Jobbnál jobb kürtőskalácsokat készítettek

•  Fotó: Szigeti Vajk István

Fotó: Szigeti Vajk István

A csíkdánfalvi Dugás-fürdőnél második alkalommal szervezte meg a Dánfalvi Ifjúsági Szervezet a Kürtöskalács Fesztivált szombaton. A fesztiválra, melynek verseny-jellege is van, ifjúsági csoportok jelentkeztek be.

Péter Beáta

2015. július 19., 18:232015. július 19., 18:23

2015. július 20., 11:472015. július 20., 11:47

Nyolc csapat tagjai gyűrkőztek neki a tészta dagasztásának, majd sütötték a nagy melegben a Székelyföldön egyik legkedveltebb süteményt. Zsók Levente kulturális referens, valamint Balázs Éva, a csíkdánfalvi ifjúsági szervezet elnöke elmondta, a tavaly hagyományteremtés szándékával szervezték meg először a fesztivált, éppen ezért fontos volt idén is a folytatás, ugyanakkor nagyon jók voltak a visszajelzések.

A verseny során hét ifjúsági szervezet tagjai mutatták meg, hogy milyen kürtöskalácsot szeretnek és tudnak sütni. A házigazda dánfalvi csapat, bár sütött kalácsot, nem vett részt a versenyben.

„A lisztet beleöntjük a tálba, majd citromhéjat és egy kis sót rakunk bele. A tejet picit fölmelegítjük, abba belerakunk két kanál cukrot, az élesztőt, majd megvárjuk, hogy fusson fel. Ezután belerakjuk a lisztbe és lassan összedolgozzuk. Nyolc tojássárgát is belerakunk, és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll” – magyarázta Ferencz Ildikó, a szépvízi ifjúsági egyesület tagja, aki nagymamájától tanulta az elkészítés módját. A szépvíziek szerint a kürtöskalács tésztája inkább legyen vastagabb, mint vékony, mert ha utóbbi, akkor nagyon meg fog sülni és nem lesz, amit rajta enni.

Miközben a csapatokból néhány tag a kürtöskalácsokat sütötte, a többiek különböző ügyességi vetélkedőkön vehettek részt. A legfinomabb kürtöskalács díjat a Karcfalvi Ifjúsági Szervezet érdemelte ki, a legkreatívabb díjat pedig a Szenttamási Ifjúság a Közösségért Egyesület. A szervezők ugyanakkor minden csapatot egy-egy emléklappal és egy kürtössütőfával ajándékoztak meg.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. szeptember 04., péntek

Elkezdik Büdösfürdőn a víz- és csatornahálózat kiépítését

A Csíkszentkirályhoz tartozó területen kezdik el elsőként a büdösfürdői víz- és szennyvízhálózat kiépítését. A kivitelezésre kiírt közbeszerzési eljárás befejeződött, de most óvásokról kell dönteni. Csíkszentimrén is nemsokára kiírják a licitet.

Elkezdik Büdösfürdőn a víz- és csatornahálózat kiépítését
Hirdetés
2026. szeptember 04., péntek

Négyszáz táncos egy színpadon: grandiózus jubileumi előadás készül a Botorka Fesztiválra

Három országból érkező 400 táncos, 20 néptánccsoport és egy több mint 200 négyzetméteres színpad: a Botorka Néptáncfesztiválon mutatják be a Bukovina, mit vétettem… táncszínházi produkciót.

Négyszáz táncos egy színpadon: grandiózus jubileumi előadás készül a Botorka Fesztiválra
2026. szeptember 03., csütörtök

Aláírták a csíkszeredai gyalogos és kerékpáros vasúti felüljáró finanszírozási szerződését

Több mint 50 millió lejes támogatásban részesül Csíkszereda a Brassói utat a Baromtér utcával összekötő gyalogos és kerékpáros vasúti felüljáró megépítésére. A Központi Regionális Fejlesztési Ügynökséggel aláírták a finanszírozási szerződést.

Aláírták a csíkszeredai gyalogos és kerékpáros vasúti felüljáró finanszírozási szerződését
2026. szeptember 02., szerda

Képernyőn követhető, hol tart a betegek ellátása a csíkszeredai sürgősségin

Új kijelző segíti a betegek és hozzátartozóik tájékoztatását a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház sürgősségi betegellátó egységében. A képernyőn folyamatosan követhető, hogy éppen hol tart a páciens ellátása.

Képernyőn követhető, hol tart a betegek ellátása a csíkszeredai sürgősségin
Hirdetés
2026. szeptember 02., szerda

Drogteszten bukott le egy fiatal nő Csíkszentkirályon

Pszichoaktív szer hatása alatt vezetett a gyanú szerint egy csíkszentsimoni nő Csíkszentkirályon. A droggyorsteszt eredményét a későbbi toxikológiai vizsgálat is megerősítette.

Drogteszten bukott le egy fiatal nő Csíkszentkirályon
2026. szeptember 02., szerda

Megkezdődött a második toronyház építése a Fortuna Residence lakóparkban

Befejezéshez közelít az első tízszintes toronyház építése a csíkszeredai Fortuna Residence lakóparkban, a Csíki Nest bevásárlóközpont szomszédságában, ugyanakkor a második hasonló tömbház alapozását is elkezdték.

Megkezdődött a második toronyház építése a Fortuna Residence lakóparkban
2026. szeptember 02., szerda

Újraindulnak a Lábbusz-járatok Csíkszeredában

Szeptember 8-tól ismét elindulnak a Lábbusz-járatok Csíkszeredában.

Újraindulnak a Lábbusz-járatok Csíkszeredában
Hirdetés
2026. szeptember 01., kedd

Két autó ütközött Csíkdelnén, egy ember megsérült

Két autó ütközött össze kedden a Csíkpálfalva községhez tartozó Csíkdelnén. A balesetben egy ember könnyebben megsérült.

Két autó ütközött Csíkdelnén, egy ember megsérült
2026. szeptember 01., kedd

Nincs vízhiány Tusnádfürdőn, helyreáll a szolgáltatás

Noha gondok voltak a vízszolgáltatással, és a városi víztartályok kiürültek, a probléma ideiglenes, a csíkszentsimoni kútnál a vízhozam megfelelő, és nem fenyegeti vízhiány Tusnádfürdőt.

Nincs vízhiány Tusnádfürdőn, helyreáll a szolgáltatás
2026. augusztus 31., hétfő

Páncéltörő lövedéket találtak egy csíkszeredai vállalkozás udvarán

Valószínűleg a második világháborúból származhat az a 100 mm-es kaliberű lövedék, amit hétfőn találtak egy csíkszeredai vállalkozás udvarán – közölte a Hargita megyei katasztrófavédelem.

Páncéltörő lövedéket találtak egy csíkszeredai vállalkozás udvarán
Hirdetés