Házibuli vagy vendéglői szilveszter?

Sokan választják a vendéglői szilveszterezést

Szilveszterre minden hely foglalt, de karácsonyra még akad néhány üres szoba – mondta a Székelyhonnak a Kovászna megyei faluturisztikai egyesület elnöke, Daragus Atilla. Az elnök úgy véli,  jobb évet zárnak, mint tavaly, amikor a helyek kihasználtsága a szentünnepen 50, szilveszterkor 95 százalékos volt. Ezzel ért egyet Kovács István, a Sepsiszentgyörgyi Vendéglátók Szövetségének elnöke is, aki nemcsak saját vendéglőjében szervez szilveszteri mulatságot, hanem a városközpont szilveszterében is aktívan részt vesz. Elmondása szerint az általa vezetett Park vendéglő idén nem hirdetett meg szilveszteri bulit, mivel a visszajáró vendégek már előre lefoglalták a helyeket.

„Az elmúlt húsz év alatt olyan törzsvendégeink vannak, akik mindig visszajönnek, és ez idén is így lesz, ezért nem hirdettük meg nyilvánosan a szilvesztert. Sok színes meglepetéssel készülünk vendégeinknek, a neves Bumeráng zenekar szolgáltatja a zenét, de óévbúcsúztató és újévköszöntő mondókák is elhangzanak a Honvéd Színház színészeitől. A menü is különleges lesz: kemencében sült malaccal várjuk a vendégeket, a sütést pedig végig is nézhetik” – mondta Kovács Isván.

Színes menüsor várja a vendégeket szilveszter éjszakáján

A SVESZ elnöke a városközpontban zajló szilveszterről is beszámolt: december közepétől működik már a jurtaszerű vendéglő, ahol tizenkét helyi étterem kínálja a finom falatokat, édességeket és forralt bort a vásárba látogatóknak. „A stílusos jurtát, melynek ötletét Bécsből lestük el, Zakariás Attila műépítész tervezte, és magában hordozza a székely jellegzetességeket is, ugyanakkor tágas, és minden részt vevő egység jól megfér benne. Más-más ételeket lehet megvásárolni egy helyen: kolbászt, hurkát, húsokat, de kürtőst és palacsintát is. A forralt bor és tea pedig elengedhetetlen kellékei a téli vásárnak és szilveszternek” – magyarázta a SVESZ elnöke.

Sepsiszentgyörgyön a Sugás vendéglő is meghirdette a szilveszter éjszakai mulatságot, színes menükínálattal és újévi visszahívással kétszáz lejbe kerül a program. Bálint Levente és baráti köre itt töltik az óév utolsó napját, családi barátok között. „Hatan megyünk vendéglőbe, három család, és véleményem szerint nem kerül túl sokba. Sokkal jobb, mint otthon, ahol a nőknek főzni kell és mosogatni, a férfiak meg eltunyulnak a televízió előtt. Inkább táncolunk, nevetünk és énekelünk, emellett ízletes, különleges menüsort is kóstolhatunk. Az ára valóban nem olcsó, de egy évben egyszer van szilveszter, nem?” –  nevetett a 48 éves férfi.

Sepsiszentgyörgyön utcai szilveszterre várják a városlakókat

Mások mégis otthon töltik az utolsó éjszakát, véleményük szerint egy havi keresetbe kerül egy vendéglői mulatozás, és ezt nem engedhetik meg maguknak. „Otthon töltjük a szilvesztert családi körben, hagyományos ételeket főzök és sütök, majd a tévékabarékon szórakozunk. Éjfélkor a szomszédokkal koccintunk, majd ágyba bújunk, ez nálunk a szilveszter már évek óta. Többre nem telne, hiszen a vendéglői estéhez új ruha is kell, és elengedhetetlen az ünnepi smink, ami szintén sokba kerül. Legalábbis számomra” – mondja egy negyvenéves családanya.

Kovács István azonban azt javasolja, aki nem engedhet meg magának nagyszabású szilvesztert, az mindenképp látogasson ki a városközpontba, hiszen koncertek, tűzijáték és fergeteges hangulat lesz.