Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

07:57

A teljesítményalapú bérezés az oktatási rendszer egyik legnagyobb dilemmája

22:07

Megvédte bajnoki címét a Gyergyói Hoki Klub U20-as csapata

21:01

Ideges városlakók, akik nem jogosultak a kályhák roncsprogramjára

19:40

Ássák a tanuszoda alapját Székelykeresztúron

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Mindkét sofőr meghalt, amikor összeütközött a két kamion

Két autó ütközött, egyik jármű felborult

Széfet loptak egy Hargita megyei lakásból

Saját lakásán szervezett drogpartikat egy rendőr

Eszméletlen állapotban volt a roncsok közül kiszabadított nő

Bántalmazásig fajuló konfliktus egy kutyatartó és lakótelepi szomszédja között

Zöldövezetet alakítottak ki, ám ezt nem becsülték meg a lakók

Elsorvasztanák a székelyudvarhelyi helyi rendőrséget?

Víz- és szennyvízhálózat épül Piricskén

Crin Antonescu támogatására kérte a romániai magyarokat Kelemen Hunor

Elmondunk minden hasznos tudnivalót a trichinellózisról

Fotó: Pinti Attila

Ha csak egy, trichinella okozta megbetegedés is történik az év folyamán, az már nagy felkiáltójel minden sertéstartónak, aki eladja a levágott disznó húsát, és azoknak is, akik elfogyasztják a mástól beszerzett nyers- vagy feldolgozott húst.

Bodor Tünde

2024. december 19., 10:002024. december 19., 10:00

A Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) vezetője arra hívja fel a figyelmet az intézmény közösségi oldalán, hogy mindazok, akik disznót vágnak, föltétlenül végeztessék el a trichinella-vizsgálatot, mert

attól függően, hogy mennyi fertőzött húst fogyaszt az ember, a betegség akár halálos kimenetelű is lehet.

A trichinella egy parazita fonalféreg, amelynek lárvája a nyirok- és vérerekbe jut, majd betokozódik az izmokba.

A vizsgálatra alkalmas húsdarabot a disznó rekeszizmából kell kivágni, mert annak nagyon bő a vérellátása, tehát ideális körülményeket biztosít a parazitának.

Az emberi szervezetben az elfogyasztott lárvák mennyiségével arányos súlyosságú gyomor- bélrendszeri gyulladás alakulhat ki a fertőzött hús fogyasztása után, hasmenést, hányingert, hányást, hasfájást okozva.

A trichinellózisról csak annyi „jót” lehet elmondani, hogy emberről emberre nem terjed

Fotó: Pinti Attila

Erre leggyakrabban a fogyasztást követő 7-10 napon belül kerül sor, később akár

39-40 °C-os láz,
izom- és ízületi fájdalmak,
nagyfokú szemhéjduzzanat,
nehézlégzés,
idegrendszeri tünetek,
szívizom-károsodás is kialakulhat.

Utána enyhülhetnek a tünetek, de a gyengeség- és fáradtságérzet állandósulhat. Indokolt tehát az elővigyázatosság, a betegség súlyossága miatt időben történő felismerése és kezelése fontos.

A trichinellózisról csupán annyi „jót” lehet elmondani, hogy emberről emberre nem terjed.

A hatósági közlemény szerint csak úgy biztosíthatjuk be magunkat a fertőzés ellen, hogy kellőképpen (azaz legalább 10 percig 60 fokon) hőkezelt, jól megsütött, megfőzött húst fogyasztunk.

A nagyobb kockázatot a sózott, felfüstölt termékek, a kolbászfélék jelentik, illetve a nyers hús kóstolgatása azok készítésekor, ízesítésekor.

Egyébként egyes trichinella-fajok lárvái a fagyasztást is túlélik.

A parazita nemcsak disznó, hanem medve, vaddisznó, illetve ló húsában is előfordulhat.

Fotó: Pinti Attila

Az állategészségügyi hatóság Facebook-oldalán mindazon állatorvosok elérhetőségei megtalálhatók, akiknél el lehet végeztetni a trichinella-vizgálatot.

Mint Ágoston Lászlótól, a Kovászna Megyei Közegészségügyi Igazgatóság vezetőjétől megtudtuk, hogy

idén egy trichinellózisos esetről tudnak, amikor is az illető egy Hargita megyei disznóvágásról „hozta haza” a fertőzést.

Az állatról emberre terjedő betegségek, azaz a zoonózisokat tekintve a trichinellózison kívül még a toxoplazmózist tartják számon a közegészségügyi igazgatóságon, ebből idén és tavaly is egy-egy esetet regisztráltak. Szalmonellafertőzés azonban havonta előfordul.

A Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonság Igazgatóság által rendelkezésünkre bocsátott adatok szerint 2022-ben 5 medvénél, 2023-ban 5 medvénél, 3 vaddisznónál és 1 házidisznónál, 2024-ben pedig 8 medvénél és 1 vaddisznónál mutatták ki a trichinellás fertőzést.

Háromszék