Ötvenhárom csapat főzött a tizenhetedik csíkszeredai Pityókafesztiválon szombaton a központi parkban. A Csíkszeredai Városnapok egyik kiemelkedő rendezvényének különlegessége, hogy noha tömegeket vonz, családias hangulat jellemzi.
2017. augusztus 05., 19:442017. augusztus 05., 19:44
2017. augusztus 05., 19:452017. augusztus 05., 19:45
Fotó: Gecse Noémi
Ötvenhárom csapat főzött a tizenhetedik csíkszeredai Pityókafesztiválon szombaton a központi parkban. A Csíkszeredai Városnapok egyik kiemelkedő rendezvényének különlegessége, hogy noha tömegeket vonz, családias hangulat jellemzi.
2017. augusztus 05., 19:442017. augusztus 05., 19:44
2017. augusztus 05., 19:452017. augusztus 05., 19:45
Fotó: Gecse Noémi
Ínycsiklandó illatok, üstök körül szorgoskodók, a színpadon ének, tánc, muzsika, kacagás és jókedv fogadott a csíkszeredai központi parkban szombat délelőtt.
Az ötvenhárom csapatból ötvenen szálltak be a versenybe, a csíkszeredai önkormányzat három csapata a munkatársaiknak és a vendégeknek főztek.
– fogalmazott lapunknak György Piroska, a Pityókafesztivál főszervezője. Mint mondta, visszatérő csapatok is vannak, többen olyanok is, amelyek már hűségkupát is kaptak, azaz tíznél több alkalommal vettek már részt a fesztiválon, de olyanok is, akik most vettek részt először.
Fotó: Gecse Noémi
A zsűri pontozta még a higiéniát, a megjelenést, az ötletességet és természetesen, az ízeket.
Jó látni, ahogy az ismerősök köszöntik egymást, gyakran fordul elő, hogy a regisztrációkor bizonyos csapatok ragaszkodnak ahhoz, hogy egymás mellett legyenek, mert a korábbi években is egymás mellett főztek
– avatott be a részletekbe a főszervező.
A fesztivál jó alkalom egyúttal a bemutatkozásra, ezért mindenik csapat – ahogy az elmúlt években is – igyekezett a szakterületének megfelelő díszlettel, dekorációkkal, kiegészítőkkel, vagy éppen a főzött étel elnevezésével a saját arculatát megmutatni.
Egy kitömött medvével fotózkodtak a gyerekek a A Csíki Székely Múzeum sátránál, akik külön medvés-kokojzás történettel is készültek az eseményre. Az intézmény csapata ötödik alkalommal vett részt a Pityókafesztiválon. „Idén azt találtuk ki, hogy egy össznemzeti múzeumi csapat formálódjon, az összes székelyföldi múzeumigazgató jelen van, és a Magyar Nemzeti Múzeum igazgatója, Varga Benedek is a vendégünk.
Fotó: Gecse Noémi
– magyarázta Gyarmati Zsolt, a múzeum igazgatója. A Fásmeggyes mannatokány tábori módra elnevezésű étel elkészítésének Török Zoltán katonai hagyományőrző, tábori szakács volt az irányítója. „Úgy kezdtük, hogy megpirítottunk szalonnát kakastaréjjal és szarvaskolbászt libazsírral. Kiszedtük belőle, ami meg volt pirulva, a libazsírba beletettük a hagymát és a paprikát, üvegesre pirítottuk forma, belekerült a disznólapocka és a petrezselyem, murok, zeller. Megkevergettük szépen. Tettünk bele egy kevés húslevet és pár darab pulykaszárnyat, ízesítettük babérlevéllel, sóval, borssal, paprikával. Belekerült az erdei gomba is, amikor elkészült, kivettük és jöhetett a „tunkolás”, a kóstolgatás. Utána belekerült a pityóka, azaz a manna, és a fásmeggy. Ezt csak Gyergyóban ismerik így, ez a piros kokojza. Ez a recept saját, én találtam ki egyszer a hegy tetején. Kimentem, megjöttek a komáék Magyarországról miközben pakoltam ki a kocsiból, és a medve elvitte a húst. És akkor szalonna, pityóka és kokojza maradt, abból főztem” – mesélte a főszakács.
