Hirdetés
Hirdetés

Elmondunk minden hasznos tudnivalót a trichinellózisról

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

Ha csak egy, trichinella okozta megbetegedés is történik az év folyamán, az már nagy felkiáltójel minden sertéstartónak, aki eladja a levágott disznó húsát, és azoknak is, akik elfogyasztják a mástól beszerzett nyers- vagy feldolgozott húst.

Bodor Tünde

2024. december 19., 10:002024. december 19., 10:00

A Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) vezetője arra hívja fel a figyelmet az intézmény közösségi oldalán, hogy mindazok, akik disznót vágnak, föltétlenül végeztessék el a trichinella-vizsgálatot, mert

attól függően, hogy mennyi fertőzött húst fogyaszt az ember, a betegség akár halálos kimenetelű is lehet.

A trichinella egy parazita fonalféreg, amelynek lárvája a nyirok- és vérerekbe jut, majd betokozódik az izmokba.

Hirdetés

A vizsgálatra alkalmas húsdarabot a disznó rekeszizmából kell kivágni, mert annak nagyon bő a vérellátása, tehát ideális körülményeket biztosít a parazitának.

Az emberi szervezetben az elfogyasztott lárvák mennyiségével arányos súlyosságú gyomor- bélrendszeri gyulladás alakulhat ki a fertőzött hús fogyasztása után, hasmenést, hányingert, hányást, hasfájást okozva.

A trichinellózisról csak annyi „jót” lehet elmondani, hogy emberről emberre nem terjed •  Fotó: Pinti Attila Galéria

A trichinellózisról csak annyi „jót” lehet elmondani, hogy emberről emberre nem terjed

Fotó: Pinti Attila

Erre leggyakrabban a fogyasztást követő 7-10 napon belül kerül sor, később akár

  • 39-40 °C-os láz,

  • izom- és ízületi fájdalmak,

  • nagyfokú szemhéjduzzanat,

  • nehézlégzés,

  • idegrendszeri tünetek,

  • szívizom-károsodás is kialakulhat.

Utána enyhülhetnek a tünetek, de a gyengeség- és fáradtságérzet állandósulhat. Indokolt tehát az elővigyázatosság, a betegség súlyossága miatt időben történő felismerése és kezelése fontos.

A trichinellózisról csupán annyi „jót” lehet elmondani, hogy emberről emberre nem terjed.

A hatósági közlemény szerint csak úgy biztosíthatjuk be magunkat a fertőzés ellen, hogy kellőképpen (azaz legalább 10 percig 60 fokon) hőkezelt, jól megsütött, megfőzött húst fogyasztunk.

A nagyobb kockázatot a sózott, felfüstölt termékek, a kolbászfélék jelentik, illetve a nyers hús kóstolgatása azok készítésekor, ízesítésekor.

Egyébként egyes trichinella-fajok lárvái a fagyasztást is túlélik.

A parazita nemcsak disznó, hanem medve, vaddisznó, illetve ló húsában is előfordulhat.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Az állategészségügyi hatóság Facebook-oldalán mindazon állatorvosok elérhetőségei megtalálhatók, akiknél el lehet végeztetni a trichinella-vizgálatot.

Mint Ágoston Lászlótól, a Kovászna Megyei Közegészségügyi Igazgatóság vezetőjétől megtudtuk, hogy

idén egy trichinellózisos esetről tudnak, amikor is az illető egy Hargita megyei disznóvágásról „hozta haza” a fertőzést.

Az állatról emberre terjedő betegségek, azaz a zoonózisokat tekintve a trichinellózison kívül még a toxoplazmózist tartják számon a közegészségügyi igazgatóságon, ebből idén és tavaly is egy-egy esetet regisztráltak. Szalmonellafertőzés azonban havonta előfordul.

A Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonság Igazgatóság által rendelkezésünkre bocsátott adatok szerint 2022-ben 5 medvénél, 2023-ban 5 medvénél, 3 vaddisznónál és 1 házidisznónál, 2024-ben pedig 8 medvénél és 1 vaddisznónál mutatták ki a trichinellás fertőzést.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 03., szombat

Sehol sem lehet már 10 lej alatti áron benzint tankolni

A benzin ára Románia valamennyi töltőállomás-hálózatában átlépte a literenkénti 10 lejes lélektani határt, miután a piacvezető OMV Petrom, valamint versenytársai literenként 6 banival emelték áraikat. A dízel-üzemanyag ára változatlan maradt.

