Hirdetés
Hirdetés

A csíkszentmártoni Vitos Kürtős nyerte az Év székelyföldi kürtőskalácsa címet

Idén 14 kürtőskalácssütő cég szállt versenybe az Év székelyföldi kürtőskalácsa 2019 címért, a Sepsiszentgyörgyön megszervezett 3. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválján. Ebben az évben először a zsűri a versenyre leadott kürtősök vakkóstolása mellett inkognitóban vásárolt kalácsokat is értékelt.

Bíró Blanka

2019. szeptember 15., 12:452019. szeptember 15., 12:45

2019. szeptember 15., 12:462019. szeptember 15., 12:46

Idén 14 kürtőskalácssütő cég szállt versenybe az Év székelyföldi kürtőskalácsa 2019 címért, a Sepsiszentgyörgyön megszervezett 3. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválján. Ebben az évben először a zsűri a versenyre leadott kürtősök vakkóstolása mellett inkognitóban vásárolt kalácsokat is értékelt.

Bíró Blanka

2019. szeptember 15., 12:452019. szeptember 15., 12:45

2019. szeptember 15., 12:462019. szeptember 15., 12:46

A zsűri összehasonlította a kalácsok ízét, formáját, tészta állagát, volt olyan is, hogy bekértek harmadik kalácsot is, hogy biztosak legyenek a döntésben. Farkas Ferenc a zsűri elnöke elmondta: érződik a fejlődés, a versenyzők igyekeznek, ez látszik a standokon, a munka összehangolásán, és a pontszámokon is.

Idén az Év székelyföldi kürtőskalácsa 2019 címet a csíkszentmártoni Vitos kürtős – Zolsport Kft. csapata nyerte el.

Vitos Fodor István tulajdonos a díj átvétele után elmondta, 16 alkalmazottal működik a családi vállalkozás, a Szent Anna-tónál van állandó standjuk, de az év nagy részében Jászvásárban, Azugán és Temesváron is sütik a kürtőskalácsot, rendezvényekre is járnak. Nagymamája receptjét használják, akitől azt tanulták: a kalács akkor jó, ha abba beletesznek mindent, ami jár – mondta a vállalkozó. A nyertes kapott egy raklap lisztet, ugyanakkor részt vehet a budapesti Kürtőskalácsfesztiválon és egy strasbourgi rendezvényen.

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

A fesztiválon megsütötték a Kárpát-medence kürtőskalácsát is a sepsiszentgyörgyi Oltisz cég közreműködésével. A 220 centiméter hosszú, 40 és 80 centiméter átmérőjű óriáskürtős a testvérmegyei összefogás jelképe.

A kalácshoz szimbolikusan egy-egy tarisznya liszttel járultak hozzá a székelyföldi megyék: Kovászna, Hargita és Maros megye, valamint a Barcaságot képviselő Brassó megye, Háromszék magyarországi testvérmegyéi, akiket a Veszprém megyei küldöttség képviselt.

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

Adrian Ioan Veștea, Brassó Megye Tanácsának elnöke és George Scripcaru, Brassó polgármestere idén is részt vettek a rendezvényen, méltatták a székely gasztronómiát és a jó együttműködést.

Pénteken Bye Alex és a Slepp, szombaton a Kifli zenekar, Pély Barna, valamint a Direcția 5 lépett fel, vasárnap délután a Mozsikácska, valamint a Szentegyházi Gyermekfilharmónia koncertjét lehet megtekinteni, este pedig Homonyik Sándor és Vikidál Gyula jubileumi nagykoncertjére kerül sor. A fesztiválon a versenyzők is árulták a kürtőskalácsot, jelen volt a budapesti Mackó cukrászda, amely kürtőskalácsból továbbgondolt édességekkel, például gubával rukkolt elő.

Hirdetés

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. november 07., péntek

Több száz diákot és pedagógust díjaznak Hargita Megyében

Maroshévízen és Gyergyószentmiklóson összesen 154 diákot, 32 csapatot és 92 pedagógust részesítettek elismerésben kiemelkedő teljesítményükért. Az elkövetkezendőkben Csíkszeredaában és Székelyudvarhelyen is díjakat osztanak ki.

