Haldoklik a szakma
A pékeket tömörítő ROMPAN szakmai szövetség elnöke, Aurel Popescu szerint mintegy nyolcezer ember hiányzik a munkaerő-piacról, haldoklik ez a terület. Az ok: a fiatalok inkább a számítógépes munkák irányába húznak, nem vonzó péknek lenni.
Székely Hírmondó
2018. április 10., 00:212018. április 10., 00:21
A pékeket tömörítő ROMPAN szakmai szövetség elnöke, Aurel Popescu szerint mintegy nyolcezer ember hiányzik a munkaerő-piacról, haldoklik ez a terület. Az ok: a fiatalok inkább a számítógépes munkák irányába húznak, nem vonzó péknek lenni.
Popescu szerint a helyzet elég súlyos: nem elég, hogy jelentős munkaerő hiányzik ebből a szegmensből, hanem a meglévő szakmabeliek is idősebbek, jó részük már 1989 előtt is ezen a területen dolgozott. Ha kapnak is munkaerőt, akkor szintén ebből a korosztályból érkezik, akik számára nem elrettentő a fizikai munka. „Egy mai fiatalt nagyon nehéz fizikai munkára bírni, és nem a fizetés miatt. Úgy vélem, a nevelés, az iskola és a társadalom is ebbe az irányba viszi őket, hogy mintha szégyellnék, ha munkásoknak neveznék őket” – mondta a szakmai szövetség vezetője, aki szerint a krónikus munkaerőhiányhoz a szakképző iskolák felszámolása is hozzájárult.
A fizetések valóban nem akkorák, mint Nyugaton, egy pék nettó 1500 lejt keres havonta, amit különböző juttatások növelnek – mondotta Popescu, aki azt is furcsállja, hogy ha a vekninkénti ötbanis profitjukat növelnék, hogy nagyobb fizetést adjanak, akkor a fogyasztók felhörrennek. A ROMPAN elnöke úgy ítéli meg, a piac folyamatosan szűkül, miután sok pékség abba kell, hogy hagyja az együttműködést a nagy áruházakkal, hiszen azok egyre nagyobb árrést követelnek (olcsóbban akarnak hozzájutni a kész termékhez, hogy nagyobb feláron értékesítsék a fogyasztóknak – szerk.). Furának tűnhet, de Popescu szerint az erdélyi autópályák megépülésével a pékségek helyzete tovább fog romlani, a multik fagyasztott áruval fogják elárasztani a piacot. Jelen pillanatban a romániai malmokban és pékségekben mintegy 60 ezer ember dolgozik, tízezerrel kevesebb, mint pár évvel ezelőtt. A kenyérfogyasztás is jelentősen csökkent, évi 90 kg/lakosról 80-ra. <<
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Septemberfest puliszkával, főzőversennyel
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Septemberfest puliszkával, főzőversennyel
Huszár- és katonadal-találkozó
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Huszár- és katonadal-találkozó
Több mint kétezer előkészítős kap ajándék iskolatáskát
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Több mint kétezer előkészítős kap ajándék iskolatáskát
Septemberfest – 2025
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Septemberfest – 2025
Egy ékszerdobozt kaptak a sepsiszentgyörgyi, sajátos nevelési igényű gyermekek
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
Egy ékszerdobozt kaptak a sepsiszentgyörgyi, sajátos nevelési igényű gyermekek
Ezután csak telefonon keresztül lehet fizetni a parkolásért Sepsiszentgyörgyön
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
Ezután csak telefonon keresztül lehet fizetni a parkolásért Sepsiszentgyörgyön
A szekerekre is vonatkoznak a forgalmi szabályok
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
A szekerekre is vonatkoznak a forgalmi szabályok
Még egy tanévnyi áldozat a Váradi József iskola megújulásáért
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
Még egy tanévnyi áldozat a Váradi József iskola megújulásáért
Visszatérnek az iskola területére a sepsiszentgyörgyi román diákok
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Visszatérnek az iskola területére a sepsiszentgyörgyi román diákok
Kitüntették a sepsiszentgyörgyi heraldikust
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
Kitüntették a sepsiszentgyörgyi heraldikust
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!