Hirdetés
Hirdetés

Hiába a jó búzatermés, ha minden drágul, a kenyér is fog

Nem a gazdáktól kell sajnálni az egylejes kilónkénti búzaárat – véli a kenyérár-emelkedés kapcsán a mezőgazdasági igazgatóság vezetője. Képünk illusztráció •  Fotó: Veres Nándor

Nem a gazdáktól kell sajnálni az egylejes kilónkénti búzaárat – véli a kenyérár-emelkedés kapcsán a mezőgazdasági igazgatóság vezetője. Képünk illusztráció

Fotó: Veres Nándor

Noha országszerte az európai uniós csatlakozás óta mért legnagyobb termésátlagot jegyzik idén a búza esetében, Hargita megyében gyengébb, csak a sokéves átlagnak megfelelő termést hoztak az őszi vetések. A búza nagybani termelői ára ugyan nőtt tavalyhoz képest, de nem kell sajnálni a keményen dolgozó gazdáktól az egy lejes kilónkénti árat, mert nem ez az elsődleges oka a kenyérár emelkedésének – mondja Romfeld Zsolt, a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője.

Széchely István

2021. augusztus 23., 08:562021. augusztus 23., 08:56

2021. augusztus 23., 10:142021. augusztus 23., 10:14

Több mint 11,33 millió tonna búza termett idén Romániában, ami az ország uniós csatlakozása óta eltelt időszak legjobb termésének számít, ugyanakkor rekordtermést jegyeztek az árpa esetében is, és több más gabonaféle is jó termést hozott idén – közölte múlt héten a mezőgazdasági minisztérium. A szaktárca adatai szerint a búza termésátlaga meghaladja a 5300 kilogrammot hektáronként, az árpáé pedig majdnem 5600 kilogramm.

Hargitai helyzet

Hargita megyében az országos átlagnál alacsonyabb az őszi vetések termésátlaga, de megfelel a sokéves középértéknek.

Nem rossz, de nem is kimagaslóan jó

– mondta el Romfeld Zsolt, a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője. Az őszi vetéseknek nagyjából a kétharmada van betakarítva a megyében, közelít a tízezer hektárhoz a learatott földek összterülete. Ezeken átlagban 3500 kilogrammnyi búza termett hektáronként, az árpa, illetve a tritikálé esetében pedig 3400 kilogrammos a hektáronkénti átlagtermés. Ez már nem fog nőni a betakarítás végére, csak csökkenni tud, ugyanis

a gazdák a jó termést féltve előbb azt takarítják be, a gyengébben termő területeket hagyják a végére

– magyarázta a mezőgazdasági igazgatóság vezetője. A probléma az Hargita megyében – folytatta –, hogy július derekától mostanig mintegy százliteres négyzetméterenkénti csapadékmennyiség-kiesést mértek, ami ugyan az őszi vetések termését már nem befolyásolta, a burgonya esetében viszont lehet, hogy terméskiesést fog okozni.

Hirdetés

Az árakat illetően Romfeld Zsolt elmondta,

úgy néz ki, egy lejes kilónkénti értékben stabilizálódik a búza nagybani eladási ára, szemben a tavalyi 0,80–0,85 lejes árhoz képest.

A termékértékesítési szempontokat figyelembe véve lehetne ugyan nagyobb, de ez már egy jó árnak tekinthető – fűzte hozzá.

A kenyérár emelkedéséről

Valóban visszás, hogy miközben rekordtermést jegyeztek az országban, nő a kenyér ára – mondta felvetésünkre Romfeld Zsolt –, de ennek elsősorban az az oka, hogy a kenyériparban drágultak az inputok, azaz

többe kerül az elektromos áram, a gáz, az üzemanyag és a munkaerő is, de az infláció is ezt a tendenciát erősíti.

„Viszont a búza ehhez képest nem drágult sokat. Egy kiló búzából, amiből az őrölés és a korpa kivétele után 0,8 kiló liszt lesz, elkészül egy kiló kenyér. Tehát a kenyérárdrágulás nem a búza drágulását tükrözi” – magyarázta a szakember. Az pedig egy természetes folyamat, hogy valamelyest drágult a búza, hiszen a gazdák költségei – a műtrágya, a villanyáram és az üzemanyag ára – is nőttek.

A kemény munka gyümölcsét jellemzően a termelő helyett a kereskedő aratja le. Képünk illusztráció •  Fotó: Veres Nándor Galéria

A kemény munka gyümölcsét jellemzően a termelő helyett a kereskedő aratja le. Képünk illusztráció

Fotó: Veres Nándor

A gazdáknak nagy befektetésekre van szükségük ahhoz, hogy elkezdhessék a mezőgazdasági évet, és ezek a kiadások csak jóval a termés betakarítása után térülnek meg, ugyanis a kereskedők, közvetítők is későn fizetnek nekik. Az is egy állandó hátrányt és komoly problémát jelent, hogy

a mezőgazdaságban a termelésből származó termékek ára sosem tudja megfelelően követni az egyéb drágulásokat.

