„Inkognitóban” vásárolt kürtőskalácsot is pontoznak Székelyföld legédesebb fesztiválján
Fotó: Kocsis B. János
A 3. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválja pénteken 18 órakor kezdődik, de már délutántól lehet vásárolni Székelyföld közkedvelt édességét.
Bíró Blanka
2019. szeptember 12., 18:582019. szeptember 12., 18:58
Grüman Róbert, Kovászna Megye Tanácsa alelnöke kiemelte, idén a háromszéki önkormányzat és Sepsiszentgyörgy önkormányzata partnerségben, fele-fele arányban biztosítja a fesztivál költségvetését.
Farkas Ferenc sepsiszentgyörgyi mestercukrász, a zsűri elnöke kezdetektől részt vesz a kürtőskalács-fesztivál szakmai megalapozásában. Mint ismertette,
így a fesztiválon árult kalácsot is pontozzák a versenyben leadott kürtős mellett. Másik újdonság, hogy a verseny második napján nem továbbgondolni kell a kürtőskalácsot, hanem éppen ellenkezőleg, visszatérnek a gyökerekhez.
ehhez pedig zabolai gróf Mikes Mária 1784-ben közzétett receptjét kell felhasználni. Farkas Ferenc kiemelte, az a céljuk, hogy rávezessék a kürtőskalácssütőket a fejlődésre, illetve arra, hogy érdemes minőségi terméket előállítani.
Az Év székelyföldi kürtőskalácsa – 2019 címet elnyerő vállalkozás egy évig használhatja ezt a titulust, ehhez a szervezők személyre szabott csomagolóanyagot biztosítanak, továbbá részt vehet a budapesti Kürtőskalács Fesztiválon. A legjobb hagyományos kürtőskalácsot készítő cég egy raklap cukrot kap. Idén díjazzák a legelegánsabb, legbarátságosabb, legszervezettebb csapatot és a legszebb kürtőskalácssütő standot is. Ebben az évben hét Kovászna, hét Hargita és egy Maros megyei kürtőskalácssütő cég jelentkezett a versenyre.
Fotó: Kocsis B. János
Idén is megsütik az óriáskürtősöket.
Ehhez szimbolikusan egy-egy tarisznya liszttel járulnak hozzá a székelyföldi megyék: Kovászna, Hargita és Maros megye, valamint a Barcaságot képviselő Brassó megye, az anyaországot pedig természetesen Háromszék testvérmegyéi jelentik. A Kárpát-medence Kürtőskalácsát szeptember 14-én, szombaton 16 órától sütik.
Évről évre egy méterrel hosszabb a Kovács Kalács rekorder kürtőse, nem véletlenül, hiszen az a cég alapításától eltelt időt is jelzi. A 2005-ben alapított farkaslaki kürtőskalácssütő vállalkozás tavaly 13 méteres kalácsával bekerült a magyar hivatalos rekordok könyvébe. Idén fennállásuk 14. évét ünneplik, ennek megfelelően idén 14-en tekerik fel a 14 méter hosszú kürtőskalácsot. Idén is a Diószegi pékséggel közösen készítik a tésztát az óriáskürtőshöz. A 14 méter hosszú kürtőskalácsot szeptember 15-én, vasárnap 15 órától sütik.
Pénteken ByeAlex és a Slepp, szombaton a Kifli zenekar, Pély Barna, valamint a Direcția 5 lép fel, vasárnap délután a Mozsikácska, valamint a Szentegyházi Gyermekfilharmónia koncertjét lehet megtekinteni, este pedig Homonyik Sándor és Vikidál Gyula jubileumi nagykoncertjére kerül sor.
A fesztivál újdonságait a kurtosfeszt.ro és a rendezvény Facebook-oldalán lehet követni.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Két idős személy vesztette életét szénmonoxid-mérgezésben
Nem tudott kapcsolatba lépni idős szüleivel, ezért értesítette a rendőrséget egy nő hétfőn este. Mint kiderült, aggodalma nem volt hiábavaló, ugyanis szülei szénmonoxid-mérgezésben elhunytak.
