Fontos, hogy csak megbízható helyről, jó minőségű húst és hústerméket vásároljunk. Képünk illusztráció
Fotó: Haáz Vince
Decemberben fokozottabb ellenőrzési akcióba kezdtek a megyei állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóságok: a cél a betegségek megelőzése és a lakosság tudatosítása, hogy csak megbízható helyről vásároljanak.
2020. december 10., 14:442020. december 10., 14:44
2020. december 10., 14:462020. december 10., 14:46
A Maros és a Hargita megyei állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóságok munkatársai december első napjaitól elkezdték az ellenőrzéseket, ami nem azt jelenti, hogy év közben nem figyeltek volna a hús és hústermékek minőségére, előállítására, tárolására – mondta el a Székelyhonnak Ladó Zsolt. A Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal igazgatója lapunknak kifejtette:
Maros megyében nem találtak eddig még sertéstrichinózist, az előző télen három esettel találkoztak az állategészségügyi ellenőrök – nyilatkozta a sajtónak Kincses Sándor, a Maros megyei állategészségügyi hivatal igazgatója, hozzátéve, hogy
Vagyis arra, hogy honnan szerezzük be a húst, honnan vásároljuk az állati termékeket, amelyek a családi asztalra kerülnek.
A vásárlás mellett különös körültekintéssel kell végezni az otthoni disznóvágást is, hangsúlyozta továbbá Ladó Zsolt:
Az állategészségügyi szakember hozzátette: valamennyi Hargita megyei városban biztosítanak ellenőrzési pontokat, illetve
Ugyanakkor arra kérte a sertéstartó gazdákat, hogy az állatorvoshoz vitt húsmintával együtt vigyék az állat fülszámát is, még mielőtt megperzselnék a disznót, hogy a szakember azonosítani tudja az egyedet. „Nem telik sok időbe a vizsgálat, viszont nagyon fontos, mert a család egészsége függ attól, hogy ellenőriztették a húst vagy sem, ezért javaslom, hogy egy alkalommal se mulasszák azt el” – figyelmeztetett.
Ellenőrzik, hogy milyen körülmények között dolgozzák fel a nyersanyagot, hogyan tárolják azt, hogyan szállítják, illetve mennyire dokumentált az egész folyamat. A tapasztalataikat minden hétvégén összegzik – tudtuk meg Ladó Zsolttól.
Az akció végeztéig hetente csak a súlyos esetekről számolnak be, de olyannal eddig még nem találkoztak – tette hozzá.
Irodalom, gyermekfoglalkozások, jam session és természetesen temérdek jazz koncert – így vázolják fel az idei Csíki Jazz fesztivált. Jó tudni, hogy a Csíki Jazz és a Tusványos ebben az évben azonos időpontban zajlik.
Mivel a korábbi két alkalom nagyon jól sült el, ezért nem volt kérdés, hogy folytatódik a sorozat: idén is megszervezik a Fuss Neki! Gyergyó adománygyűjtő akciót. Július 16-tól jelentkezhetnek erre a civil szervezetek közösségi programjaikkal.
A Richter-skála szerint 3,2-es erősségű földrengés történt hétfőn 10 óra 15 perckor Vrancea megyében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).
Megjelent a Határtalanul program 2024–2025. évi pályázati kiírása – közölte Potápi Árpád János, a Miniszterelnökség nemzetpolitikáért felelős államtitkára hétfőn.
A rendkívüli melegre és a vörös jelzésű hőségriasztásra való tekintettel átmenetileg módosítja a hulladékszállítás programját a kézdivásárhelyi Gosp-Com Kft.
A rendkívüli hőség miatt további hat megyére – köztük két székelyföldire – terjesztette ki hétfőn a kamionstopot a közúti infrastruktúrát kezelő országos társaság (CNAIR).
Ritkán látott mederrészek bukkantak elő néhány órára vasárnap délelőtt a Nagy-Küküllő székelyudvarhelyi szakaszán (a városi piac környékén), miután lényegesen leapadt a folyó vízszintje.
Olasz állampolgárságú, de Csíkszeredában élő férfit bántalmaztak, majd raboltak ki vasárnap este Csíkszeredában.
Embertől nem félő medvét láttak a Bratocsa-hágóban, a Csukás-csúcsra vezető népszerű túraútvonal kezdeténél – figyelmeztetett hétfőn a Csukás-hegység hegyimentő-alakulata.
Újra lehet jelentkezni a csíkszeredai Márton Áron Tehetséggondozó Központba, amely 2016-ban azzal a céllal nyitotta meg kapuit, hogy a városban középiskolai tanulmányokat folytató tehetséges székely fiatalok életében oktató-nevelő szerepet töltsön be.
szóljon hozzá!