Markó: Székelyföld erőssége a mezőgazdaság és az állattenyésztés

A részt vevő termelők hagyományos székely élelmiszereket mutatnak be, amelyeket meg is kóstolhatnak mindazok, akik ellátogattak Románia legrangosabb agrárvásárára. A rendezvény november 10–14. között zajlik a bukaresti Romexpo területén.

A megnyitó napján a standot meglátogatta Valeriu Tabără mezőgazdasági miniszter, Tánczos Barna mezőgazdasági államtitkár, Markó Béla kormányfőhelyettes, továbbá jelen volt Borboly Csaba, Hargita, illetve Tamás Sándor, Kovászna megye tanácsának elnöke is. Valeriu Tabără értékesnek nevezte a hagyományos termékeket, bárhonnan is származzanak, és elismerését fejezte ki a Székelyföld standot illetően, amely szerinte a vásár leglátványosabb kiállítófelülete.

Markó Béla elmondta: „Azért vagyok itt, mert úgy gondolom, minden eszközzel fel kell hívnunk a figyelmet a székely termékekre. Székelyföld gazdasági felemelkedéséhez minden lehetőséget meg kell ragadni, hiszen ha Székelyföldnek van erőssége, akkor többek között az, amit itt láthatunk: mezőgazdaságból és állattenyésztésből származó jóféle enni- és innivaló”.

Borboly Csaba örömét fejezte ki, hogy immár negyedszer szerepelnek közös standdal a székelyföldi megyék a Romexpón. „Az első három alkalommal turisztikai kiállításon vettünk részt, most viszont ezen a rangos agrárvásáron jelenítjük meg értékeinket, mivel azt szeretnénk, hogy ne csak turisztikai téren legyen jelen Székelyföld a nagy kiállításokon, hanem mezőgazdasági témakörben is. Őszintén hiszem, hogy agrártermékeinkkel, ha mennyiség szempontjából nem is, minőség szempontjából mindenképp versenyképesek vagyunk” – nyilatkozta Hargita megye tanácsának elnöke, aki szerint nem állnak meg itt, hanem a jövőben szeretnének még színesebb standdal még több kiállítót felvonultatni országos és nemzetközi vásárokon.

„Biztos, hogy nem csak a székelyeknek jutott eszükbe a bölcsesség, hogy enni kell. És az is biztos, hogy másnak sem mindegy, mi kerül az asztalra: a székelyföldi pityókának ma is hírneve van. Ez a hírnév a székely gazdának még hosszú ideig megélhetést jelent, ennek érdekében több intézkedést is hoztunk. Fontos az is, hogy a kevésbé hagyományos termékeknek is legyen piacuk, hiszen a székelyföldi termék minőséget is jelent. A székelyföldi termék tradíciót is hoz magával: a mézeskalácsok története a céhekhez kötődik, és hagyománya van az ökörsütésnek is. Arra törekszünk, hogy saját termékeink minél nagyobb nyilvánosságot kapjanak, mert a régió számára a termelők, vállalkozók jelentik a jövőt” – fogalmazott Tamás Sándor, a Kovászna megyei önkormányzat elnöke.

Tánczos Barna államtitkár elmondta, hogy idén a hagyományos termékek számára az IndAgrán 60 négyzetméteres felületet biztosított a mezőgazdasági minisztérium. „A megyei tanácsok mellénk álltak, segítségük nélkül nem tudtuk volna a székelyföldi gazdákat elhozni. Úgy gondolom, sikeres vásárnak nézünk elébe, nagy népszerűségnek örvend a székely módra történő ökörsütés. Jó lehetőség ez a rendezvény a termelőknek arra, hogy Bukarestben is bemutatkozzanak” – nyilatkozta Tánczos.

Az IndAgra egész időtartama alatt hagyományos élelmiszereket és borászati termékeket mutatnak be és kóstoltatnak meg a vásár látogatóival az ország minden részéből érkező termelők. Az erre az alkalomra felszerelt fabódék a Romexpo épületcsoport fő sétányán kaptak helyet, a B szektorban. Itt mutatkozik be első alkalommal Székelyföld is, Tánczos Barna, a mezőgazdasági és vidékfejlesztési minisztérium államtitkára meghívására, összesen hat egymás melletti bódéban. Hargita megyéből hat termelő hagyományos termékeit kóstolhatják meg az érdeklődők, így húst és húskészítményt, sajtféleséget, méhészeti terméket, lekvárt, szörpöt és házi kenyeret. Kovászna megyéből félkész hasábburgonyát, mustárt, tésztafélét, kürtőskalácsot és mézespogácsát, míg Maros megyéből tejterméket állítanak ki a termelők. A csemegék nagy részén már szerepel a Székely termék védjegy is.