Két idős személy vesztette életét szénmonoxid-mérgezésben
Frontális ütközés, hosszú várakozás az autósorban – részletek a szentegyházi balesetről
Egy személyautó és egy autóbusz ütközött frontálisan szerda reggel Szentegyháza Csíkszereda felőli kijáratánál. A reggeli órákban ráadásul köd is nehezíti a baleset miatt lassan haladó forgalmat.
Frontális ütközés, hosszú várakozás az autósorban – részletek a szentegyházi balesetről
Bár sokan az ingatlanpiac bedőlését vetítik előre, egyelőre megfizethetetlenek az ingatlanárak Székelyföldön
A közelmúltban egyre növekedtek az ingatlanárak Székelyföldön is, és talán nem túlzás azt állítani, hogy mára már az átlagember számára megfizethetetlenek lettek. Egy hozzáértő szerint azonban nemsokára érezhető és látványos változás következik.
Bár sokan az ingatlanpiac bedőlését vetítik előre, egyelőre megfizethetetlenek az ingatlanárak Székelyföldön
Disznóvágások: tíz percig tart, de életmentő lehet a hús bevizsgáltatása
Nagyjából 10 ezer sertést vágnak le a most kezdődő disznóvágási szezonban Hargita megyében. Noha bérvágásokat is vállalnak a megyében működő vágóközpontokon, vágóhidakon, a lakosság a disznóvágások jó részét háztáji körülmények között végzi el.
Disznóvágások: tíz percig tart, de életmentő lehet a hús bevizsgáltatása
Találkozások otthona a Krisztus Király-plébániaközpont
Hálával és örömmel teli búcsús ünnepségen adták át a Krisztus Király Plébánia új épületét Sepsiszentgyörgyön az egyházi év utolsó vasárnapján. A többfunkciós, közösségi érdekeket szolgáló plébániaközpontról Takó István plébános mesélt.
Találkozások otthona a Krisztus Király-plébániaközpont
Akik segítenek abban, hogy a fogyatékkal élők is munkát találjanak
Egy tucatnyi cég jelentkezett a fogyatékkal élő személyeknek szervezett marosvásárhelyi állásbörzére, amelyet szerdán délelőtt tartanak.
Akik segítenek abban, hogy a fogyatékkal élők is munkát találjanak
Tudatosabb generációt nevelnek, aki reagálni tud majd az egészségügyi vészhelyzetekre
Hogyan kell cselekedni egy egészségügyi vészhelyzetben, mikor indokolt mentőt hívni, és hogyan kell újraélesztést végezni – többek között ilyen kérdésekre kaphattak választ a Bethlen Gábor Általános Iskola tanulói (is) egy rendhagyó oktatás révén.
Tudatosabb generációt nevelnek, aki reagálni tud majd az egészségügyi vészhelyzetekre
Sepsiszentgyörgyön a cégek fele sem él az ingatlanadó-visszatérítés lehetőségével
Sepsiszentgyörgyön még mindig a cégek kevesebb mint fele él az önkormányzat által nyújtott de minimis támogatás igénylésének lehetőségével. Idén 123 helyi vállalkozás kérte ingatlanadójának részleges visszatérítését.
Sepsiszentgyörgyön a cégek fele sem él az ingatlanadó-visszatérítés lehetőségével
19 éves fiatalt tartóztattak le drogkereskedelem gyanújával
Előzetes letartóztatásba került egy 19 éves fiatalember, miután tetten érték drogok eladása közben – tájékoztatta kedden a Bihar megyei rendőrség az Agerprest.
19 éves fiatalt tartóztattak le drogkereskedelem gyanújával
Ingyenes prosztatarák-szűrővizsgálatokon lehet részt venni a GYHK-nak köszönhetően Gyergyószentmiklóson
6000 ezer lejt adott át Brance Orbán csapatkapitány a gyergyószentmiklósi kórháznak, amivel prosztatarák szűrővizsgálatok elvégzését támogatják. A Gyergyói Hoki Klub idén is igyekszik felkelteni a figyelmet a szűrővizsgálatok fontosságára.
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!