
2018. április 22., 16:482018. április 22., 16:48
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 3 közepes krumpli, 1 darabka tök (negyed), 1 répa, 1 paprika, 3-4 darab aszalt paradicsom, só, bors, 2 tojás, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 4 evőkanál liszt, 1-2 maroknyi zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.
Így készült: a zöldségeket megmostam, megpucoltam. A hagymát, a paprikát és az aszalt paradicsomot apróra vágtam. A krumplit és a tököt a reszelő nagy lyukú oldalán reszeltem le, a répát a kicsin. Hozzáadtam a sót, borsot, apróra vágott petrezselyemzöldet, tojásokat, lisztet, és összekevertem. Annyi zsemlemorzsát adtam hozzá, hogy formázható masszát kapjak. Serpenyőben olajt melegítettem. Kanállal szaggattam bele a zöldséges masszát, kissé lelapítottam. Mindkét felét piros-ropogósra sütöttem. Uborkasalátát és paradicsomot ettünk hozzá. Kapros-borsos tejfölös mártogatós is készülhet hozzá, vagy akár tzatziki. (http://gerdisuti.blogspot.ro)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!