
Fotó: György Ottilia
Megjelent a vargánya, így főképp ezzel a gombával ajánljuk a lecsónkat.
2025. június 23., 08:002025. június 23., 08:00
2025. június 23., 09:592025. június 23., 09:59
2 fej hagyma
50 dkg paprika
3 darab nagyobb paradicsom
½ kilónyi megmosott erdei gomba (pl. vargánya)
1,5 dl vörös/sárga lencse
só, bors
2 teáskanál őrölt pirospaprika
csípős paprika (aki szereti)
petrezselyemzöld aprítva
kevés olaj
A hagymát és a paprikát csíkokra vágjuk, a paradicsomot darabokra. A hagymát az olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, megdinszteljük. A tisztított gombát nagyobb darabokra vágjuk, és a paprikás alaphoz adjuk. Sózzuk és borsozzuk, fűszerpaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a csípőst, kevés vizet öntünk alá. Az alapanyagok kis idő múlva levet eresztenek, ez lesz a lecsó szószos alapja. Végül beletesszük a paradicsomot és lencsét. Lefedjük fedővel, és készre főzzük. Végül megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.

Megjelentek vidékünkön az ízletes erdei gombák, kosarunkba kerülhet halvány rókagomba és nyári vargánya is.

Ha egy különleges, mégis egyszerűen elkészíthető vendégváró vagy vacsoraötletet keresünk, az újkrumplis focaccia tökéletes választás.

Így készül egy igazi házias egytálétel.

Ez az elegáns és ízletes fogás tökéletes választás egy ünnepi ebédhez.
Elkezdődött a 17. dráMA Kortárs Színházi Találkozó Székelyudvarhelyen, amelyen kizárólag kortárs magyar és román drámaszövegekre épülő produkciókat láthat a közönség. A nyitónapon a 6. dráMÁzat drámapályázat eredményeit is ismertették.
Megjelent Vajda Attila első szerzői albuma, a The First Step, amely hat saját kompozíción keresztül mutatja meg, hogyan gondolkodik a székelyudvarhelyi jazzmuzsikus a kompozíció és az improvizáció kapcsolatáról. A lemezbemutató koncert Budapesten lesz.
Minden előzetes promózás nélkül, szeptember 14-én elérhetővé vált Romániában is az Apple streamingplatformja, a 2019-ben indult Apple TV. Kipróbáltuk.
Elnyerte az idei Kaszás Attila-díjat Bartha Boróka, a gyergyószentmiklósi Figura Stúdió Színház színművésze. A közönség szavazatai alapján odaítélt elismerést csütörtökön adták át a budapesti Vígszínházban.
Sokunk kedvence a Witcher 3 ismét aktuális lett, ennek apropóján válogattunk össze hasonló játékokat az elmúlt időszakból. Ajánló.
Dél-koreai idegeninváziós sci-fi, parasztlázadást feldolgozó kosztümös dráma, Cristian Mungiu Arany Pálmát nyert filmje, Tom Cruise visszatérése és Anne Hathaway idei ötödik filmje is megtalálható az ősz első felét felölelő moziajánlónkban.
A nassolásról sokáig úgy gondoltuk, hogy az egészséges életmód egyik legnagyobb ellensége. Már azonban tudjuk, hogy a megfelelően megválasztott falatok nemcsak finomak, hanem támogatják a szervezet működését, az energiaszintet és akár a fejlődést is.
Tíz év alatt a Tumblr helyét átvette a TikTok, de a tinédzserek célja nem változott: ruháikkal szeretnék megmutatni, kik is valójában. Szülőket, kamaszokat és turkálós eladókat kérdeztünk a mai iskolai divatról.
Épségben és sok tapasztalattal gazdagabban érkeztek haza nemrégiben a Székelyek a magasban expedíció tagjai az Alpokból, ahol hat négyezer fölötti csúcsot gyűrtek maguk alá: negyvenes éveikben járó, kezdő magashegyi mászókként.
Charles Dickens és John Steinbeck klasszikusai is sorozatfeldolgozást kapnak, folyatódik a hírhedt sorozatgyilkosokat bemutató Monster-antológia, de felnőtt-animáció és újabb presztízssorozatok is érkeznek a képernyőre. Ajánló.
szóljon hozzá!