„Én csak becseppentem ide” – mondta Miklós Attila a Takarítók sátrában, miközben serényen aprította a főtt pityókát. Itt tejszínes bográcsos pityóka készült virslis karikákkal, a recept kitalálója Balázs Sándor. „Szeretem a kihívásokat, mindig új dologgal jövünk, ugyanazt nem főzzük meg, mint előző évben. Nagyon jóllaktam a szétfőtt pityókástokánytól.
– mutatott az összegyűlt nagy baráti társaságra.
Fotó: Gecse Noémi
A Márton Áron Főgimnázium csapata Marci tokányt készített Micsurin salátával, a Csíki Waldorf Egyesület Waldorf-salátával rukkolt elő, a Kangoo Jumps csapata pedig kangoo-cipőben főzött egészséges levest.
De főtt az egészség a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház Fő az egészség nevű csapatánál is, itt Hétvezér tokányt készítettek. A vezérek közül ott volt Huba vezér, Előd vezér, a többi pedig Álmos vezér volt – mutatkoztak be kacagva. Olyannyira nagy sikere volt a tokánynak, hogy már a második adagot főzték, amikor odamentünk a sátrukhoz.
– mutatott rá Demeter Ferenc, a kórház menedzsere.
Főtt ételek kategóriában első helyezett lett a Rázó-sokk csapat főztje, második a Gordius Kötélgyár, harmadik az Apró Séfek nevű csapat étele. Sült ételek kategóriában első díjat vihetett haza a Hargitaropp.jó csapata, másodikat a Kacagó-Női Együttalkotás, harmadikat a Bocskor Pékek. Zsűri különdíját a Fazakasok csapata, a hűségkupát az Ügyesek, a közönségdíjat pedig a Magic Solutions csapata kapta.
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fotó: Gecse Noémi
Fejet hajtunk Szent István hite és cselekedetei előtt, és egyben fejet hajtunk minden magyar hős előtt – jelentette ki Hankó Balázs, Magyarország Kulturális és Innovációs Minisztériumának vezetője.
„Csoda születik, hiszen az István, a király a magyar nemzet egyik szakrális helyén köti össze a nemzetet” – jelentette ki a rockopera csíksomlyói koncertjének helyszínén Hankó Balázs.
Motorkerékpár és gépjármű ütközött Parajdon szombat délután. Az autó egy lakóháznak is nekicsapódott, a motoros pedig megsérült, őt kórházba szállították orvosi ellátásra.
Összesen öt személy, köztük egy kiskorú sérült meg egy súlyos közlekedési balesetben szombaton este az A1-es autópályán.
A Vásárhelyi Forgatag minden évben kicsit más, mégis mindig ugyanaz: egy „marosvásárhelynyi” találkozás, ahol a családok, barátok, generációk egyszerre élik meg a közösség örömét. A középkori várudvar ismét megtelt élettel a hétvégén.
Sárga jelzésű riasztásokat adott ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) az ország több megyéjére a várható zivatarok miatt.
Megölte a feleségét, majd a tarnicai gyűjtőtóba vetette magát és meghalt egy 37 éves férfi Kolozs megyében.
Szeptember 5-én a Taste of Transylvania gasztronómiai fesztivál programjaihoz a Rádió GaGa guruló stúdiója, a Duma Duba is csatlakozik. A látogatók találkozhatnak a rádió ismert műsorvezetőivel, és betekintést nyerhetnek a műsorkészítés kulisszatitkaiba.
Biztonságosan és jókedvvel indulhatnak iskolába a csíkszeredai diákok, hiszen szeptember 9-én ismét elindulnak a Lábbusz járatai, amelyekhez a régi résztvevők mellett új jelentkezőket is várnak a szervezők.
Nem fog nőni a földgáz ára a télen és ezáltal a gázszámlák összege sem – nyilatkozta péntek este Bogdan Gruia Ivan energiaügyi miniszter.
szóljon hozzá!