Sehol sem lehet már 10 lej alatti áron benzint tankolni
Hirdetés
2026. október 03., szombat

Bolyai Farkasra emlékeznek a nevét viselő marosvásárhelyi középiskolában

Bolyai Farkas életére, munkásságára és máig élő örökségére emlékeznek október 4-én, vasárnap a marosvásárhelyi Bolyai Farkas Elméleti Líceumban.

Bolyai Farkasra emlékeznek a nevét viselő marosvásárhelyi középiskolában
2026. október 03., szombat

Idős férfit gázolt halálra a vonat egy dél-romániai állomás közelében

Egy 73 éves férfit halálra gázolt egy vonat szombaton Brazi település vasútállomásának környékén – közölte a Prahova megyei rendőrség.

Idős férfit gázolt halálra a vonat egy dél-romániai állomás közelében
2026. október 03., szombat

Ötven bírság és két büntetőeljárás: napok óta tüntetnek Călin Georgescu támogatói a fogda előtt

A fővárosi csendőrség 50 szabálysértési bírságot szabott ki és két büntetőeljárást kezdeményezett a nyilvános rendezvények megszervezését és lebonyolítását szabályozó törvény megszegése miatt Călin Georgescu támogatói ellen.

Ötven bírság és két büntetőeljárás: napok óta tüntetnek Călin Georgescu támogatói a fogda előtt
Hirdetés
2026. október 03., szombat

Nem került bóvli kategóriába Románia – így reagált a miniszterelnök és az államfő

Ilie Bolojan ügyvivő miniszterelnök szerint a PSD által „felelőtlenül előidézett” politikai válság dacára a gazdasági eredmények és a vállalások betartása lehetővé tették, hogy a Standard & Poor's (S&P) változatlanul hagyja Románia hitelminősítését.

Nem került bóvli kategóriába Románia – így reagált a miniszterelnök és az államfő
2026. október 03., szombat

Szórják a rókacsalikat, újabb veszettséggyanú és plakáttépések

Felmerült egy újabb veszettséggyanú Hargita megyében, de időközben elkezdődött a rókák veszettség elleni oltáskampánya is. A megyei főállatorvos kéri a lakosságot, hogy ne tépjék le a figyelmeztető plakátokat.

Szórják a rókacsalikat, újabb veszettséggyanú és plakáttépések
2026. október 03., szombat

A hétvége is fagyosan indult Csíkszeredában

Ismét fagypont alá hűlt a levegő Székelyföldön szombatra virradóan. A legalacsonyabb hőmérsékletet ezúttal is Csíkszeredában mérték, de a pénteki rekordot nem sikerült felülmúlni.

A hétvége is fagyosan indult Csíkszeredában
Hirdetés
2026. október 03., szombat

Két földrengés is volt szombatra virradóan Székelyföld közelében

A Richter-skála szerint 3,5-ös erősségű földrengés történt szombaton 4 óra 22 perckor Buzău megyében, Vrancea szeizmikus térségben – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Két földrengés is volt szombatra virradóan Székelyföld közelében
2026. október 03., szombat

Egészségügyi szűréssel a felnőtteket, láthatósági mellénnyel a gyermekeket segíti a Rotary

A szív- és érrendszeri betegségek megelőzését, a gyermekek közlekedésbiztonságát és az egészséges életmód népszerűsítését egyaránt szolgálják a Gyergyószentmiklósi Rotary Klub új kezdeményezései.

Egészségügyi szűréssel a felnőtteket, láthatósági mellénnyel a gyermekeket segíti a Rotary
2026. október 03., szombat

Valódi vagy hamisítvány? – megszólalt az elnöki hivatal Nicușor Dan és Donald Trump közös fotójáról

Az elnöki hivatal pénteken cáfolta azokat a híreszteléseket, amelyek szerint hamisítvány lenne az a fotó, amely Nicușor Dant és Donald Trumpot ábrázolja a New York-i ENSZ-közgyűlésen.

Valódi vagy hamisítvány? – megszólalt az elnöki hivatal Nicușor Dan és Donald Trump közös fotójáról
Hirdetés