„A termésnek nem növekedik olyan iramban az eladási ára, mint ahogyan a termés előállításához szükséges tényezők ára emelkedik. A befektetés sokszor egy éven át folyik, viszont

Idézet
a kereskedő, közvetítő sokszor hetek alatt többet keres, mint maga a termelő. A kemény munka gyümölcsét más aratja le”

– mutatott rá a visszásságokra Romfeld Zsolt, aki szerint nem a gazdáktól kell sajnálni az egy lejes kilónkénti búzaárat.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. november 04., szerda

Hivatalos: nem lesz munkaszüneti nap a tanévkezdés a szülők számára

Hiába kezdeményezték, nem kapnak szabadnapot a szülők a tanévnyitó napjára: a képviselőház szerdán elutasította az erre vonatkozó törvénytervezetet. A javaslat az óvodás és iskolás gyermekek szüleire vonatkozott volna.

Hivatalos: nem lesz munkaszüneti nap a tanévkezdés a szülők számára
Hirdetés
2026. november 04., szerda

Alig fele az európai átlagnak a romániai vásárlóerő

Románia a 31. helyről a 32. helyre csúszott vissza az európai vásárlóerő-ranglistán, miközben Magyarország három helyet javított. A romániai egy főre jutó vásárlóerő alig több mint fele az európai átlagnak – derül ki a NielsenIQ friss felméréséből.

Alig fele az európai átlagnak a romániai vásárlóerő
2026. november 04., szerda

Nemzeti gyásznap: felvonták, majd félárbócra eresztették a nemzeti lobogót az Országház előtt

Katonai tiszteletadás mellett, Baka András köztársasági elnök és Ruff Bálint miniszterelnök-helyettes jelenlétében ünnepélyesen felvonták, majd félárbócra eresztették a nemzeti lobogót az Országház előtti Kossuth Lajos téren.

Nemzeti gyásznap: felvonták, majd félárbócra eresztették a nemzeti lobogót az Országház előtt
2026. november 04., szerda

Kevesebb új autót írattak forgalomba Romániában, a motorok népszerűsége nőtt

Jelentősen visszaesett az új személyautók forgalomba íratása Romániában az idei év harmadik negyedévében: 26,4 százalékkal kevesebb autót jegyeztek be, mint 2025 azonos időszakában.

Kevesebb új autót írattak forgalomba Romániában, a motorok népszerűsége nőtt
Hirdetés
2026. november 04., szerda

Súlyos vereséget szenvedtek Trumpék, a demokraták mindkét kongresszusi kamarában megszerezték a többséget

Súlyos választási vereséget szenvedtek Donald Trump republikánusai az amerikai félidős választásokon: a demokraták mind a szenátusban, mind a képviselőházban megszerezték a többséget, ráadásul több hagyományosan republikánus fellegvárban is győztek.

Súlyos vereséget szenvedtek Trumpék, a demokraták mindkét kongresszusi kamarában megszerezték a többséget
2026. november 04., szerda

Földrengéssel indult a nap

A Richter-skála szerint 3,5-ös erősségű földrengés történt szerda reggel 6:09-kor Buzău megyében, Vrancea szeizmikus térségben – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Földrengéssel indult a nap
Földrengéssel indult a nap
2026. november 04., szerda

Földrengéssel indult a nap

2026. november 04., szerda

Elsüllyedt egy vontatóhajó a Fekete-tengeren, hét tengerészt próbálnak kimenteni

A belügyminisztérium egységei részt vesznek szerdán a Fekete-tengeren, Neptun üdülőtelepülés közelében elsüllyedt török vontatóhajó hét tengerészének megmentésére indított akcióban.

Elsüllyedt egy vontatóhajó a Fekete-tengeren, hét tengerészt próbálnak kimenteni
Hirdetés
2026. november 04., szerda

Pályázhatnak a diákok: meghirdették a Szent György ösztöndíjakat

Sepsiszentgyörgy Önkormányzata idén is meghirdeti a Szent György-ösztöndíjat, amelyre a kiváló tanulmányi eredményekkel rendelkező sepsiszentgyörgyi végzős diákok pályázhatnak. Az ösztöndíjat évente egyszer ítélik oda, értéke 5000 lej.

Pályázhatnak a diákok: meghirdették a Szent György ösztöndíjakat
2026. november 04., szerda

Csatolunk síléceket idén a Madarasi-Hargitán?

Hamarosan kezdődhetne a síszezon a Madarasi-Hargitán, de egyáltalán nem biztos, hogy ez meg is történik a sípályák üzemeltetésével kapcsolatban kialakult vita miatt. Az érintettek csak abban értenek egyet, hogy a közösséget érheti a legnagyobb kár.

Csatolunk síléceket idén a Madarasi-Hargitán?
2026. november 03., kedd

Luca Niculescu: várhatóan január elsejétől indexáljuk a nyugdíjakat

Luca Niculescu miniszterelnök kedd este közölte, hogy várhatóan 2027. január elsejétől indexálják a nyugdíjakat, a döntés azonban az ország költségvetési helyzetétől függ.

Luca Niculescu: várhatóan január elsejétől indexáljuk a nyugdíjakat
Hirdetés