Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

09:05

Kormányprogram: a nyugdíjak 2027-ben nőnek; az új közalkalmazotti bértörvényt jövő évben dolgozzák ki

08:39

Kedden, 14 órától szavaz a parlament a Niculescu-kormány beiktatásáról

08:20

Fűtéstámogatás: hamarosan indul az igénylés Sepsiszentgyörgyön

07:57

Helyiadó-fizetés: az online platformon sem kisebb a zűrzavar, mint egy posztkommunista hivatalban

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Luxusfehérneműre és parfümökre szórták a közpénzt az Országos Meteorológiai Szolgálatnál, meg lett a következménye

Nem habozott a kézdivásárhelyi diák, amikor jelentős pénzösszeget talált az utcán

Balesethez vonultak ki nagy erőkkel a tűzoltók Csíkszeredában

Baleseteztek, majd a férfi sofőr bántalmazta a másik autó női vezetőjét Csíkszeredában

A magyar könnyűzene nagyágyúja is ott lesz a Sepsi OSK meccsén

Senki sem menekül a fekete kukáktól: Csíkszéken is elkezdik megkötni a szerződéseket a hulladékszállításra

Baleseteztek, majd a férfi sofőr bántalmazta a másik autó női vezetőjét Csíkszeredában

Mi a búbánat van az új szemétszolgáltatás körül?

Cseke Attila: két-három héten belül működésképtelenné válhat az egészségügyi rendszer

Alkoholt fogyasztottak az iskola területén, országos visszhangja lett a szüreti bálnak

Csíkiaké az év kürtőskalácsa

Édes cukorillat lengte be a hétvégén Sepsiszentgyörgy főterét, s noha tucatnyi helyen forgatták parázs felett a jellegzetes székely süteményt, akkora volt a kereslet, hogy sorba kellett állni érte.

Bíró Blanka

2017. október 02., 10:122017. október 02., 10:12

2017. október 02., 10:172017. október 02., 10:17

Fotó: Kocsis B. János

Bíró Blanka

2017. október 02., 10:122017. október 02., 10:12

2017. október 02., 10:172017. október 02., 10:17

Fotó: Kocsis B. János

A kürtőskalács-fesztivál szervezői a boldog békeidőket elevenítették fel, a régi vásárok hangulatát a hirdetőtáblák, a vásári posta, az utazó fotográfus, és a lovaskocsi idézte fel. A rendezvényen tizenkét kürtőskalácssütő cég mérte össze a tudását, hét Hargita és öt Kovászna megyei, a zsűri a helyszínen figyelte, miként készül a kalács, majd vakkóstolás után döntöttek.

Az év székelyföldi kürtőskalácsa címet a csíkszeredai Nagymama cég nyerte el.

A tizennyolc éve működő vállalkozás egy titkos családi receptre alapozta a sikerét, ma már az ország minden nagyobb rendezvényén jelen vannak.

Fotó: Kocsis B. János

Tisztességes versenyt vártak, az is alakult ki, látszott, hogy a csapatok felkészültek, meg akarták mutatni tudásukat – értékelte elégedetten Farkas Ferenc mestercukrász, a zsűri elnöke. A fesztiválon két óriás kürtőskalács is készült. A Diószegi Pékség a farkaslaki Kovács céggel közösen sütötte meg a

tizenegy méter hosszú kürtőskalácsot.

Fotó: Kocsis B. János

A kürtősbotot most először próbálták ki, a végeredmény jól sikerült, jövőre szeretnének hivatalos rekordot felállítani. A sepsiszentgyörgyi Oltisz

a legnagyobb átmérőjű kürtőskalács

elkészítésére vállalkozott, a kürtősbot hossza 2 méter 80 centiméter, átmerője egyik felén 80, másik felén 40 centiméter, az óriás kürtős ötven darab negyven dekás kürtőskalácsnak felel meg. A kürtősbotot közel húsz éve készítették, először 1998-ban a Szent György Napokon sütöttek vele óriáskalácsot, később Bukarestben is megismételték a rekordméretűnek számító kalács elkészítését. Az elkészült óriás kürtőskalácsokat a fesztiválon résztvevő gyerekeknek osztották szét.

Fotó: Kocsis B. János

Egyébként egész hétvégére jutott a versenyekből, a csapatoknak vasárnap kreatív kürtőskalácsot kellett készíteniük, és palacsintasütő-versenyt is tartottak, illetve kiválasztották, melyik Székelyföld legfinomabb palacsintasütő-borvize.