Csíkiaké az év kürtőskalácsa

Édes cukorillat lengte be a hétvégén Sepsiszentgyörgy főterét, s noha tucatnyi helyen forgatták parázs felett a jellegzetes székely süteményt, akkora volt a kereslet, hogy sorba kellett állni érte.

Bíró Blanka

2017. október 02., 10:122017. október 02., 10:12

2017. október 02., 10:172017. október 02., 10:17

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

Édes cukorillat lengte be a hétvégén Sepsiszentgyörgy főterét, s noha tucatnyi helyen forgatták parázs felett a jellegzetes székely süteményt, akkora volt a kereslet, hogy sorba kellett állni érte.

Bíró Blanka

2017. október 02., 10:122017. október 02., 10:12

2017. október 02., 10:172017. október 02., 10:17

A kürtőskalács-fesztivál szervezői a boldog békeidőket elevenítették fel, a régi vásárok hangulatát a hirdetőtáblák, a vásári posta, az utazó fotográfus, és a lovaskocsi idézte fel. A rendezvényen tizenkét kürtőskalácssütő cég mérte össze a tudását, hét Hargita és öt Kovászna megyei, a zsűri a helyszínen figyelte, miként készül a kalács, majd vakkóstolás után döntöttek.

Az év székelyföldi kürtőskalácsa címet a csíkszeredai Nagymama cég nyerte el.

A tizennyolc éve működő vállalkozás egy titkos családi receptre alapozta a sikerét, ma már az ország minden nagyobb rendezvényén jelen vannak.

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

Tisztességes versenyt vártak, az is alakult ki, látszott, hogy a csapatok felkészültek, meg akarták mutatni tudásukat – értékelte elégedetten Farkas Ferenc mestercukrász, a zsűri elnöke. A fesztiválon két óriás kürtőskalács is készült. A Diószegi Pékség a farkaslaki Kovács céggel közösen sütötte meg a

tizenegy méter hosszú kürtőskalácsot.
•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

A kürtősbotot most először próbálták ki, a végeredmény jól sikerült, jövőre szeretnének hivatalos rekordot felállítani. A sepsiszentgyörgyi Oltisz

a legnagyobb átmérőjű kürtőskalács

elkészítésére vállalkozott, a kürtősbot hossza 2 méter 80 centiméter, átmerője egyik felén 80, másik felén 40 centiméter, az óriás kürtős ötven darab negyven dekás kürtőskalácsnak felel meg. A kürtősbotot közel húsz éve készítették, először 1998-ban a Szent György Napokon sütöttek vele óriáskalácsot, később Bukarestben is megismételték a rekordméretűnek számító kalács elkészítését. Az elkészült óriás kürtőskalácsokat a fesztiválon résztvevő gyerekeknek osztották szét.

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

Egyébként egész hétvégére jutott a versenyekből, a csapatoknak vasárnap kreatív kürtőskalácsot kellett készíteniük, és palacsintasütő-versenyt is tartottak, illetve kiválasztották, melyik Székelyföld legfinomabb palacsintasütő-borvize.

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

•  Fotó: Codra Botond

Fotó: Codra Botond

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. február 10., hétfő

Figyelmeztetnek a tűzoltók, hogy nem biztonságos a Nyárád-holtágon korcsolyázni

A Nyárádszeredai Önkéntes Tűzoltó Egyesület felhívja az érdekeltek figyelmét, hogy a Nyárád-holtág még nem alkalmas a korcsolyázásra.

Figyelmeztetnek a tűzoltók, hogy nem biztonságos a Nyárád-holtágon korcsolyázni
2025. február 10., hétfő

Bálint-napi latin-amerikai hangverseny lesz Marosvásárhelyen

Bálint-nap alkalmából, február 13-án, csütörtökön 19 órától rendkívüli latin-amerikai hangversenyt tartanak a marosvásárhelyi Kultúrpalota nagytermében.

Bálint-napi latin-amerikai hangverseny lesz Marosvásárhelyen
2025. február 10., hétfő

Bemutatják Demeter Ervin új könyvét

Hat erdélyi városban mutatják be Demeter Ervin az Erdélyiség. Egy elszakított nemzetrész művészete című kötetet február 12. és 18. között.

Bemutatják Demeter Ervin új könyvét
Bemutatják Demeter Ervin új könyvét
2025. február 10., hétfő

Bemutatják Demeter Ervin új könyvét

2025. február 10., hétfő

Raktárba kerülnek a régi iskolabútorok

Csíkszereda húsz tanintézetében cserélik le a régi iskolai bútorzatot, amelyek tárolása érdekében egy 657 négyzetméteres raktárhelyiség bérléséről döntöttek az önkormányzati képviselő-testület hétfői rendkívüli ülésén.

Raktárba kerülnek a régi iskolabútorok
Raktárba kerülnek a régi iskolabútorok
2025. február 10., hétfő

Raktárba kerülnek a régi iskolabútorok

2025. február 10., hétfő

A következő napokban is fagyosak lesznek a reggelek

Hideg időre figyelmeztető előrejelzést adott ki hétfőn az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) Románia egész területére.

A következő napokban is fagyosak lesznek a reggelek
2025. február 10., hétfő

Az idei tél leghidegebb reggelére ébredt Csíkszereda

Országszerte fagyosan indult a hétfő reggel, de a legalacsonyabb hőmérsékletet ezúttal is Csíkszeredában mérték – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat adataiból.

Az idei tél leghidegebb reggelére ébredt Csíkszereda
2025. február 10., hétfő

Megváltozott a 11-es buszjárat menetrendje Marosvásárhelyen

Lakossági visszajelzések alapján hétfőtől változik a 11-es buszjárat menetrendje Marosvásárhelyen – olvasható a polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.

Megváltozott a 11-es buszjárat menetrendje Marosvásárhelyen
2025. február 09., vasárnap

Megnőtt az egészségügyi rendszerre nehezedő nyomás

A várakozásokkal ellentétben nem tetőzött, hanem ugrásszerűen nőtt a légúti megbetegedések száma az elmúlt héten. Nagy a nyomás a sürgősségi részlegeken, a tehermentesítés érdekében rendelőket jelölt ki a szaktárca a betegek ellátására.

Megnőtt az egészségügyi rendszerre nehezedő nyomás
2025. február 09., vasárnap

Lakóház tetőzete gyúlt ki Tusnádfürdőn

Tűz ütött ki egy tusnádfürdői lakóházban vasárnap délután. A Hargita megyei tűzoltóság szerint sikerült megfékezni a lángok terjedését.

Lakóház tetőzete gyúlt ki Tusnádfürdőn
Lakóház tetőzete gyúlt ki Tusnádfürdőn
2025. február 09., vasárnap

Lakóház tetőzete gyúlt ki Tusnádfürdőn

2025. február 09., vasárnap

Részletes előrejelzés a jövő hétről: kemény fagyok éjszakánként, és a nap, amikortól enyhülni fog

Országszerte hideg, a reggeli és esti órákban fagyos időre, helyenként enyhe havazásra, több régióban erős szélfúvásra lehet számítani a következő napokban – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) vasárnap közzétett egyhetes előrejelzéséből.

Részletes előrejelzés a jövő hétről: kemény fagyok éjszakánként, és a nap, amikortól enyhülni fog
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!