Csíkiaké az év kürtőskalácsa

Édes cukorillat lengte be a hétvégén Sepsiszentgyörgy főterét, s noha tucatnyi helyen forgatták parázs felett a jellegzetes székely süteményt, akkora volt a kereslet, hogy sorba kellett állni érte.

Bíró Blanka

2017. október 02., 10:122017. október 02., 10:12

2017. október 02., 10:172017. október 02., 10:17

Csíkiaké az év kürtőskalácsa

Fotó: Kocsis B. János

Édes cukorillat lengte be a hétvégén Sepsiszentgyörgy főterét, s noha tucatnyi helyen forgatták parázs felett a jellegzetes székely süteményt, akkora volt a kereslet, hogy sorba kellett állni érte.

Bíró Blanka

2017. október 02., 10:122017. október 02., 10:12

2017. október 02., 10:172017. október 02., 10:17

A kürtőskalács-fesztivál szervezői a boldog békeidőket elevenítették fel, a régi vásárok hangulatát a hirdetőtáblák, a vásári posta, az utazó fotográfus, és a lovaskocsi idézte fel. A rendezvényen tizenkét kürtőskalácssütő cég mérte össze a tudását, hét Hargita és öt Kovászna megyei, a zsűri a helyszínen figyelte, miként készül a kalács, majd vakkóstolás után döntöttek.

Az év székelyföldi kürtőskalácsa címet a csíkszeredai Nagymama cég nyerte el.

A tizennyolc éve működő vállalkozás egy titkos családi receptre alapozta a sikerét, ma már az ország minden nagyobb rendezvényén jelen vannak.

Fotó: Kocsis B. János

Tisztességes versenyt vártak, az is alakult ki, látszott, hogy a csapatok felkészültek, meg akarták mutatni tudásukat – értékelte elégedetten Farkas Ferenc mestercukrász, a zsűri elnöke. A fesztiválon két óriás kürtőskalács is készült. A Diószegi Pékség a farkaslaki Kovács céggel közösen sütötte meg a

tizenegy méter hosszú kürtőskalácsot.

Fotó: Kocsis B. János

A kürtősbotot most először próbálták ki, a végeredmény jól sikerült, jövőre szeretnének hivatalos rekordot felállítani. A sepsiszentgyörgyi Oltisz

a legnagyobb átmérőjű kürtőskalács

elkészítésére vállalkozott, a kürtősbot hossza 2 méter 80 centiméter, átmerője egyik felén 80, másik felén 40 centiméter, az óriás kürtős ötven darab negyven dekás kürtőskalácsnak felel meg. A kürtősbotot közel húsz éve készítették, először 1998-ban a Szent György Napokon sütöttek vele óriáskalácsot, később Bukarestben is megismételték a rekordméretűnek számító kalács elkészítését. Az elkészült óriás kürtőskalácsokat a fesztiválon résztvevő gyerekeknek osztották szét.

Fotó: Kocsis B. János

Egyébként egész hétvégére jutott a versenyekből, a csapatoknak vasárnap kreatív kürtőskalácsot kellett készíteniük, és palacsintasütő-versenyt is tartottak, illetve kiválasztották, melyik Székelyföld legfinomabb palacsintasütő-borvize.

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. május 01., szerda

Felháborodás és félelem a Nyikómalomfalvára visszajáró medve miatt

Közfelháborodást váltott ki, hogy majdnem tehetetlenek a Nyikómalomfalvát többször meglátogató medvék miatt, ráadásul többek félnek saját portájukon, főleg szürkületben és az esti, éjszakai órákban.

Felháborodás és félelem a Nyikómalomfalvára visszajáró medve miatt
2024. május 01., szerda

Kétbocsos anyamedve ólálkodik Tordátfalva határában

Két medvebocs és egy anyamedve miatt riasztották a Siménfalva községieket szerda délután a Ro-Alert rendszeren keresztül, felhívva a figyelmet, hogy kerülni kell a környéket.

Kétbocsos anyamedve ólálkodik Tordátfalva határában
2024. május 01., szerda

A tánc közösségformáló ereje – filmvetítéssel zárták a táncnapokat

A Tánc világnapját háromnapos rendezvénysorozattal ünnepelték Csíkszeredában, a táncnapok záróakkordja pedig a Moving Stories című dokumentumfilm volt, amit a Csíki Moziban vetítettek le az érdeklődőknek.

A tánc közösségformáló ereje – filmvetítéssel zárták a táncnapokat
2024. május 01., szerda

Kerékpáros majális Székelyudvarhelyen

Több helyszínről indultak kerékpárral a székelyudvarhelyi Városi Majálisra, amelyet a Sétatéren tartanak idén. Elsőként a Tekergők zenekar adott elő örökzöld mesedalokat, de sok más színes programmal várják a látogatókat a nap folyamán. Fotókon mutatjuk.

Kerékpáros majális Székelyudvarhelyen
2024. május 01., szerda

Egy idős biciklist gázoltak el Székelyudvarhely központjában

Megsérült egy idős férfit, aki kerékpárral közlekedett Székelyudvarhely központjában és elgázolták szerda délután. A helyszínelés idejére részlegesen lezárták az érintett útszakaszt, a hatóságok irányítják a forgalmat.

Egy idős biciklist gázoltak el Székelyudvarhely központjában
2024. május 01., szerda

Őrizetbe vették az autótolvajokat

Őrizetbe vették azt a két fiatalt a rendőrök, akik a gyanúk szerint keddre virradóan elloptak egy gépkocsit Máréfalván, majd Székelyudvarhelyen egy gyalogos ösvényen, megrongálódva hátrahagyták a járművet.

Őrizetbe vették az autótolvajokat
Őrizetbe vették az autótolvajokat
2024. május 01., szerda

Őrizetbe vették az autótolvajokat

2024. május 01., szerda

Iktatta jelöltjeit az RMDSZ székelyudvarhelyi szervezete

Huszonnégy tanácsosjelölt, illetve az RMDSZ székelyudvarhelyi szervezetének előválasztásán nyertes Szakács-Paál István polgármesterjelölt is leadta kedden a helyhatósági választásokon való induláshoz szükséges dokumentumokat a helyi választási irodában.

Iktatta jelöltjeit az RMDSZ székelyudvarhelyi szervezete
2024. május 01., szerda

Ember Attila az EMSZ székelyudvarhelyi szervezetének polgármesterjelöltje

Az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ) színeiben indul a székelyudvarhelyi polgármesteri címért Ember Attila vállalkozó – jelentette be Facebook-oldalán a jelölt.

Ember Attila az EMSZ székelyudvarhelyi szervezetének polgármesterjelöltje
2024. május 01., szerda

Maros Megyei Tanács: A kritikus technológiákba való beruházásokra várunk projektötleteket a Maros megyei vállalkozóktól

A Maros Megyei Tanács tájékoztatja a magánszféra szereplőit a 2021-2027 közötti időszakra vonatkozó Méltányos Átállási Program finanszírozási lehetőségéről a Stratégiai Technológiák Európáért Platform (STEP) keretében.

Maros Megyei Tanács: A kritikus technológiákba való beruházásokra várunk projektötleteket a Maros megyei vállalkozóktól
2024. május 01., szerda

Illegális építkezéseket ellenőriz a Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség

Engedély nélküli építkezéseket is észlelt Sepsiszentgyörgy területén a helyi rendőrség az elmúlt hetekben. Közleményükben azt is megállapítják: a jelenség nem új keletű.

Illegális építkezéseket ellenőriz a Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!