban egy településen akár harminc disznót is levágnak egy időben, általában a korai órákban. A körzeti állatorvosnak nincs lehetősége mindenhová eljutni, arról nem is beszélve, hogy a gazdák sem hajlandók várni” – magyarázta Sikó Barabási. Az érdeklődés a bódítás miatt amúgy is lanyha, hiszen eddig csak elvétve keresték fel ilyen ügyben az állatorvosokat. A „hanyagsággal” egyébként elég sokat kockáztatnak, mivel 100 és 300 lej közötti a szabály be nem tartása miatt kiróható bírság.
Nemes Imre aligazgató szerint a helyzeten úgy lehetne javítani, ha a falusi mészárosok, akik sok esetben vágják a sertéseket, kapnák kézhez a bódító fegyvereket. Persze ehhez külön engedéllyel kell rendelkezniük, ami hasonló feltételekhez kötött, mint a fegyverviselés – tette hozzá Nemes. Sikó Barabási ugyanakkor felhívta a figyelmet arra, hogy a levágott sertések húsát mindenképp meg kell vizsgáltatni trichinella fertőzés kizárása végett, illetve ha a feldolgozásnál vaddisznóhúst is felhasználnak, akkor annak is ellenőrzöttnek kell lennie.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
A fiataloknak az elismerésre, az időseknek a felismerésre ad lehetőséget az idősek napja
Az idősek világnapjának alkalmából október első hetében a Diakónia idősgondozó ágazata Kovászna megyében közös ünneplésre hívta a szolgálat ellátottjait, elismerve az eddig megtett életútjukat, tapasztalatukat és munkájukat.
A fiataloknak az elismerésre, az időseknek a felismerésre ad lehetőséget az idősek napja
Eladásra termesztett kannabiszt Sepsiszentgyörgyön egy 62 éves férfi, őrizetbe vették
Kábítószer-kereskedelem gyanújával vettek őrizetbe egy 62 éves sepsiszentgyörgyi férfit, akinek kannabisz-ültetvénye volt.
Eladásra termesztett kannabiszt Sepsiszentgyörgyön egy 62 éves férfi, őrizetbe vették
Hatalmas volt az érdeklődés Háromszéken a melanómaszűrésre
Lezárult A bőröd megvéd, te megvéded? elnevezésű melanómaszűrés-kampány, amelyet szeptember 21–25. között szervezett meg a sepsiszentgyörgyi Dr. Fogolyán Kristóf Megyei Sürgősségi Kórház a kézdivásárhelyi kórházzal együttműködésben.
Hatalmas volt az érdeklődés Háromszéken a melanómaszűrésre
Magyarországról csempészte Háromszékre a cigarettát egy kilencfős bűnszervezet
Több mint 143 ezer csempészett cigarettát és jelentős mennyiségű drogot foglaltak le a hatóságok Kovászna és Brassó megyében egy kilencfős bűnszervezet felszámolása során. A gyanúsítottakat 30 napra előzetes letartóztatásba helyezték.
Magyarországról csempészte Háromszékre a cigarettát egy kilencfős bűnszervezet
Hidegzuhany az illyefalviaknak: egyelőre nem indul el az új buszjárat
Örömmel fogadták az illyefalvi lakosok a hírt, miszerint október elsejétől a Sepsi Metropolisz Övezetben járatot indít a község és a megyeszékhely között. Korai volt az öröm, „jogi akadályok miatt” a járat indítását elhalasztották.
Hidegzuhany az illyefalviaknak: egyelőre nem indul el az új buszjárat
Ingyenes mellrákszűrésre van lehetőség októberben a sepsiszentgyörgyi magánklinikán
Ingyenes ultrahangos mellrákszűrésre várja októberben a Kovászna megyei nőket a sepsiszentgyörgyi Pro Vitam Klinika.
Ingyenes mellrákszűrésre van lehetőség októberben a sepsiszentgyörgyi magánklinikán
Hétszáz beteget vizsgálnak ki ingyenesen Sepsiszentgyörgyön
Rendkívül nagy a kereslet a Hetednapi Adventista Egyház által Sepsiszentgyörgyön szervezett egészségügyi vizsgálatokra, amelyeket október 4-5-én ingyenesen lehet igénybe venni. A két nap alatt 700 személyt tudnak fogadni, de a helyek többsége már betelt.
Hétszáz beteget vizsgálnak ki ingyenesen Sepsiszentgyörgyön
Egy nap alatt 25 akcióban vettek részt a háromszéki tűzoltók
A Kovászna megyei tűzoltók és rohammentősök 25 bevetésen, illetve egy felkészítési tevékenységen vettek részt a keddi napon. Tüzekhez és közúti balesetekhez riasztották őket és veszélybe került állatokat is mentettek.
Egy nap alatt 25 akcióban vettek részt a háromszéki tűzoltók
Nyolc diák hónapokon át személyre szabott mentorálást kap
Újra megszervezi a képesség-, tehetség- és motivációfelmérést a sepsiszentgyörgyi középiskolások körében a Székelyföldi Tehetségsegítő Tanács, és idén már Kézdivásárhelyen is bevonják a diákokat a programba.
Nyolc diák hónapokon át személyre szabott mentorálást kap
Napokon belül hatályba léphet a medvekilövési kvótát megduplázó törvény
Öthónapos huzavona után napokon belül kihirdetheti az államfő a medvekilövési kvótát megduplázó törvényt, de az idő rövidsége miatt valószínűleg már nincs esély az idei kvóták teljesítésére. Háromszéken a prefektus szerint halaszthatatlan a beavatkozás.
Napokon belül hatályba léphet a medvekilövési kvótát megduplázó törvény
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!