Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

20:54

Újabb településeken döntött ki fákat a péntek esti vihar

20:47

Megnyerte pótolt meccsét az FK Csíkszereda U17-es lánycsapata

20:35

Kapott gól nélkül tartotta otthon a három pontot a Sepsi OSK II.

20:30

Meddig marad a korai tél? Itt a friss időjárás-előrejelzés a következő időszakra

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Elhunyt a székelyudvarhelyi földrajztanár, akinek felépüléséért sokan összefogtak

Képeken a hétfő reggeli iskolabusz-baleset

Csíkszeredai szórakozóhelyeken, üzletekben és az utakon is razziáztak a rendőrök

Ráduly Erzsébet: az emberekben bízni kell

Medve megölése miatt is tett feljelentést a Hargita megyei környezetőrség

Tükörjég, torlódás – most aztán tényleg oda kell figyelni az utakon

A bíróság sem tartja törvénysértésnek a fakeresztek elhelyezését az úzvölgyi haditemetőben

Nem aprózták el: rögtön huszonöt százalékkal drágítottak a csíkszeredai taxisok

A soron következő három vasárnap fontosságáról

Beköszöntött a tél Csíkszeredában, több tonna csúszásgátlót használtak fel az utakon az elmúlt órákban

Hagymafesztivál egy héten át

Fotó: Balogh Orsolya

Várják a főzni szerető, kreatív csapatok jelentkezését a hagymás ételek főzőversenyére, amelyet a kilencedik Madéfalvi Nemzetközi Hagymafesztivál keretében szerveznek meg augusztus 27-én. A benevezéshez augusztus 22-éig kell a kitölteni és leadni a jelentkezési adatlapot.

Szabó Kamilla-Mária

2017. augusztus 16., 20:112017. augusztus 16., 20:11

2017. augusztus 17., 11:252017. augusztus 17., 11:25

Az idei, egyhetesre tervezett Madéfalvi Nemzetközi Hagymafesztivál programját, illetve egyik kiemelt eseményének, a gasztronómiai vetélkedőnek részleteit ismertették szerdán a sajtó képviselőinek Madéfalván. Csibi József polgármester kiemelte,

terveik szerint a jövő vasárnap tíz órától kezdődő Hagymás ételek főzőversenye fémjelzi majd a Hagymafesztivált.

A vetélkedőre meghívnak minden csíki települést, hogy egy-egy csapattal képviseltessék magukat, de várnak minden érdeklődő 2–10 fős társaságot is – a benevezéseket augusztus 22-éig fogadják. Jánossy Alíz, az említett gasztronómiai vetélkedő moderátora, illetve a főzőverseny társszervezője, a Erdélyi Népi Ízőrző Lovagrend vezetője ismertette a vetélkedő részleteit, a versenyszabályzatba foglaltakat.

Elhangzott, a főzni akaró csapatok két kategóriában nevezhetnek a versenybe,

lehet hagymatokányt készíteni, illetve bármilyen kreatív hagymás ételt.

Jánossy Alíz hangsúlyozta, a kreatív ételek esetében bármely hagymaféle felhasználható, egyetlen kikötés van csupán, hogy az étel legkevesebb 20 százaléka hagyma legyen. Azt is kifejtette, hogy háromtagú zsűri bírálja az étkeket, ketten a lovagrend tagjai lesznek, egyikőjük pedig a helyi közösséget képviseli majd. A sajtótájékoztatón jelen volt Simonfi Ildikó és Bíró-Boér Attila, az Erdélyi Népi Ízőrző Lovagrend két tagja: előbbi az értékelési szempontokat ismertette (figyelembe veszik többek között a csapatok megjelenését, a higiéniát, a csapatmunkát, a kreativitást a tálalást és természetesen az ételek ízét is), utóbbi pedig elárulta, látványfőzést is láthatnak azok, akik kilátogatnak a főzőverseny helyszínére.

A hagymafesztivál legfontosabb tudnivalóit ismertették

Fotó: Balogh Orsolya

Mint arról Csibi József községvezető beszámolt, Szent István napján, vasárnap veszi kezdetét rendezvényük a 11 órai ünnepi szentmisével, illetve Madéfalva kenyerének megáldásával – ezzel bekapcsolódnak a magyarországi Nemzet Kenyere programba.

Jövő héten (augusztus 21. és 25. között) zajlik majd Hagyományőrző gyermektáboruk a helyi menedékházban – mindeddig ötvenen jelezték, hogy csatlakoznak. Csütörtökön, augusztus 24-én Székely önkormányzati labdarúgótornát tartanak, ezen Alcsík, Felcsík, Csíkszereda, Gyergyószentmiklós, valamint Hargita és Kovászna megye válogatottja méretteti meg tudását. Este hét órától pedig a Madéfalvához rokoni szálakkal kötődő Erőss Zsolt emlékére tart díszelőadást Dezső László az Amadé Panzióban.

Azt követően a Siculicidium-emlékmű melletti téren kopjafát avatnak a sportoló tiszteletére. A sportkedvelők pénteken délelőtt a székely települések focitornáját tekinthetik meg, míg a természetjárók Erőss Zsolt-emléktúrán vehetnek részt. A nap hagymabállal zárul, amelyet a csíkrákosi Vándor Székely Panzióban tartanak – részletezte a községvezető.

Mint megtudtuk, jövő szombaton a Szent László-emlékév okán 14 órától lovaskocsikkal Szépvízre vonulnak a Madéfalvi ünneplők, hogy a Szent László-szobornál leróhassák kegyeletüket, koszorúzhassanak. Este pedig a helyi elöljárók szakmai tanácskozást tartanak Madéfalva partnertelepüléseinek intézményvezetőivel.

Vasárnap, augusztus 27-én a reggeli ébresztő az eddigiekkel ellentétben nem szekeres, fúvószenekaros lesz, hanem traktoros felvonulást tartanak.

11 órától ünnepi szentmisén vehetnek részt a hívek, illetve a hagyományoknak megfelelően délután lesz termékvásár, gyermekfoglalkozások és hagyományőrző előadások is.

Este kilenc órától Tárkány Művek koncerttel zárul a fesztivál programja.

A vasárnapi programok helyszíne a helyi borvízforrás melletti focipálya lesz. Hargita Megye Tanácsa az Ökotourist Egyesület pályázata révén járult hozzá az esemény létrejöttéhez. Becze István megyei önkormányzati képviselő elmondta, szívesen támogatják a hasonló eseményeket, céljuk ugyanis a helyi termelők megerősítése. Ugyanakkor bátorítanak minden községvezetést, hogy találjanak olyan helyi értéket, egyediséget, amely köré rendezvényeket lehet szervezni. További információk – mint a Hagymafesztivál részletes programja, a programpontok leírása – a Madéfalvi Hagymafesztivál Facebook-oldalon érhetők el. Innen kérhető a benevezéshez szükséges adatlap is.

Madéfalva