Egy nap, amikor Szépvízen minden a káposztáról szól

Ferencz Tibor, a község polgármestere megkeresésünkre elmondta, a Szépvíz Polgármesteri Hivatala és a Szépvízért Egyesület által szervezett rendezvény célja az értékesítés mellett a régi szokásokra, hagyományokra való visszaemlékezés.

„A Nád-dűlő egy káposztáskertje volt a falunak, s ma is az. Egy sajátos móddal termesztjük itt a káposztát, minden családnak van 1–2 ár területe, viccesen azt is szoktuk mondani, hogy akinek nincs itt földje, az nem is idevalósi. A káposztavágást a régi időkben is mindig egy napra tették, egyszerre vágták az emberek, és a szomszéd települések lakói vásárolni érkeztek, így egy vásári hangulat alakult ki. A káposztavágás napja ünnepélynek számított, hiszen ez az évben az utolsó mezőgazdasági munka. Ezt próbáltuk visszaidézni, a gyökereinkre építettük ezt a rendezvényt. Minden esztendőben egy szomszéd települést meghívunk, mint díszvendéget, az idei meghívottunk Madaras község. Ők hozzák a fúvószenekart és a hagyományőrző csoportjaikat, ezáltal a múlt időkhöz hasonlóan vásári és ünnepi hangulatot próbálunk teremteni” – emelte ki a polgármester.

A rendezvény szombat reggel 8 órakor szekeres felvonulással kezdődik, a résztvevők Borzsovából indulva a Nád-dűlőbe érkeznek a csíkmadarasi fúvószenekar kíséretében. Kilenc órakor kezdődik a főzőverseny, majd 10 órától tartják a vásár hivatalos megnyitóját. Ezt követően a Nádon felállított színpadon fellépnek a csíkmadarasi hagyományőrző csoportok, a szépvízi Pozdorka néptánccsoport, a csíkszentmiklósi Cserebojtos néptánccsoport, valamint a csíkborzsovai és az újkígyósi citerazenekarok.

Az előadások után 12 órától díjazzák az Őszi betakarítás címmel meghirdetett rajzverseny győzteseit, 13 órától pedig a főzőverseny kiértékelője következik. A déli programok lezárásaként 14 órától tombolasorsolást tartanak. Este nyolc órától a rendezvény zárómozzanataként hagyományos káposztabált szerveznek a csíkborzsovai kultúrotthonban.