Idén március elsején, szombaton Gyergyóremetén tartják meg a hagyományos Hargita Megyei Farsangbúcsúztatót.
Eltemették Ilyést, s vele együtt a telet is Alsósófalván: hamvazószerdán a farsangtemetők hagyományosan muzsikaszóval vonultak fel a faluban, több állomásnál megkínálták őket enni- és innivalóval, közben humoros jeleneteket mutattak be.
A rossz idő sem szegte kedvüket a sepsiszentgyörgyi farsangozóknak, akik az eső ellenére szép számban gyűltek össze a város központjába, hogy a hagyományosan megrendezett farsangtemetésen maskarába bújva kergessék el közösen a telet.
Késve jött a tél, de ettől függetlenül már sokan temetnék. Erre készül Kovásznán a Tündérvár Székely Nagycsaládosok Egyesülete is, amelynek vezetősége szombaton, február 11-én farsangi felvonulásra, utána táncházba hív mindenkit.
Emlékeket, családokat és nemzeteket köt össze. A gasztronómia sokkal fontosabb, mint ahogyan felületesen gondolnánk róla – vallja Nyáry Krisztián író és Mautner Zsófia gasztroblogger. A Rádió GaGának a Taste of Transylvania gasztrofesztiválon adott interjúban elárulták, miért tartják kulcsfontosságúnak a régi receptek feltámasztását, és miért olyan szoros a kapcsolat az ételek és az identitás között. A beszélgetés a híres Déryné-féle káposztáról is szólt.