Fagyival a helyi termékekért – Csaba testvér gyerekei Székelyudvarhelyen

Fagyival a helyi termékekért – Csaba testvér gyerekei Székelyudvarhelyen

Fotó: Geréb Krisztina

A fagyi idényt búcsúztatta Csaba testvér gyerekeivel szerdán Székelyudvarhelyen. A Civitas Alapítvány által működtetett Helyénvaló Helyi Boltot ellepték a gyerekotthon lakói, akik maguk is rendszeresen kiveszik a részüket a kerti munkából.

Székelyhon

2020. október 01., 17:102020. október 01., 17:10

2020. október 01., 17:282020. október 01., 17:28

Böjte Csaba ferences szerzetes úgy véli, a székelyföldi gazdákat tudatosan, vásárlási döntéseinkkel kell segítenünk, hiszen a helyi termékek felveszik a versenyt a világ bármely részén előállított termékekkel.

Kézműves készítésű málnás, csokis gombócok várták a kicsiket szerdán délután, amikor Böjte Csaba testvér gyerekei elárasztották az alapítványi működtetésű, leginkább udvarhelyszéki gazdák termékeit kínáló központi boltot. A fagyi szezon végén rövid énekléssel köszönték meg a gondviselést a gyerekek.

„Helyén van a szívünk és az eszünk is, és mi olyan fagylaltot akarunk enni, amit itt, Székelyföldön, kézműves módon készítettek” – mondta rövid beszédében Csaba testvér a gyerekeknek. A szerzetes úgy véli,

ma már létkérdés, hogy úgy nőjünk fel: értékeljük a szülőföldünkön becsületes munkával előállított termékeket.

Amennyiben nem vagyunk tudatosak, vagy nem a helyben termelt vagy tenyésztett termék mellett döntünk, azzal a székelyföldi gazdák megélhetését is veszélybe sodorjuk – hangsúlyozta a szerzetes.

Galéria

Fotó: Geréb Krisztina

Időnként paszulyt karóz, káposztát kapál, fát metsz a gyerekekkel Csaba testvér is a gyerekotthonok konyhakertjeiben. Úgy véli, nemcsak a gyerek szellemét kell iskolázni, hanem a kezüket, lábukat, vagyis az egész embert. Lényegesnek tartja a gyerekek bevonását a háztáji munkálatokba, hiszen, mint mondja: a vásárlással csupán statikus világkép alakul ki bennük.

Idézet
Ha látom, hogy a fekete földből hogyan lesz saláta, s a kapirgáló tyúkból gőzölgő húsleves, akkor dinamikus világképet kapok: a gondolkodásom is ilyen lesz, és elhiszem, hogy amit ma még nem tudok, azt holnap már megtanulhatom, s ami ma távol van, az közelebb kerülhet hozzám.

A helyi termékek előnyben részesítésével a gazdákat tudatosan segítjük – hangsúlyozta Csaba testvér. A szentegyházi vagy csíki kézműves kenyerek, az udvarhelyi fagylalt, a gyergyói kolbász, a nyárádszeredai vagy tekerőpataki sajt felveszi a versenyt bármilyen világcég által készített termékkel. Ám mivel ezeket nem utaztatják több száz kilométeren keresztül, jobbak, tisztábbak, egyszerűbbek, egészségesebbek is – biztatott helyi termékek fogyasztására a Dévai Szent Ferenc Alapítvány elnöke.

Galéria

Fotó: Geréb Krisztina

Székelyudvarhely 70 kilométeres körzetéből 103 termelő mintegy 1200 termékét kínálja a Civitas Alapítvány Által működtetett Helyénvaló Helyi bolt, amely a helyi kistermelők és a tudatos vásárlók között próbál hídszerepet betölteni. Termékkóstolókat szerveznek vásárlóknak, képzéseket a kistermelőknek, illetve kiszállítják az akár online rendelt árut is (helyenvalo.ro). A közösségi hálón árujukat kínáló hagyományos termelőkkel szemben az itt rendelt vagy vásárolt termékek bevizsgáltak, kontrolláltak és hivatalos tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Geréb Krisztina
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. április 04., csütörtök

A VKT-n dőlt el: Korodi Attila lesz az RMDSZ polgármesterjelöltje Csíkszeredában

Könnyedén legyőzte kihívóját Korodi Attila, Csíkszereda újrázni kívánó polgármestere, aki a csütörtök esti VKT-ülésen 32-3 arányban „lépett túl” Szőke Domokoson.

