Ellenőri tapasztalat, hogyan trükközhetnek a vendéglátók az étellel
Fokozottan ellenőriznek ebben az időszakban az élelmiszer-biztonsági hatóság szakemberei, hogy megelőzzék az ételmérgezéses eseteket.
Bíró Blanka
2016. december 13., 18:052016. december 13., 18:05
Sikó Barabási Sándor, a Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője elmondta, az év utolsó heteiben öt nagy csoport járja a megyét: a piacokat, az élelmiszerboltokat, a szupermarketeket, a vásárokat és az ott felütött lacikonyhákat vizsgálják. Már a decemberi eleji minivakáció alatt is razziáztak, a tapasztalataik szerint általában az élelmiszerek tárolásával és a különböző ideiglenes engedélyek beszerzésével vannak gondok. A raktáráruházak a téli ünnepek előtt próbálnak felkészülni a nagy vásárlói rohamra, felhalmozzák az árut a raktárakban, ám nincs annyi hűtőjük, hogy azt előírásszerűen tárolják.
A kisboltokban nem tudják betartani a szabályozást, hogy a hústerméket, a tejet és a tojást külön hűtőpultba tegyék, a szakember ezért azt tanácsolja, hogy ha csak egy hűtő van az üzletben, legalább próbálják valamivel szétválasztani a termékeket. A panziókban pedig gyakran előfordul, hogy ismeretlen eredetű élelmiszert tárolnak a hűtőkben, valószínű disznót vágnak a vendégeknek, és az ellenőrzés során azzal védekeznek, hogy az otthoni élelmet vitték be, mert elromlott a hűtőjük.
A vásári lacikonyhások sok esetben nem tudják, hogy ideiglenes engedélyre van szükségük, amit akkor kapnak meg, ha megfelelően felszerelt konyhájuk van és szakképzett személyzetük. A piacokon ritkán fordulnak elő rendellenességek.
Sikó Barabási Sándor rámutatott, a legkisebb bírság magánszemélyeknek 600 lej, a legnagyobb, cégeknek 20 ezer lej. A főállatorvos ugyanakkor elmondta, az év első 11 hónapjában 150 ezer lejre róttak ki bírságot és 276 jegyzőkönyvet állítottak ki. A hatóság szakemberei 2100 esetben ellenőrizték a háziállatok egészségére és jólétére vonatkozó előírások betartását, 2600 esetben a háziállatok azonosítását és bejegyzését, illetve 1800 esetben az élelmiszer-biztonsági paraméterek betartását. Száz tonna élelmiszert elkoboztak, ebből 9,5 tonnát elégettek.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Kulcsár-Terza József magyar tolmácsot kér a parlamentben
Magyar tolmácsot kér a parlamentben Kulcsár-Terza József, miután megelégelte a magyar közösséget érő inzultusokat. A képviselő szerint Dan Tanasă rendszeresen sértegeti a magyarokat, két hete pedig az alsóház plénumában Markó Attilát is durván támadta.
Kulcsár-Terza József magyar tolmácsot kér a parlamentben
Felpörgetett karriernapok az egyáltalán nem rózsás gazdasági helyzetben
Új formátumban, új koncepció mentén szervezik meg az idei, végzősöknek és fiataloknak szóló karriernapokat október 9-én a Sepsi Arénában: ezúttal csak a tizenkettedik osztályosokat várják, és állásbörze is része lesz a rendezvénynek.
Felpörgetett karriernapok az egyáltalán nem rózsás gazdasági helyzetben
Nagy nevek kis szobákban – megerősített biztonsági intézkedésekkel készülnek a kiállításra
Constantin Brâncuşi születésének 150. évfordulójához kapcsolódva szombaton kiállítás nyílik a szobrász kortársainak grafikáiból. A Picasso, Dali, Chagall, Matisse, Klimt grafikákat, nyomatokat egy bukaresti műgyűjtő kölcsönözte a kiállításra.
Nagy nevek kis szobákban – megerősített biztonsági intézkedésekkel készülnek a kiállításra
Román gyorstalpalók: idén a nyolcadikosokat is bevonják
Folytatja az RMDSZ Háromszék Területi Szervezete az érettségizőknek szánt román gyorstalpalókat, idén már a nyolcadikosoknak is megszervezi az ingyenes felkészítőket. A tapasztalatok szerint a részt vevő diákok viszonya kedvezőbb lett a román nyelvhez.
Román gyorstalpalók: idén a nyolcadikosokat is bevonják
Egész héten át ünnepelnek Erdővidéken
Október 5. és 11. között immár 32. alkalommal szervezik meg az Erdővidéki Közművelődési Napokat. A rendezvénysorozat idén is változatos programokkal várja mindazokat, akik szeretnék felfedezni és megélni a térség kulturális értékeit.
Egész héten át ünnepelnek Erdővidéken
Kiderült, mely problémák foglalkoztatják leginkább a sepsiszentgyörgyieket
Összegezte az RMDSZ sepsiszentgyörgyi szervezete az egy éve indított városjárás tapasztalatait. A kezdeményezők szerint a problémák feltárása mellett a személyes kapcsolatok kialakítása volt a legfontosabb eredmény.
Kiderült, mely problémák foglalkoztatják leginkább a sepsiszentgyörgyieket
Négyhetes forgalomkorlátozás a 11-es országút háromszéki szakaszán
Útfelújítás miatt jelentős forgalomkorlátozásra kell számítani hétfőtől, október 5-től a 11-es országút Dálnok és Csernáton közötti szakaszán.
Négyhetes forgalomkorlátozás a 11-es országút háromszéki szakaszán
Csőtörés miatt szünetel a vízszolgáltatás Kovásznán
Csőtörés miatt szünetel az ivóvíz-szolgáltatás Kovászna egy részén szombaton.
Csőtörés miatt szünetel a vízszolgáltatás Kovásznán
A fiataloknak az elismerésre, az időseknek a felismerésre ad lehetőséget az idősek napja
Az idősek világnapjának alkalmából október első hetében a Diakónia idősgondozó ágazata Kovászna megyében közös ünneplésre hívta a szolgálat ellátottjait, elismerve az eddig megtett életútjukat, tapasztalatukat és munkájukat.
A fiataloknak az elismerésre, az időseknek a felismerésre ad lehetőséget az idősek napja
Eladásra termesztett kannabiszt Sepsiszentgyörgyön egy 62 éves férfi, őrizetbe vették
Kábítószer-kereskedelem gyanújával vettek őrizetbe egy 62 éves sepsiszentgyörgyi férfit, akinek kannabisz-ültetvénye volt.
Eladásra termesztett kannabiszt Sepsiszentgyörgyön egy 62 éves férfi, őrizetbe vették
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!