2017. április 04., 19:262017. április 04., 19:26
Hozzávalók: kb. 40 dkg bárányoldalas és/vagy lapocka, vegyesen, 1 nagy hagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 2-3 szem krumpli, 1 darabka zeller, 1-2 lestyánlevél, só, zsír, pirospaprika, 1-2 babérlevél, köménymag, 2-3 kiskanál házi gulyáskrém.
A hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük a zsírban. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk együtt. Ekkor hozzáadjuk a pirospaprikát, felengedjük vízzel, sózzuk, beletesszük a zellert, a lestyánlevelet, a gulyáskrémet, a babért és a köményt, majd kis lángon jó fél óráig főzzük (a főzési idő attól is függ, hogy mennyire nagyok a húsdarabok, vagy hogy mennyire volt fiatal az állat). Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt sárgarépát, majd újabb főzés után a felkockázott krumplit, s készre főzzük. Tálalásnál kínálhatunk hozzá erős paprikát, nokedlit és friss kenyeret. Finom egytálétel! (http://katalin-konyha.blogspot.ro/)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!