Több száz diákot és pedagógust díjaznak Hargita Megyében
Hirdetés
2025. november 07., péntek

Jótékonysági fellépés egy fiatal, kezelésre váró nő megsegítésére

Másképp élünk a fényben címmel egy kezelésre váró fiatal nő javára ad jótékonysági verskoncertet Elek Ágota és az Evilági együttes november 13-án, csütörtökön 19 órától a sepsiszentgyörgyi Bod Péter Megyei Könyvtárban.

Jótékonysági fellépés egy fiatal, kezelésre váró nő megsegítésére
2025. november 07., péntek

Veszélyes és erőszakos ukrán elítéltet fogtak el a szomszéd megyében

Egy 42 éves ukrán állampolgárságú férfit azonosítottak csütörtökön a brassói rendőrök, akinek a nevére az ukrán hatóságok nemzetközi körözést adtak ki, erőszakos bűncselekmények elkövetése miatt – közölte pénteken a román rendőrség.

Veszélyes és erőszakos ukrán elítéltet fogtak el a szomszéd megyében
2025. november 07., péntek

Közzétették, hogy az alkotmánybírók közül ki hogyan szavazott a különnyugdíjról szóló törvény elutasításakor

Az alkotmánybíróság pénteken közzétette a bírák és ügyészek különnyugdíjáról szóló törvényt alkotmányellenesnek nyilvánító határozatának indoklását.

Közzétették, hogy az alkotmánybírók közül ki hogyan szavazott a különnyugdíjról szóló törvény elutasításakor
Hirdetés
2025. november 07., péntek

Eladósodásba taszít a fekete péntek: sokan választják a részletfizetést

A PayU Románia adatai szerint az idei fekete péntek (Black Friday) első óráiban (9 óra 12 percig) mintegy 230 millió lejt költöttek a romániaiak online vásárlásra.

Eladósodásba taszít a fekete péntek: sokan választják a részletfizetést
2025. november 07., péntek

Nem taníthat a két diák felpofozása miatt feljelentett pedagógus

Hatósági felügyelet alá helyezték és nem taníthat az a lugosi pedagógus, akit a hét közepén őrizetbe vettek a rendőrök, miután két szülő feljelentést tette ellene, miszerint arcul ütötte tízéves lányaikat.

Nem taníthat a két diák felpofozása miatt feljelentett pedagógus
2025. november 07., péntek

Le akarták tartóztatni, de nem volt otthon a börtönre ítélt maneleénekes

Nem találták otthon a hatóságok Dani Mocanu maneleénekest és testvérét az Argeș megyei Ștefănești-en, amikor a rendőrök megjelentek végrehajtani azt a jogerős börtönbüntetést, amelyet emberölési kísérlet miatt szabtak ki rájuk.

Le akarták tartóztatni, de nem volt otthon a börtönre ítélt maneleénekes
Hirdetés
2025. november 07., péntek

Fekete péntek: így védjük meg magunkat az online csalásoktól

A fekete péntek időszaka az egyik legveszélyesebb periódus az online csalások szempontjából. A hatóságok több kulcsfontosságú tanáccsal intik óvatosságra a vásárlókat.

Fekete péntek: így védjük meg magunkat az online csalásoktól
2025. november 07., péntek

Bolojan szerint jövőre nem nő az áfa, de csak egy feltétellel

Nem fog nőni jövő évben az áfa és a többi adó, de ehhez egy komolyan megszerkesztett költségvetésre van szükség, amely „a valóságon alapul, és nem mindenféle alapot nélkülöző becslésekre” – jelentette ki a kormányfő.

Bolojan szerint jövőre nem nő az áfa, de csak egy feltétellel
2025. november 07., péntek

Bolojan részleteket árult el a korrupcióval gyanúsított üzletemberrel való találkozóról

Ilie Bolojan kormányfő azt mondja, mindössze 15 percet tárgyalt a hivatalában a korrupcióval gyanúsított Mihai Barbuval és a liberális politikust elkísérő Vaslui megyei üzletemberrel.

Bolojan részleteket árult el a korrupcióval gyanúsított üzletemberrel való találkozóról
Hirdetés