/ Homoródkarácsonyfalva

Tankaptárt készített egy ivói méhészettel is foglalkozó család, akik elsősorban a gyerekek, de a felnőttek méhekkel kapcsolatos tudását is bővítenék. Kis bemutató után elsőként a székelyudvarhelyi Eszterlánc Napköziotthonba járó kicsik vehették birtokba a kaptárt, de szeretnék azt más tanintézetekbe is eljuttatni.

Podcast

Míg a többi Hargita megyei térségben nincsenek gondok, Udvarhelyszéken továbbra is terjed az afrikai sertéspestis a vaddisznók között, ami a zóna környezeti adottságainak tudható be. Emiatt szinte minden településen korlátozó óvintézkedések vannak érvényben.

Podcast

Hangos nyüszítése hívta fel a figyelmet egy magára hagyott, nagyjából két hónapos medvebocsra, amelyet hétvégén a Hargita Megyei Hegyi- és Barlangimentő Közszolgálat szentegyházi munkatársai hoztak ki a Vargyas-szorosból.

„Baktériumok és ásványi anyagok a forrásvízben – mikor fogyasztható?” címmel tartott előadást Máthé István, a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Biomérnöki Tanszékének docense a szentegyházi Gábor Áron Művelődési Házban.

Podcast

Nagyon hálás a kissolymosi Deák Károly Botond, aki némileg idegenkedve kezdeményezett gyűjtést év elején egy új, megbízható kerekesszék megvásárlása érdekében. A szükséges pénz ugyanis mindössze egy hónap alatt összegyűlt, ezen a héten pedig a mindennapjait megkönnyítő eszközt is kipróbálhatta.

Rendszerint bárányhúsból készülnek vidékünkön a húsvéti ebédek, ehhez kínál ötleteket ezúttal Karácsony József, a Főnix Konyha séfje. Hagyományos tárkonyos bárányfejlevest készített, a tőle már megszokott kis csavarral.

Podcast

Közel ötven kilométernyi út újulhat meg európai uniós támogatással Udvarhelyszéken, miután Hargita Megye Tanácsa kedden aláírta a szerződést a kivitelezést végző céggel.

Medve sebesített meg egy 61 éves férfit szombaton az Etéd községhez tartozó Énlakán – tájékoztat gyorsjelentésben a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság.

Elkezdődött kedden a Székelypálfalva és Énlaka közötti 136B jelzésű út felújítása, amelyet legtöbb négy év alatt valósítana meg Hargita Megye Tanácsa. A több mint 28 millió lej értékű projekt részeként az útleszakadásokat is helyrehozzák.

Podcast

Több óvást nyújtottak be a mintegy ötven kilométernyi utat érintő udvarhelyszéki korszerűsítés közbeszerzési eljárásának eredményhirdetése után, az alulmaradt cégek bírósághoz is fordultak. A végleges bírósági döntés nyomán egy olasz vállalat nyerte el a kivitelezés jogát.

Egy vidékünkön kevésbé megszokott, ám annál ízletesebb étel elkészítését mutatja be olvasóinknak ezúttal Karácsony József, a Főnix Konyha séfje, aki kakasherét és libamájat vásárolt és ezekből állított össze ragut. Természetesen a köret sem maradt el, amely vajas galuskából állt.

Podcast

Saját költségvetéséből korszerűsítette a kecseti kultúrotthont Farkaslaka önkormányzata; már csak egy közmunkával elképzelt nagytakarítás van hátra az átadásig. A helyiek szerint lényeges beruházásról van szó, hiszen közösségi szerepet tölt be az épület.

Podcast

Noha évről évre egyre többen törlesztik online adótartozásaikat az udvarhelyszéki városokban, a többség így is inkább a polgármesteri hivatalok pénztárainál való sorban állást választja, ami azontúl, hogy kényelmetlen, nem is a legjobb megoldás járványhelyzetben.

A boltokat kerülve ezúttal egy Gyergyószentmiklóshoz közeli halneveldéhez utazott el a Főnix Konyha stábja, ahol friss, egészséges alapanyagot vásároltak a roppant könnyen elkészíthető füstölt pisztrángos salátájuk elkészítéséhez.