Hirdetés
Hirdetés

Hiába a jó búzatermés, ha minden drágul, a kenyér is fog

Nem a gazdáktól kell sajnálni az egylejes kilónkénti búzaárat – véli a kenyérár-emelkedés kapcsán a mezőgazdasági igazgatóság vezetője. Képünk illusztráció •  Fotó: Veres Nándor

Nem a gazdáktól kell sajnálni az egylejes kilónkénti búzaárat – véli a kenyérár-emelkedés kapcsán a mezőgazdasági igazgatóság vezetője. Képünk illusztráció

Fotó: Veres Nándor

Noha országszerte az európai uniós csatlakozás óta mért legnagyobb termésátlagot jegyzik idén a búza esetében, Hargita megyében gyengébb, csak a sokéves átlagnak megfelelő termést hoztak az őszi vetések. A búza nagybani termelői ára ugyan nőtt tavalyhoz képest, de nem kell sajnálni a keményen dolgozó gazdáktól az egy lejes kilónkénti árat, mert nem ez az elsődleges oka a kenyérár emelkedésének – mondja Romfeld Zsolt, a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője.

Széchely István

2021. augusztus 23., 08:562021. augusztus 23., 08:56

2021. augusztus 23., 10:142021. augusztus 23., 10:14

Több mint 11,33 millió tonna búza termett idén Romániában, ami az ország uniós csatlakozása óta eltelt időszak legjobb termésének számít, ugyanakkor rekordtermést jegyeztek az árpa esetében is, és több más gabonaféle is jó termést hozott idén – közölte múlt héten a mezőgazdasági minisztérium. A szaktárca adatai szerint a búza termésátlaga meghaladja a 5300 kilogrammot hektáronként, az árpáé pedig majdnem 5600 kilogramm.

Hargitai helyzet

Hargita megyében az országos átlagnál alacsonyabb az őszi vetések termésátlaga, de megfelel a sokéves középértéknek.

Nem rossz, de nem is kimagaslóan jó

– mondta el Romfeld Zsolt, a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője. Az őszi vetéseknek nagyjából a kétharmada van betakarítva a megyében, közelít a tízezer hektárhoz a learatott földek összterülete. Ezeken átlagban 3500 kilogrammnyi búza termett hektáronként, az árpa, illetve a tritikálé esetében pedig 3400 kilogrammos a hektáronkénti átlagtermés. Ez már nem fog nőni a betakarítás végére, csak csökkenni tud, ugyanis

a gazdák a jó termést féltve előbb azt takarítják be, a gyengébben termő területeket hagyják a végére

– magyarázta a mezőgazdasági igazgatóság vezetője. A probléma az Hargita megyében – folytatta –, hogy július derekától mostanig mintegy százliteres négyzetméterenkénti csapadékmennyiség-kiesést mértek, ami ugyan az őszi vetések termését már nem befolyásolta, a burgonya esetében viszont lehet, hogy terméskiesést fog okozni.

Hirdetés

Az árakat illetően Romfeld Zsolt elmondta,

úgy néz ki, egy lejes kilónkénti értékben stabilizálódik a búza nagybani eladási ára, szemben a tavalyi 0,80–0,85 lejes árhoz képest.

A termékértékesítési szempontokat figyelembe véve lehetne ugyan nagyobb, de ez már egy jó árnak tekinthető – fűzte hozzá.

A kenyérár emelkedéséről

Valóban visszás, hogy miközben rekordtermést jegyeztek az országban, nő a kenyér ára – mondta felvetésünkre Romfeld Zsolt –, de ennek elsősorban az az oka, hogy a kenyériparban drágultak az inputok, azaz

többe kerül az elektromos áram, a gáz, az üzemanyag és a munkaerő is, de az infláció is ezt a tendenciát erősíti.

„Viszont a búza ehhez képest nem drágult sokat. Egy kiló búzából, amiből az őrölés és a korpa kivétele után 0,8 kiló liszt lesz, elkészül egy kiló kenyér. Tehát a kenyérárdrágulás nem a búza drágulását tükrözi” – magyarázta a szakember. Az pedig egy természetes folyamat, hogy valamelyest drágult a búza, hiszen a gazdák költségei – a műtrágya, a villanyáram és az üzemanyag ára – is nőttek.

A kemény munka gyümölcsét jellemzően a termelő helyett a kereskedő aratja le. Képünk illusztráció •  Fotó: Veres Nándor Galéria

A kemény munka gyümölcsét jellemzően a termelő helyett a kereskedő aratja le. Képünk illusztráció

Fotó: Veres Nándor

A gazdáknak nagy befektetésekre van szükségük ahhoz, hogy elkezdhessék a mezőgazdasági évet, és ezek a kiadások csak jóval a termés betakarítása után térülnek meg, ugyanis a kereskedők, közvetítők is későn fizetnek nekik. Az is egy állandó hátrányt és komoly problémát jelent, hogy

a mezőgazdaságban a termelésből származó termékek ára sosem tudja megfelelően követni az egyéb drágulásokat.

