Szeretetteljes hangulat a Park Hotelben

– Mit gondol, mi az idegenforgalmi kínálat legfontosabb eleme?

– Egyik legfontosabb dolog a vonzerő, az attrakció. A mi esetünkben a természeti adottságok és a lelki feltöltődés lehetőségei – a kegytemplom közelsége – jelentenek vonzerőt a turisták számára. De ugyanakkor elengedhetetlenül szükséges az általunk kialakított vonzerők megteremtése is. Éppen ezért folyamatosan alakítjuk, modernizáljuk a szálláshelyeket, szépítjük a Park Hotel környezetét. Sikerült megfelelő, a szakmájukat szerető embereket alkalmaznunk, akik a szakértelem mellett mosolyogni és udvarias magatartást is tudnak tanúsítani, megfelelően kommunikálni a vendégeinkkel, még akkor is, ha ez más nyelven kell történjen. Szeretetteljes hangulatot varázsolnak, amely visszatérésre készteti a távozót. Szolgáltatásainkkal igyekszünk igazodni vendégeink elvárásaihoz, akik főleg pihenni szeretnének, vagy szórakozni különböző, nálunk szervezett rendezvényeken. A vendégkönyv, valamint a különböző utazási irodák elismerő sorai kedvet és erőt adnak a további munkához.

– Milyen típusú szolgáltatásokat tudnak kínálni?

– A szolgáltatások között vannak a konferenciák, esküvők, keresztelők, különböző családi ünnepségek szervezése. Folyamatosan dolgozunk azon, hogy egyre jobb körülményeket biztosítsunk a rendezvények lebonyolításához. A tavasszal együtt beköszönt a rendezvények szezonja is. Jelenleg javában zajlanak a felújítási munkálatok nem csak a szállodai szobákban, hanem a rendezvényteremben és annak környezetében is. Modernizáltuk, kényelmesebbé tettük a rendezvénytermünket, ugyanakkor hozzáférhetőbbé vált a mozgáskorlátozottak számára is.

– Miben áll ez a megújulás?

– Minden évben igyekszünk új ötleteket megvalósítani, kitekintve akár az óceánon túli világra is, hiszen sok fiatal onnan tér haza – akárcsak én – rövid időre vagy végleg, és szeretné, ha itthon is lehetősége lenne egy elképzelése szerinti mesebeli esküvőre. Mi igazodunk mindebben a kliensek elvárásaihoz, és ha szükséges, tanácsokkal is szolgálunk. Adottak a feltételek a különböző ízlések kielégítésére. Tudunk amerikai típusú, akár szabadtéri esküvőt is szervezni, de természetesen népies, hagyományokat ápoló lakodalmakat is. Például az amerikai stílus megteremtéséhez járult hozzá a Chiavari székek megvásárlása, amelyek a Fehér Házban rendezett vacsorák, az Oscar-gálán vagy az Emmy- és Grammy-díjátadások, valamint világhírű esküvők nélkülözhetetlen kellékei évszázadok óta. Amikor 1807-ben Descalzi mester elkészítette ezt a mesterművet, nem sejthette, hogy az  200 év múlva is a rendezvények fontos szereplője lesz.

– Milyen ételkülönlegességekkel várják a vendégeket?

– Az étterem szolgáltatásainak színvonalát a tartalmilag és külalakra is gyakran, évszakonként újított étlap tükrözi, amelynek gazdagsága és változatossága lehetővé teszi, hogy különleges  és hagyományos ételeket rendelhessen az egységünket jelenlétével megtisztelő vendég. A vegetáriánusok, a gyermekek számára összeállított étlap és a hagyományos ételek mellett jelenleg a legújabb ételkülönlegességünk az Argentin Steak vagy a Sirloin Steak chimichurri szósszal. Az Angus marha eredete Kolumbus Kristóf idejéig vezethető vissza, amikor a spanyol Longhorn, hosszúszarvú marhákat hajóval szállították az Atlanti óceánon át az Új Világba. Az idők folyamán a dél-amerikai csordákat keresztezték az angol Hereford és a skót Aberdeen Angus fajtával, melyek jól ismertek ellenálló képességükről és húsuk minőségéről. Ezen húsmarhák zöme Argentína Pampas tartományában nevelkedik, amit Dél-Amerika éléskamrájának is neveznek. A hatalmas, nyílt legelőterületeken a marhákat egész évben szabadon tartják. Ez biztosítja az általunk elkészített argentin steakek különleges ízét és puhaságát. Ugyanakkor a finom falatok élvezetét fokozzák az általunk felkínált minőségi boraink.

A Park Hotel és Étterem megtalálható Csíkszeredában a Szék út 58/A szám alatt. Tel.: 0746-211732, 0266-313 833, tel./fax: 0266-314 095.

(X)