A VKT-n dőlt el: Korodi Attila lesz az RMDSZ polgármesterjelöltje Csíkszeredában
2024. április 04., csütörtök

Kutyát ölt, teheneket sebzett a medve Kobátfalván

Egy kutyát megölt, két tehenet pedig halálosan megsebzett a medve egy kobátfalvi portán csütörtökre virradóra. A nagyvad azóta kétszer is visszatért a helyszínre.

Kutyát ölt, teheneket sebzett a medve Kobátfalván
2024. április 04., csütörtök

Mindhárom tanácselnök-jelölt benyújtotta jelentkezési dokumentációját Hargita megyében

Elkezdődött az igazi verseny a Hargita megyei tanács elnöki tisztségéért, mindhárom területi RMDSZ-szervezet jelöltje benyújtotta jelentkezési dokumentációját Csíkszeredában. A június 9-i választásokon indítandó RMDSZ-jelöltről ezután döntenek.

Mindhárom tanácselnök-jelölt benyújtotta jelentkezési dokumentációját Hargita megyében
2024. április 04., csütörtök

Minden, amit a kutyákkal való bánásmódról tudni érdemes

Van még, amit dolgozni az állatvédelmi törvényen – derült ki az Maros megyei állatrendőrség képviselőinek csütörtöki bemutatójából. Ha például egy kutyát bedobnak egy udvarra, az már nem számít közterületnek, ezért az állat sem számít elhagyottnak.

Minden, amit a kutyákkal való bánásmódról tudni érdemes
2024. április 04., csütörtök

Az megvan, hogy az álhírterjesztés amúgy ok, csak kampányban nem lehet?

Komoly térnyerésben van a deepfake, különösebb ellenszél nélkül, de amikor kampányról van szó, a politika nem bízza a véletlenre, és közbelépne.

Az megvan, hogy az álhírterjesztés amúgy ok, csak kampányban nem lehet?
2024. április 04., csütörtök

A továbbiakban is jár a 2000 lejes támogatás a hátrányos helyzetű kismamáknak

Csütörtökön egy sürgősségi rendelettel 2027-ig meghosszabbította a kormány a babakelengye-programot, amelynek keretében a hátrányos helyzetű fiatal kismamák újszülöttenként egy egyszeri 2000 lejes támogatást kapnak.

A továbbiakban is jár a 2000 lejes támogatás a hátrányos helyzetű kismamáknak
2024. április 04., csütörtök

Több mint száz erdélyi civil szervezet kap támogatást

Az erdélyi megyékből összesen száztizenegy környezettudatos nevelési program nyert támogatást a szaktárca által meghirdetett pályázat révén. A civil szervezeteknek szóló kezdeményezéssel a környezeti nevelést ösztönzik.

Több mint száz erdélyi civil szervezet kap támogatást
2024. április 04., csütörtök

Ajándékcsomag jár a baróti kórházban születendő babáknak és anyukáknak

Újszülöttek ellátásához szükséges eszközöket tartalmazó csomagban részesülhetnek azok a kismamák, akik a baróti kórházban hozzák világra a gyermekeiket. Az erdővidéki kisvárosban évente 60-80 kisbaba születik.

Ajándékcsomag jár a baróti kórházban születendő babáknak és anyukáknak
2024. április 04., csütörtök

Nagyvad bukkant fel Kobátfalván

Ro-Alert üzenetben figyelmeztették a Siménfalva községhez tartozó Kobátfalva lakóit csütörtök délután négy óra után, hogy a faluban medve jelenlétét észlelték.

Nagyvad bukkant fel Kobátfalván
Nagyvad bukkant fel Kobátfalván
2024. április 04., csütörtök

Nagyvad bukkant fel Kobátfalván

2024. április 04., csütörtök

Lefizette volna apuka a rendőröket, hogy mentse a fiát, a testkamera azonban mindent rögzített

Két Maros megyei személyt, apát és fiát vették őrizetbe szerdán megvesztegetés miatt, miután a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság két rendőre vesztegetés miatt feljelentést tett ellenük.

Lefizette volna apuka a rendőröket, hogy mentse a fiát, a testkamera azonban mindent rögzített
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!