„A termésnek nem növekedik olyan iramban az eladási ára, mint ahogyan a termés előállításához szükséges tényezők ára emelkedik. A befektetés sokszor egy éven át folyik, viszont

Idézet
a kereskedő, közvetítő sokszor hetek alatt többet keres, mint maga a termelő. A kemény munka gyümölcsét más aratja le”

– mutatott rá a visszásságokra Romfeld Zsolt, aki szerint nem a gazdáktól kell sajnálni az egy lejes kilónkénti búzaárat.

szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. május 18., hétfő

Medvék miatt riasztottak több településen

Ismét medvék miatt szólt a Ro-Alert több Hargita megyei településen vasárnap este. A vadállatok párzási időszaka miatt gyakrabban találkozhatunk velük.

Medvék miatt riasztottak több településen
Hirdetés
2026. május 17., vasárnap

Gazdasági miniszter: nem teszi „összeszerelő országgá” Romániát a SAFE-program

A SAFE hitelprogramból Romániának jutó források több mint fele az országban marad, a jelenlegi piaci finanszírozásnál jóval kedvezőbb feltételek mellett – jelentette ki vasárnap a Digi24-nek Irineu Darău ügyvivő gazdasági miniszter.

Gazdasági miniszter: nem teszi „összeszerelő országgá” Romániát a SAFE-program
2026. május 17., vasárnap

Egyre többen fizetnek kártyával Romániában

A múlt év végén 28,63 millió aktív bankkártya volt forgalomban Romániában, ami 10,07 százalékos növekedést jelent 2025 júniusához képest – derül ki a Román Nemzeti Bank (BNR) összesítéséből.

Egyre többen fizetnek kártyával Romániában
2026. május 17., vasárnap

„Kínozzuk, mert még hiszünk” – parajdi hétköznapok egy évvel a bányakatasztrófa után

Egy évvel a bányakatasztrófa után a parajdi árusok közül sokan már feladták, bezárták a boltokat. De van, aki még kitart.

„Kínozzuk, mert még hiszünk” – parajdi hétköznapok egy évvel a bányakatasztrófa után
Hirdetés
2026. május 17., vasárnap

Ön is várja már a nyárias időt? – a főmeteorológus elmondta, mikor jöhet a felmelegedés

Lehűlésre számíthatunk az elkövetkező napokban, jövő hét közepéig egy hideg légtömeg határozza meg térségünk időjárását – vetítette előre Elena Mateescu, az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) igazgatója a Digi24 hírtelevíziónak nyilatkozva.

Ön is várja már a nyárias időt? – a főmeteorológus elmondta, mikor jöhet a felmelegedés
2026. május 17., vasárnap

Új miniszterelnök kerestetik: hétfőn kezdődnek az egyeztetések az államfővel

Nicușor Dan államfő hétfőn a Cotroceni-palotában konzultál a parlamenti pártokkal az új kormány megalakításáról.

Új miniszterelnök kerestetik: hétfőn kezdődnek az egyeztetések az államfővel
2026. május 17., vasárnap

Éjszakai razzia: fokozott közúti ellenőrzéseket végeztek a székelyföldi megyékben

Átfogó közlekedésrendészeti akciókat szerveztek a hétvégén Maros, Kovászna és Hargita megyében. A rendőrök több száz autóst és motorost ellenőriztek, és ittas, valamint kábítószer hatása alatt vezető sofőröket is kiszűrtek a forgalomból.

Éjszakai razzia: fokozott közúti ellenőrzéseket végeztek a székelyföldi megyékben
Hirdetés
2026. május 17., vasárnap

Románia a harmadik helyen végzett az Euróvíziós Dalfesztiválon – videóval

A bolgár DARA nyerte meg szombat este az Eurovíziós Dalfesztivált a Bangaranga című dallal. Bulgária először diadalmaskodott a versenyen, amelyen az elmúlt három évben gazdasági nehézségek miatt nem vett részt – jelentette az AFP és az EFE.

Románia a harmadik helyen végzett az Euróvíziós Dalfesztiválon – videóval
2026. május 16., szombat

Aki többet szennyez, többet fizet: változhat az útdíj kiszámításának módja

Közvitára bocsátotta a közlekedési minisztérium a július 1-jétől érvényes járműkategóriánkénti úthasználati díjat (rovinieta) szabályozó rendelettervezetet. Az új rendszer az európai kibocsátási normákat is figyelembe veszi.

Aki többet szennyez, többet fizet: változhat az útdíj kiszámításának módja
2026. május 16., szombat

Eurómilliárdokat veszíthet el Románia a reformok késlekedése miatt

Dragoș Pîslaru beruházásokért és európai projektekért felelős ügyvivő miniszter szombaton kijelentette, hogy megvan a terve a helyreállítási terv (PNRR) teljes vissza nem térítendő keretének lehívására.

Eurómilliárdokat veszíthet el Románia a reformok késlekedése miatt
Hirdetés