Főző- és borverseny a keresztúri településünnepen

Zászlófelvonással indították a pénteki napot Székelykeresztúron, a város központjában, majd a Molnár István Múzeumban tartották meg az ünnepélyes önkormányzati ülést, amelyen az idei Pro Urbe-díjat, valamint a vállalkozói kitüntetést adták át.

Rafai Emil polgármester elmondta, az önkormányzat minden évben kioszt egy-egy kitüntetést azoknak a keresztúriaknak, akik tevékenységükkel hozzájárultak a város fejlődéséhez. Ezúttal id. Szombatfalvi József unitárius lelkésznek adták át a Pro Urbe-díjat.

A vállalkozói díjat Tiboldi József, a KTS Stone Kft. ügyvezetője vette át. A polgármester szerint ezzel a díjjal próbálják értékelni azoknak a tevékenységét, akik munkahelyeket teremtenek a városban, akik tesznek a város jólétéért. Az ünnepségen ugyanakkor a magyarországi Karcaggal 25 éve ápolt testvérvárosi kapcsolatot is megerősítették, az évforduló alkalmából emléklapot adtak át a település képviseletének.

Ínycsiklandó illatok csalogatták az érdeklődőket szombat reggel a Zeyk Domokos Szakközépiskola udvarára, ahol a hagyományos főzőverseny tizenhatodik kiadására készítette a fogásokat a tíz benevezett csapat.

„Számos olyan fogás is készült, ami nem jellemző vidékükre, például a budapesti, XIII. kerületi Hagyományőrző Önkéntes Tűzoltó- és Sportegyesület kecskeméti hideg gyümölcslevest készített vaníliás fagyival és palacsintával, a Hubertus Vadász és Sporthorgász Egyesület pedig ezúttal pörkölt helyett halászlevet készített” – magyarázta Jakab Ernő, a zsűri elnöke.

Az ételek elbírálásakor az alapanyagokat, az elkészítést, az ízeket, valamint a tálalást is értékelték, így lett a Ludas Matyi csapat az első a Ludasok módra készített csülkös töltött káposztával. A második helyezést a Hubertus Vadász és Sporthorgász Egyesület csapata érdemelte ki a keresztúri módra készített halászlével, harmadik pedig Újszékely önkormányzatának csapata lett az újszékely káposztával. Különdíjat kapott a Rolotec csapat a csülökpörköltért, Karcag város önkormányzatának csapata a kunsági birkapörköltért, valamint a székelykeresztúri önkormányzat csapata is az általa elkészített pörköltért.

Huszonhárom borfaját neveztek be idén az In vino veritas nevű vetélkedőre Keresztúrról, de Rugonfalváról, Szentábrahámról és Alsóboldogfalváról érkeztek a versenyre italok. Noha a polgármester is borgazda, szervezőként ezúttal csak a kóstolásban vett részt. „Székelyföld nem a borászatról híres, de Keresztúron az éghajlatnak és a bőséges napsütéses óráknak köszönhetően mégis lehet finom, nemes borokat készíteni, ha ügyesen gazdálkodnak a borászok” – magyarázta a városvezető.

A vetélkedőn első helyen végzett Sándor Ferenc bora, második lett Sófalvi László, a harmadik helyezést pedig Benyovszki Lászlónak ítélték oda, míg Kornis István különdíjat érdemelt.

Szombaton a tűzoltók ügyességi bemutatót tartottak, majd átvették azokat a felszereléseket, amelyeket a megyei tanács pályázatán nyert támogatásból vásárolt a Székelykeresztúri Kistérség Önkéntes Tűzoltóinak Szakmai Egyesülete. Délután néptáncgálát tartottak, majd este tíztől a Republic együttes koncertezett, az éjféli tűzijáték után pedig a marosvásárhelyi Defender zenekar bulija zárta a rendezvénysorozatot.