Kürtőskülönlegességekből nem lesz hiány az édes ízek fesztiválján

Archív •  Fotó: Kocsis B. János

Archív

Fotó: Kocsis B. János

Sepsiszentgyörgy főterén szervezik meg a Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválját szeptember 13. és 15. között.

Bíró Blanka

2019. szeptember 03., 17:162019. szeptember 03., 17:16

Tamás Sándor, a társszervező Kovászna Megye Tanácsának elnöke keddi sajtótájékoztatóján rámutatott,

a székely családok ünnepi kalácsa becslések szerint Székelyföldön 1000–1500 családnak biztosít megélhetést,

a fesztivál egyrészt a székely identitást erősíti, másrészt a térséget népszerűsíti. Az esemény gazdaságélénkítő hatására hívta fel a figyelmet Édler András, a Kovászna Megyei Kereskedelmi Kamara elnöke, hangsúlyozva, a rendezvénynek be kell épülnie a köztudatba. A beszélgetésbe Skype-on kapcsolódott be a Hargita megyei származású András Tünde, a budapesti Kürtőskalács Fesztivál szervezője, aki a magyar fővárosban a Kárpát-medence legsikeresebb kürtőskalácssütő vállalkozását vezeti. Elmondta, a sepsiszentgyörgyi fesztivál idejére

a főtéren megnyitják a budapesti Kürtőskalács cukrászdát, ahol különlegességet kínálnak majd,

például madártejet kürtőskaláccsal, tejbegrízt kürtős-darabokkal, kürtős gubát, kürtős krémest.

Az Év székelyföldi kürtőskalácsa címért zajló versenyre idén hét Kovászna megyei, hét Hargita megyei és egy Maros megyei kürtőskalácssütő cég jelentkezett – számolt be Grüman Róbert, a háromszéki önkormányzat alelnöke. Elmondta, a tulajdonképpeni verseny szombaton zajlik, vasárnap pedig zabolai gróf Mikes Mária 1784-ben közzétett receptje alapján kell hagyományos kürtőst süssenek a csapatok. A farkaslaki Kovács kaláccsal együttműködve

idén 14 méter hosszú kürtőst sütnek,

míg a sepsiszentgyörgyi Oltisz közreműködésével elkészül a Kárpát-medence kürtőskalácsa – a két méter hosszú, ötven centiméter átmérőjű kalácshoz a székelyföldi megyék, a barcasági Brassó megye és Kovászna megye magyarországi testvérmegyéi adják a lisztet.

•  Fotó: Kocsis B. János Galéria

Fotó: Kocsis B. János

A fesztiválon gyerekfoglalkozások és esténként koncertek lesznek. Pénteken ByeAlex és a Slepp, szombaton a Kifli, Pély Barna, valamint a Direcția5 lép fel, vasárnap Homonyik Sándor és Vikidál Gyula jubileumi nagykoncertjére kerül sor.

A fesztivál programját a kurtosfeszt.ro és a rendezvény Facebook-oldalán lehet követni.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 14., szerda

Veréb a fecskefészekben – hiánypótló dokumentumfilm Úzvölgyéről

Veréb a fecskefészekben (Úzvölgye 1916–2022) címmel készült dokumentumfilm az úzvölgyi katonatemetőnél történt rég- és közelmúltbeli eseményekről. Novák Lajos és Szabó Imre alkotását most a Médiatáron lehet megnézni.

Veréb a fecskefészekben – hiánypótló dokumentumfilm Úzvölgyéről
2025. május 14., szerda

Nyáron indíthatják el a felújított brassói telekabint – videóval

A brassói Cenk-felvonó és Panoráma étterem felújítási, átépítési munkálatai a végéhez közelednek, várhatóan a nyár folyamán nyitják meg a turisták előtt.

Nyáron indíthatják el a felújított brassói telekabint – videóval
2025. május 14., szerda

Teherautókat és autóbuszokat ellenőriztek a Hargita megyei rendőrök

Számos kihágást tapasztaltak a Hargita megyei közlekedési rendőrök a Truck & Bus elnevezésű közúti ellenőrzési akció során május 5. és 11. között.

Teherautókat és autóbuszokat ellenőriztek a Hargita megyei rendőrök
2025. május 14., szerda

Zacher Gábor: a herbál nem bio, hanem halálos

Zacher Gábor toxikológus szerint a dizájnerdrogok, különösen a „herbálként” ismert szintetikus marihuánaszármazékok rendkívül veszélyesek – hatásuk kiszámíthatatlan, és a kábítószeres halálozások feléért felelősek.

Zacher Gábor: a herbál nem bio, hanem halálos
2025. május 14., szerda

Még nem sikerült térfigyelő kamerát felszerelni az úzvölgyi katonatemetőnél, ami a rongálók azonosításában segítene

Leverték és összetörték az úzvölgyi katonatemető külső falára rögzített egyik tájékoztató táblát, ennek darabjait kedden találták meg. A Hargita megyei tanács és Csíkszentmárton önkormányzata a rongálás miatt büntetőfeljelentést tettek a rendőrségen.

Még nem sikerült térfigyelő kamerát felszerelni az úzvölgyi katonatemetőnél, ami a rongálók azonosításában segítene
2025. május 14., szerda

Raffay Ernő történészt lehet meghallgatni több erdélyi városban is

Erdélyi előadás-sorozatot tart május 20-22 között, Raffay Ernő történész, volt honvédelmi államtitkár.

Raffay Ernő történészt lehet meghallgatni több erdélyi városban is
2025. május 14., szerda

Potápi Árpád Jánosról is megemlékeznek a torockói Duna Napokon

Színes programokkal, koncertekkel, kiállítással, főzőversennyel és kincskereső játékkal is várja a közönséget május 30. és június 1. között Torockón a Duna Napok programsorozata.

Potápi Árpád Jánosról is megemlékeznek a torockói Duna Napokon
2025. május 14., szerda

Táblát rongáltak meg ismeretlenek az úzvölgyi katonatemetőnél

Megrongálták és árokba dobták az úzvölgyi katonatemető kerítésén elhelyezett információs táblák egyikét. A kárt kedden reggel fedezték fel, az ügyben ismeretlen tettes ellen feljelentést tettek.

Táblát rongáltak meg ismeretlenek az úzvölgyi katonatemetőnél
2025. május 14., szerda

Csaknem 2000 bírságot rótt ki a rendőrség az autópályákon végzett ellenőrzéseken

A május 5. és 11. között végzett ellenőrzések során 1937 bírságot rótt ki az autópálya-rendőrség.

Csaknem 2000 bírságot rótt ki a rendőrség az autópályákon végzett ellenőrzéseken